Trabalhando dentro da faixa de tolerância para cada organismo
Como discutido no Capítulo 2, a aquapônica é principalmente sobre o equilíbrio de um ecossistema de três grupos de organismos: peixes, plantas e bactérias (Figura 3.2). Cada organismo numa unidade aquapónica tem um intervalo de tolerância específico para cada parâmetro de qualidade da água (Quadro 3.1). Os intervalos de tolerância são relativamente semelhantes para os três organismos, mas há necessidade de compromisso e, portanto, alguns organismos não estarão funcionando ao seu nível ideal.
TABELA 3.1
Tolerâncias gerais de qualidade da água para peixes (água quente ou fria), plantas hidropônicas e bactérias nitrificantes
Tipo de organismo | Temp (°C) | pH | Amoníaco (mg/l) | Nitrito (mg/l) | Nitrato (mg/l) | OD (mg/l)||||||||||||||
Peixes de água quente | 22—32 | 6—8,5 | < 3 | < 1 | < 400 | 4—6 | |||||||||||||
Peixes de água fria | 10—18 | 6—8,5 | < 1 | < 0,1 | < 400 | 6—8 | |||||||||||||
Plantas | 16—30 | 5,5—7,5 | < 30 | < 1 - > 3 | Bactérias | ||||||||||||||
14—34 | 6—8,5 | < 3 < | 1 - | 4—8 | O quadro 3.2 ilustra o compromisso ideal para a aquapônica que é necessário para os principais parâmetros de qualidade da água. Os dois parâmetros mais importantes para equilibrar são o pH e a temperatura. Recomenda-se que o pH seja mantido a um nível comprometido de 6-7, ou ligeiramente ácido. TABELA 3.2Parâmetros ideais para a aquapônica como compromisso entre os três organismos
|