Gerenciamento e solução de problemas
Solução de problemas comuns em sistemas aquapônicos
A Tabela 8.4 lista os problemas mais comuns ao executar uma unidade aquapônica. Se algo aparecer fora do comum, verifique imediatamente se a bomba de água e as bombas de ar estão funcionando. Baixos níveis de OD, incluindo vazamentos acidentais, são o assassino número um em unidades aquapônicas. Enquanto a água estiver fluindo, o sistema não está em uma fase de emergência e o problema pode ser resolvido de forma sistemática e calma.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsSegurança no trabalho
A segurança é importante tanto para o operador humano como para o próprio sistema. O aspecto mais perigoso da aquapônica é a proximidade da eletricidade e da água, pelo que as devidas precauções devem ser tomadas. A segurança alimentar é importante para garantir que não sejam transferidos agentes patogénicos para alimentos humanos. Finalmente, é importante tomar precauções contra a introdução de agentes patogênicos no sistema a partir de seres humanos.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPráticas de gestão dos peixes
Adicionar peixe a uma nova unidade aquapônica é um evento importante. É melhor esperar até que o processo de ciclismo inicial esteja totalmente concluído e o biofiltro esteja em pleno funcionamento. Idealmente, a amônia e o nitrito estão em zero e os nitratos estão começando a subir. Este é o momento mais seguro para adicionar peixe. Se for decidido adicionar peixe antes do ciclismo, então um número reduzido de peixes deve ser adicionado.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPráticas de gestão das instalações
As mudas podem ser plantadas no sistema assim que os nitratos são detectados. Esperar que essas primeiras plantas cresçam lentamente e exijam algumas deficiências temporárias porque o fornecimento de nutrientes na água é temporariamente pequeno. Recomenda-se esperar 3-4 semanas para permitir que os nutrientes se acumulem. Em geral, os sistemas aquapônicos apresentam uma taxa de crescimento ligeiramente menor do que a produção de solo ou hidropônico nas primeiras seis semanas. No entanto, uma vez que uma base suficiente de nutrientes foi construída dentro da unidade (1-3 meses), as taxas de crescimento da planta tornam-se 2-3 vezes mais rápidas do que no solo.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPráticas de gestão
Abaixo estão as atividades diárias, semanais e mensais para realizar para garantir que a unidade aquapônica esteja funcionando bem. Essas listas devem ser feitas em listas de verificação e gravadas. Dessa forma, vários operadores sempre sabem exatamente o que fazer, e as listas de verificação evitam o descuido que pode ocorrer com atividades de rotina. Estas listas não devem ser exaustivas, mas apenas uma orientação baseada nos sistemas descritos nesta publicação e como uma revisão das atividades de gestão.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsNovos sistemas aquánicos e gestão inicial
Construindo e preparando a unidade Instruções detalhadas de construção passo a passo são fornecidas no apêndice 8. Uma vez que a unidade está completa, é hora de preparar o sistema para a função de rotina. Embora o gerenciamento da unidade aquapônica não exija tempo e esforço excessivos, é importante lembrar que um sistema que funcione bem requer um mínimo de 10 a 20 minutos de manutenção todos os dias. Antes de estocar um novo sistema com peixes e plantar os vegetais, é fundamental garantir que todo o equipamento esteja funcionando corretamente.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsCálculos e proporções de componentes
Os sistemas aquapônicos precisam ser equilibrados. Os peixes (e, portanto, os alimentos para peixes) precisam fornecer nutrientes adequados para as plantas; as plantas precisam filtrar a água para os peixes. O biofiltro precisa ser grande o suficiente para processar todos os resíduos de peixes, e o volume de água suficiente é necessário para circular este sistema. Esse equilíbrio pode ser complicado de alcançar em um novo sistema, mas esta seção fornece cálculos úteis para estimar os tamanhos de cada um dos componentes.
· Food and Agriculture Organization of the United Nations