Мартин Нивински - Аквапоник супергерой в ECOLIFE

Мартин Нивински имеет острый глаз, чтобы увидеть проблемы в аквапонной системе, прежде чем они станут слишком серьезными. Сверхдержава развивалась со временем.

Обучение других, как выращивать питательные вещества плотной пищей устойчивым образом, кажется неотъемлемой частью вашей работы и видения. Скажи мне больше, почему они так близки ко всему, что ты делаешь?

Аквапоника является частью решения по исправлению нашей разрушительной пищевой системы. Так много наших природных ресурсов уничтожается или привязывается к производству продуктов питания, что их использование более разумно важно. Люди действительно не связаны с выращиванием собственной пищи, и обучение их выращивать свою собственную очень расширяет возможности.

Что первое, что вы делаете, когда приходите в свое место роста? Что последнее, что вы делаете, когда покидаете свое пространство?

Первое, что я делаю, это обход и наблюдаю. Я ищу все, что неуместно, любые проблемы с растениями, наблюдаю за рыбой минутку, просто ищу все, что требует немедленного внимания. Если что-то пойдет не так в аквапонике (или растет в целом), вам нужно действовать быстро. Последнее, что я делаю, это то же самое, делать раунды. Ищет любой шланг, который остался на, или инструменты, которые были оставлены без внимания, и т.д.

Расскажите нам больше о сохранении ECOLIFE. Как Aquaponics стала частью вашей организации?

Аквапоника является частью [ECOLIFE] (https://www.ecolifeconservation.org/) с момента ее основания в 2003 году. Наша миссия заключается в защите дикой природы, природных ресурсов и людей, которые зависят от них. Все, что мы делаем, должно приносить пользу природе и людям, поэтому система сельского хозяйства, которая использует потоки отходов и использует очень мало воды, вписывается в нее. Сельское хозяйство является главной причиной разрушения среды обитания. Обучение людей развитию аквапоники — отличный способ научить людей предметам STEM, питанию и навыкам работы.

Где вы видите будущих фермеров (следующего поколения) и их роль в регенеративном сельском хозяйстве и аквапонике?

С течением времени аквапоника будет становиться все более важной. В последнее десятилетие мы становимся более жарким. Ситуация с водой, где я нахожусь в Южной Калифорнии, как и во многих других местах по всему миру, неустойчива, нам просто нужно быть умнее с тем, как вода используется. 70% пресной воды в мире используется для сельского хозяйства. Будущие фермеры должны будут производить больше продовольствия, используя меньшее количество воды, поскольку население увеличит спрос на то и другое. Кроме того, наши почвы истощаются от их питания, где происходит регенеративное сельское хозяйство. Аквапоника также может помочь сыграть свою роль в этом, если она сделана правильно. Я с оптимизмом отношусь к будущему сельского хозяйства, с молодыми поколениями снова становится круто.

Каково самое большое препятствие в создании успешного пространства для роста для новичка?

Я думаю, кривая обучения. Быть успешным с течением времени означает избежать катастрофических сбоев, которые могут произойти быстро. Для быстрого реагирования необходимо диагностировать проблему. К счастью, количество информации о аквапонике и возможность найти эту информацию лучше, чем когда-либо. Когда я впервые начал, было всего два форума, и вам пришлось многое сортировать. Я бы сказал, если начать, узнать больше, прежде чем начать, и когда вы думаете, что вы готовы начать попробовать узнать немного больше. Хорошо учиться на ошибках, но лучше учиться на ошибках других, которые хорошо документированы в группах Facebook, YouTube и других форумах. Кроме того, начните с малого.

У вас есть любимый урожай для выращивания? Почему? Есть ли урожай, который ты совершенно не вырастил бы снова?

Огурцы безумно быстро растут в аквапонике, красивые растения и вкусные. У меня были семена окры, которые мне дали, и посадили их, не зная, как выглядела окра, когда она росла. Все, что я знал, это то, что они выращивали его в системе УВИ, поэтому я подумал, что это будет надежным. Он вырос очень быстро, 6 футов в высоту, муравьи любили цветы, гигантские кабельные корни, стебель был настолько толстый, что сломал два плота, а затем окра не так вкусно, так что никогда больше.

Почему просветительская работа (STEM) и вдохновляющие студентов являются жизненно важной частью будущего аквапоники и продовольственной безопасности?

Подавляющее большинство фермеров в США старше 65 лет. Их дети не занимаются семейным бизнесом, как в прошлом, так что есть пробел, который нужно заполнить. Также я думаю, что мы движемся к меньшим, более местным фермам и больше задних дворов. Ковид-19 показал, что наша продовольственная система может быть хрупкой, и чем больше людей растет, тем лучше.

Что вы делаете, когда вы не выращиваете и не управляете теплицами ECOLIFE Conservation?

У нас есть лесной лес в моем доме, так что быть вокруг фруктовых деревьев приносит немного покоя от хаоса рождения малыша и ребенка. Я люблю читать и ходить в эти дни.

Спасибо, Мартин, за вашу преданность и исследование Аквапоники.