Видение аквапоники с Брайаном Филиповичем

Это редкое умение руководить такой организацией, как [Aquaponics Association] (https://aquaponicsassociation.org), в разгар глобальной пандемии и перед лицом формирующегося рынка. Брайан Филипович взял на себя эту задачу в качестве председателя Ассоциации Аквапоники, а также является директором Anacostia Aquaponics в Вашингтоне, округ Колумбия. Он работал в Сенате США по банковской и финансовой политике до 2015 года, затем сделал карьеру в восемьдесят в аквапонике и устойчивом сельском хозяйстве. В настоящее время он живет в Вашингтоне, округ Колумбия, со своей женой, дочерью, кошкой, около 10 кои и множеством растений.

Какова твоя аквапонная суперсила?

Я вижу невидимую эффективность прорастания из каждой аквапонной системы. Надеюсь, я смогу помочь сообществу аквапоники количественно оценить и сообщить об этих преимуществах. Затем мы можем показать директивным органам и общественности, что местная аквапоника может решить многие проблемы в нашей продовольственной системе и экономике.

Как председатель Ассоциации Аквапоники у вас есть вид на аквапонику с высоты птичьего полета. Как вы видите, что он движется и меняется, и каковы некоторые из захватывающих событий и тенденций, которые вы видели в последнее время?

Захватывающая вещь в аквапонике заключается в том, что она имеет различные треки: коммерческие производители; исследователи; преподаватели STEM; садоводы и любители задних дворов; производители в развивающемся мире; и другие. (У нас даже был гость конференции, растущий в Северной Корее!) Существует дублирование и обмен информацией между различными типами производителей, но каждый трек имеет свое собственное развитие.

В целом, к числу последних тенденций относятся следующие: продолжающийся успех многих коммерческих аквапонных ферм; заводы, обеспечивающие очень высокую и стабильную урожайность благодаря недорогостоящим системам; быстрый рост аквапоники в школах и системе образования в области STEM; автоматизация крупных ферм; развязанная аквапоника для усиления контроля за водными ресурсами; и интересная дискуссия о аэробном и анаэробном сбраживании.

Кроме того, в последнее время наблюдается более формальное признание аквапоники. В законопроекте о фермерских хозяйствах США 2018 года прямо упоминается аквапоника; впервые он упоминается в федеральном законодательстве. И, как указано в законопроекте о фермерских хозяйствах, USDA в настоящее время создает новое Управление городского сельского хозяйства и инновационного производства. Управление будет уделять основное внимание аквапонике и другим современным методам ведения сельского хозяйства. Многие населенные пункты в настоящее время также признают аквапонику. Например: Феникс, шестой по величине город США, упомянул аквапонику в недавно утвержденном Плане действий в области продовольствия на 2025 год.

На ваш взгляд, каковы некоторые из нынешних препятствий с Aquaponic земледелием в Соединенных Штатах?

Циркулярная логика: одним из главных препятствий для большей аквапоники является то, что нам все еще нужно лучше понять основные препятствия! Существует несколько грантов и обследований, которые конкретно направлены на то, чтобы понять препятствия, мешающие развитию аквапоники. На прошлогодней конференции в Университете штата Кентукки мы провели секционные дискуссии между различными рабочими группами, чтобы определить их препятствия и возможные решения.

Мы знаем, что основные препятствия включают в себя: большие первоначальные расходы, прежде чем вы начнете расти; длинную крутую кривую обучения; контроль климата и управление системой в течение сезонов; отсутствие местной подготовки и снабжения во многих областях; а также отсутствие осведомленности общественности о аквапонике и ее преимуществах.

Существует также крупная подводная аквапоника, связанная с моей супердержавой Аквапоники из вопроса #2: наша современная сельскохозяйственно-экономическая система сильно наклонена против местного, эффективного сельского хозяйства. Мы должны исправить нашу экономику, чтобы эффективные производители могли монетизировать свою эффективность. Производители Аквапоники могут расти с меньшим пространством, меньшим количеством отходов, меньше воды, меньше пищевых миль… но в основном все, что мы получаем, это высокая пятерка.

Большая часть нашей продукции производится более чем на 1000 миль и выращивается с вредной практикой, такой как чрезмерное использование пестицидов, минеральные удобрения, чрезмерное потребление воды, токсичные питательные вещества, пищевые отходы и порча. Эта система загружена скрытыми затратами, которые материализуются только с течением времени. Эти расходы включают в себя увеличение расходов на здравоохранение, расходы на борьбу с изменением климата, пищевые отходы, гипоксические мертвые зоны на наших водных путях, потерю биоразнообразия и многое другое. Мы должны использовать такие методы, как True Cost Accounting и Анализ жизненного цикла, чтобы найти и учесть истинную ценность наших продуктов питания.

Почему вы привержены инновациям Аквапоники, а не гидропоники или земледелия?

Я считаю, что все методы выращивания имеют положительные и отрицательные результаты. В некоторых обстоятельствах гидропоника или почва будут правильными. Я преподаю и являюсь большим сторонником гидропоники. Но, в конечном счете, если мы действительно собираемся максимизировать эффективность систем выращивания, то аквапоника будет лучшим вариантом из-за рециркулирующей экосистемы и производства рыбы.

Где вы видите будущих фермеров (следующего поколения) и их роль в регенеративном сельском хозяйстве и аквапонике?

Будущие фермеры будут постоянно максимизировать количество и разнообразие, которые мы можем выращивать на квадратный фут, чтобы они могли сэкономить больше земли от сельскохозяйственного развития. Пощадя больше земли, они позволят природе регенерировать себя.

Это интересный вопрос о регенеративном сельском хозяйстве. Системы Aquaponic основаны на контейнерах и поэтому не вносят непосредственного вклада в регенерацию почвы, как в случае с органическим земледелием в почве. Тем не менее, аквапоники, вертикальные и другие контролируемые среды выращивания могут производить гораздо больше на квадратный фут, чем почвенная культура. По иронии судьбы, эти «искусственные» контролируемые среды могут спасти больше природных земель, чем выращивание на открытом воздухе в почве. К 2050 году потребуется много продовольствия и невозможное количество земли, чтобы прокормить еще 2 миллиарда людей. Нам понадобится аквапоника и контролируемое экологическое сельское хозяйство. (Примечание: многие производители аквапонии выделяют избыток воды и питательных веществ в почву, что может способствовать регенеративному земледелию.)

Что в настоящее время не хватает в Аквапонике?

Общественное и государственное признание аквапоники и ее преимуществ, крупные финансовые спонсоры, заинтересованные в долгосрочном успехе аквапоники, и штатное расписание Ассоциации аквапоники. Большинство производителей аквапонии борются финансово в своем стремлении к устойчивому сельскому хозяйству и спасению планеты - кто-то должен помочь нам!

Что будет дальше для вас и ваше видение будущего?

Я надеюсь продолжать подталкивать аквапонику до тех пор, пока по крайней мере 33% всей американской продукции и рыбы не будут выращиваться в аквапонных системах на расстоянии 100 миль от потребителей.