8.3 Aplicações químicas

Os pesticidas derivados de fontes biológicas ou microbianas também são eficazes e amplamente disponíveis. Os biopesticidas são derivados de materiais naturais, como animais, plantas, bactérias e certos minerais. Biofungicidas comuns incluem biofungicidas (Trichoderma), bioherbicidas (Phytopthora) e bioinseticidas (Bacillus thuringiensis, B. sphaericus). B. thuringiensis (Bt) tornou-se um mecanismo cada vez mais comum para atingir pragas vegetais específicas. Bt consiste em um esporo que contém um cristal de proteína tóxica.

Certos insetos que consomem as bactérias liberam cristais tóxicos em seu intestino, bloqueando o sistema, o que protege o estômago da praga de seus próprios sucos digestivos. O estômago é penetrado, causando a morte de insetos por envenenamento pelo conteúdo do estômago e os próprios esporos. Este mesmo mecanismo é o que torna Bt inofensivo para aves, peixes e mamíferos, cujas condições intestinais ácidas anulam o efeito da bactéria.

Os pesticidas microbianos provêm de bactérias, fungos, algas, vírus ou protozoários que ocorrem naturalmente ou geneticamente alterados. Esses compostos podem tomar diferentes modos de ação, incluindo liberação de compostos tóxicos, interrupção da função celular e efeito físico. Beauvaria bassiana, por exemplo, é um fungo que fica sob a quitina (casca) de insetos de corpo duro, resultando em desidratação e morte.

Os controles químicos de pragas usados em fazendas aquapônicas incluem óleo de neem e extratos, sabonetes, produtos à base de piretrum e qualquer coisa que seja aprovada pela OMRI. Estes produtos químicos devem ser utilizados com moderação e devem ser seguidas instruções de rotulagem para evitar danos nas plantas ou nos peixes. Antes de aplicar qualquer produto químico ao sistema aquapónico, deve considerar-se o impacto nos peixes e no biofiltro. Limitar o contato entre o produto químico e a água é fundamental e pode ser mais difícil na cultura de águas profundas e nos sistemas baseados em mídia. Segue-se um exemplo de como calcular se um pesticida é seguro para aplicar ao sistema aquapônico (Storey 2016).

Nota: Consulte a Ficha de Dados de Segurança (SDS) e encontre o valor LC50 ou a concentração letal de um pesticida em que 50% da população testada morre. Truta arco-íris ou tilápia são frequentemente relatados. Deve utilizar-se a concentração mais baixa ao longo do tempo mais curto.

Exemplo 1: Piretro — o ingrediente ativo do Pyganic 1.4

**Etapa 1: ** Determine o valor de LC50 a partir da folha SDS do produto químico — 0,0014 mg/L

**Etapa 2: ** Determine o valor de LC50 para seu sistema. Pegue o volume do seu sistema em litros e multiplique-o pelo valor de LC50 (96 h). Vamos usar um sistema de 2.000 galões (7.580 L) como exemplo.

$7.580\ text {L/sys. X} 0.0014\ text {mg/L} = 10.61\ text {mg/sistema} $

**Passo 3: ** Tome a concentração de piretrina e determine a quantidade de piretrina que está sendo misturada.

O rótulo recomenda misturar 1—2 onças fluidas de Pyganic 1.4 com cada galão de água em pulverizadores comprimidos, que está entre 2—4 colheres de sopa/galão. Em um sistema de 2.000 galões, toda a cultura pode ser pulverizada com 0,75 galões de mistura, que na maior taxa de aplicação é de cerca de 3 colheres de sopa (ou 1,5 onças fluidas).

O rótulo diz-nos que 0,05 lbs de ingrediente ativo (piretrina) é o equivalente a 59 onças fluidas.

0,05 lbs/59 onças de fluido = 0,0008475 lbs piretrina/onça fluida

0,0008475 lbs piretrina/onça fluida X 453,592 mg/lb = 384 mg piretrina/onça fluida

**Etapa 4: ** Determine quanta piretrina está sendo aplicada ao sistema.

1,5 onças fluidas/sistema X 384 mg piretrina/onça fluida = **576 mg piretrina/sistema **

**Etapa 5: ** Compare a concentração da aplicação com a LC50 do seu sistema. 576 mg de piretrina/sistema é muito maior do que o valor de LC50 para um sistema de 2 000 galões (10, 61 mg/ sistema a partir do passo 2). Isso significa que este produto NÃO é uma boa escolha para aplicação.

Exemplo 2: Azadiractina — ingrediente ativo no Inseticida Biológico AzaMax, Miticida e Nematicide

**Passo 1: ** Determinar o valor LC50 a partir da folha SDS do produto químico — 4 mg/L (96 horas) para a truta arco-íris.

**Etapa 2: ** Determine o valor de LC50 para seu sistema. Pegue o volume do seu sistema em litros e multiplique-o pelo valor de LC50 (96 h). Vamos usar um sistema de 2.000 galões (7.580 L) como exemplo.

$7,580\ text {L/sys. X} 4\ text {mg/L mg/L} = 30,320\ text {mg/sistema} $

**Passo 3: ** Tome a concentração de piretrina e determine a quantidade de piretrina que está sendo misturada. O rótulo recomenda a mistura de 1—2 onças fluidas de AzaMax com cada galão de água em pulverizadores comprimidos, que fica entre 2—4 colheres de sopa/galão. Em um sistema de 2.000 galões, toda a cultura pode ser pulverizada com 0,75 galões de mistura, que na maior taxa de aplicação é de cerca de 3 colheres de sopa (ou 1,5 onças fluidas).

O rótulo nos diz que o produto contém 0,35 g de azadiractina por oz fluido Converter g para lb:

0,35 g azadiractina/onça ÷ 454 g/lb = 0.0007716 lbs piretrina/onça fluida 0.0007716 lbs piretrina/onça fluida X 453.592 mg/lb = 350 mg piretrina/onça fluida

**Etapa 4: ** Determine quanta piretrina está sendo aplicada ao sistema.

1,5 onças fluidas/sistema X 350 mg piretrina/onça fluida = 525 mg piretrina/sistema

Etapa 5: Compare a concentração da aplicação com a LC50 do seu sistema.

525 mg de piretrina/sistema é muito menor do que o valor LC50 para um sistema de 2 000 galões 30,320 mg/ sistema a partir do passo 2). Isso significa que este produto é seguro para usar em seu sistema aquapônico. Mesmo que um produto seja geralmente seguro, limitar a exposição à água e aos organismos ainda é fundamental.

*Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Universidade Estadual de Kentucky. Manual de Produção Aquaponics: Um Manual Prático para Produtores. *