Garantindo a pesca sustentável em pequena escala
Projetos de Melhoria da Pesca: No contexto das cadeias de valor da pesca em pequena escala, operações pós-colheita e comércio
Alexander Ford Joseph Zelasney** Ramo de Política, Economia e Instituições Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO Roma, Itália Os Projetos de Melhoria da Pesca (FIPs) são parcerias multissetorial destinadas a incentivar os atores da cadeia de valor a melhorar a sustentabilidade das pescas usando incentivos de mercado. Inicialmente aplicado à pesca em larga escala, nos últimos dez anos o modelo FIP também tem sido aplicado noutros contextos, incluindo a pesca em pequena escala.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsDesenvolvimento das pescas liderado pelo Estado: permitir o acesso a recursos e mercados na pesca do atum com caipira e linha das Maldivas
Zacari Edwards International Pole and Line Foundation Londres, Reino Unido Hussain Sinan *Programa de Assuntos Marinhos *Universidade Dalhousie Halifax, Nova Escócia B3H 4R2, Canadá ** M. Shiham Adam** Fundação Internacional de Pólo e Linha Malé, República das Maldivas Alice Miller Fundação Internacional de Pólo e Linha Londres, Reino Unido* As Maldivas são uma nação fortemente dependente de seus recursos marinhos, nada mais do que o atum gaiado capturado em sua pesca com vara e linha.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPesca de caranguejo de lama de Madagascar: Como os pescadores podem ganhar mais enquanto capturam menos
Zbigniew Kasprzyk Consultor independente de pescas Antananarivo, Madagáscar Adrian Levrel Blue Ventures Londres, Reino Unido* Madagáscar, um dos países mais pobres do mundo, tem grandes comunidades costeiras que dependem fortemente de várias pescarias em pequena escala, como o caranguejo de lama de manguezal (Scylla serrata), para obter renda. Houve um aumento acentuado na pesca de caranguejos de mangue devido à alta demanda internacional, e hoje é a terceira exportação de frutos do mar mais valiosa do país.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComércio Justo: Certificação de uma pesca de atum albacora na Indonésia
Rui Bing Zheng Ashley Apel** Sven Blankenhorn Comércio Justo EUA Deirdre Elizabeth Duggan** Jaz Simbolon** *Yayasan Masyarakat dan Perikanan Indonésia (MDPI) * Helen Packer *Anova Food O comércio equitativo permite maior equidade nas cadeias de valor e garante que os benefícios do comércio e da exportação sejam distribuídos entre os produtores. Para que uma pescaria receba a Certificação de Comércio Justo, ela deve primeiro cumprir a Norma de Pesca de Captura e seus objetivos centrais de empoderamento de pescadores e trabalhadores, desenvolvimento econômico das comunidades, responsabilidade social e administração ambiental.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsMarketing direto de frutos do mar: Apoio à tomada de decisões críticas no Alasca e na Califórnia
Caroline Pomeroy** California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, University of California, San Diego Institute of Marine Sciences, University of California, Santa Cruz Arroz Ensolarado Programa de Consultoria Marítima do Alasca Faculdade de Pesca e Ciências do Oceano, Universidade do Alasca Carolynn Culver** California Sea Grant, Instituto Scripps de Oceanografia, Universidade da Califórnia, San Diego Instituto de Ciências Marinhas, Universidade da Califórnia, Santa Barbara* Victoria Baker** Programa de Consultoria Marítima do Alasca Faculdade de Pesca e Ciências do Oceano, Universidade do Alasca
· Food and Agriculture Organization of the United NationsRede de comerciantes e transformadores de peixe: Reforçar o comércio e o acesso ao mercado das pequenas pescarias no Golfo Centro-Oeste da Guiné
Raymond Kwojori Ayilu** Faculdade de Artes e Ciências Sociais da Universidade de Tecnologia, Sydney, Austrália Sarah Appiah Departamento de Economia, Universidade de Gana, Acra De 2014 a 2018, o Projeto de Comércio de Peixes (um projeto conjunto do WorldFish Center, do Bureau Interafricano de Recursos Animais da União Africana e da Nova Parceria para o Desenvolvimento da África) implementou iniciativas comerciais e orientadas para o mercado para apoiar a pesca em pequena escala na sub-região da Pesca Comité para o Golfo Centro-Oeste da Guiné (FCWC).
· Food and Agriculture Organization of the United NationsA técnica de processamento Fao-thiaroye: Facilitar a organização social, capacitar as mulheres e criar oportunidades de acesso ao mercado na África Ocidental
Alexander Ford Ramo de Política, Economia e Instituições Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO Roma, Itália Aina Randrianantoandro Omar Riego Peñarubia Produto, Comércio e Marketing Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO Roma, Itália Ao longo da última década, a técnica de processamento Fao-thiaroye (FTT), um método mais saudável, mais econômico e ambientalmente sustentável para fumar peixe, foi introduzida em comunidades piscatórias em toda a África, Ásia e Pacífico. Este estudo de caso examina o papel do FTT na África Ocidental, focando sua função como uma tecnologia que reduz os impactos na saúde humana e as perdas de peixe, melhora a eficiência de combustível, aumenta a qualidade dos produtos e facilita o acesso aos mercados internacionais.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsIniciativa Kodiak Jig: Garantir a viabilidade da frota de pequenos barcos através de soluções de mercado e políticas
Theresa Peterson Diretor de Política das Pescas, Conselho de Conservação Marinha do Alasca Rachel Donkersloot** Pesquisa de Culturas Costeiras A sustentabilidade social, cultural e económica das cidades e aldeias piscatórias no Alasca depende do êxito das suas pescarias. Este estudo de caso apresenta a Iniciativa Kodiak Jig como um exemplo de um esforço altamente colaborativo liderado pelos pescadores para criar e manter possibilidades de pesca em pequena escala no Golfo do Alasca.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsAssociação Central de Processadores de Peixe: Acção colectiva das mulheres na pesca do peixe voador de Barbados
Maria Pena** Janice Cumberbatch Patrick McConney Neetha Selliah *Centro de Gestão de Recursos e Estudos Ambientais (CERMES), Barbados Bertha Simmons Consultor independente As mulheres são proeminentes no segmento pós-colheita da cadeia de valor do peixe-voador em Barbados, mas isso não se reflete na sua participação em organizações de pescadores. A Central Fish Processors Association (CFPA) oferece um exemplo único de uma organização que atualmente compreende apenas mulheres e tem sido liderada por mulheres desde a sua criação.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsConclusões da pesca em pequena escala
Os agentes da pesca de pequena escala envolvem-se em cadeias de valor globais, regionais e nacionais, mas enfrentam desafios para garantir o acesso ao mercado e uma distribuição equitativa dos benefícios resultantes. As cadeias de valor das pescas fazem parte de sistemas alimentares mais amplos. Esses sistemas de alimentos englobam todos os aspectos — e atividades relacionadas a — produção, processamento, distribuição, venda e consumo de alimentos, bem como seus impactos socioeconômicos e ambientais (HLPE, 2017).
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