Plantas em aquapônica
Seleção de plantas
Até à data, mais de 150 diferentes vegetais, ervas, flores e pequenas árvores foram cultivadas com sucesso em sistemas aquapônicos, incluindo unidades de pesquisa, domésticas e comerciais. O Apêndice 1 fornece um resumo técnico e instruções detalhadas de cultivo para as 12 ervas e vegetais mais populares. Em geral, as plantas verdes de folhas fazem muito bem em aquapônica, juntamente com alguns dos vegetais de frutificação mais populares, incluindo tomates, pepinos e pimentas.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsQualidade da água para plantas
A secção 3.3 discutiu os parâmetros de qualidade da água para o sistema aquapónico como um todo. Aqui considerações específicas para plantas são consideradas e expandidas ainda mais. pH O pH é o parâmetro mais importante para as plantas em um sistema aquapônico porque influencia o acesso de uma planta aos nutrientes. Em geral, a faixa de tolerância para a maioria das plantas é de 5,5-7,5. O intervalo inferior está abaixo da tolerância para peixes e bactérias, e a maioria das plantas prefere condições ligeiramente ácidas.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsProjeto de plantação
O layout dos leitos de cultivo ajuda a maximizar a produção da planta no espaço disponível. Antes do plantio, escolha sabiamente quais plantas serão cultivadas, tendo em mente o espaço necessário para cada planta e qual é a estação de crescimento apropriada. Uma boa prática para todo o design do jardim é planejar o layout das camas de cultivo no papel, a fim de ter uma melhor compreensão de como tudo ficará.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPrincipais diferenças entre o solo e a produção de culturas sem solo
Existem muitas semelhanças entre a agricultura terrestre baseada em solo e a menos produção do solo, enquanto a biologia básica das plantas é sempre a mesma (Figuras 6.1 e 6.2). No entanto, vale a pena investigar grandes diferenças entre o solo e a produção sem solo (Quadro 6.1), a fim de colmatar o fosso entre as práticas tradicionais no solo e as técnicas mais recentes sem solo. Geralmente, as diferenças estão entre o uso de fertilizantes e o consumo de água, a capacidade de usar terras não aráveis e a produtividade geral.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsFitossanidade, controlo de pragas e doenças
A fitossanidade tem um significado amplo que vai muito além da ausência de doenças; é o estado geral de bem-estar que permite que uma planta atinja todo o seu potencial produtivo. A fitossanidade, incluindo a prevenção de doenças e a dissuasão e remoção de pragas, é um aspecto extremamente importante da produção de alimentos aquapônicos (Figura 6.8). Embora os avanços mais importantes na saúde das plantas tenham sido alcançados através do manejo de patógenos e pragas, a nutrição ideal, as técnicas inteligentes de plantio e a gestão ambiental adequada também são fundamentais para garantir plantas saudáveis.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsBiologia básica de plantas
Esta seção comenta brevemente as principais partes da planta e, em seguida, discute a nutrição das plantas (Figura 6.3). Mais discussões estão fora do escopo desta publicação, mas mais informações podem ser encontradas na seção “Leitura adicional”. Anatomia e função básica das plantas Raízes As raízes absorvem água e minerais do solo. Pequenos pêlos radiculares ficam fora da raiz, ajudando o processo de absorção. As raízes ajudam a ancorar a planta no solo, impedindo que ela caia.
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