Compreendendo a aquaponia
O biofiltro
As bactérias nitrificantes são vitais para o funcionamento geral de uma unidade aquapônica. O Capítulo 4 descreve como funciona o componente de biofiltro para cada método aquapônico, e o Capítulo 5 descreve os diferentes grupos de bactérias que operam em uma unidade aquapônica. Dois grandes grupos de bactérias nitrificantes estão envolvidos no processo de nitrificação: 1) a bactéria oxidante de amônia (AOB) e 2) a bactéria oxidante de nitrito (NOB) (Figura 2.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsManter uma colônia bacteriana saudável
Os principais parâmetros que afetam o crescimento de bactérias que devem ser considerados na manutenção de um biofiltro saudável são a área de superfície adequada e as condições adequadas da água. Área de superfície As colônias bacterianas prosperarão em qualquer material, como raízes de plantas, ao longo das paredes do aquário e dentro de cada tubo de cultivo. A área total disponível para essas bactérias determinará a quantidade de amônia que eles são capazes de metabolizar.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsEquilibrar o ecossistema aquapônico
O termo “equilíbrio” é utilizado para descrever todas as medidas que um agricultor aquapónico toma para garantir que o ecossistema de peixes, plantas e bactérias se encontra num equilíbrio dinâmico. Não pode ser exagerado que a aquapônica bem sucedida é principalmente sobre a manutenção de um ecossistema equilibrado. Simplificando, isso significa que há um equilíbrio entre a quantidade de peixe, a quantidade de plantas e o tamanho do biofiltro, o que realmente significa a quantidade de bactérias.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComponentes biológicos importantes da aquapônica
Como descrito no Capítulo 1, a aquapônica é uma forma de agricultura integrada que combina duas técnicas principais, a aquicultura e a hidroponia. Em uma unidade de recirculação contínua, a água de cultura sai do tanque de peixes contendo os resíduos metabólicos dos peixes. A água passa primeiro por um filtro mecânico que captura resíduos sólidos e, em seguida, passa por um biofiltro que oxida amônia em nitrato. A água então viaja através de leitos de plantas onde as plantas absorvem os nutrientes e, finalmente, a água retorna, purificada, para o tanque de peixes (Figura 2.
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