6.1 Oxigénio dissolvido

O oxigênio é necessário em níveis elevados por peixes, plantas e bactérias. O teor de oxigénio é quantificado pelo oxigénio dissolvido (OD) em água e é expresso em miligramas por litro (mg/L) (Somerville et al. 2014). A natureza intensiva dos sistemas aquapônicos requer suplementação de oxigênio. O oxigênio pode entrar no sistema por agitação na superfície ou por difusores na coluna de água. A densidade do estoque de peixes, o número e o tipo de plantas, a quantidade de sólidos orgânicos, a demanda biológica de oxigênio e a temperatura são fatores que determinam a quantidade de OD necessária (Rackocy et al. 2006, Wurts e Durborow 1992). OD e temperatura têm uma relação importante. O oxigênio é mais solúvel em água fria do que em água morna, o que significa que a água fria pode reter níveis mais altos de oxigênio dissolvido do que água morna. Isto é particularmente importante para os produtores que criam peixes de água morna ou operam em áreas que experimentam temperaturas elevadas durante todo o ano ou sazonais. Recomenda-se que o oxigênio dissolvido seja mantido entre 5-8 mg/L. O OD é difícil de medir, pois os medidores podem ser caros ou difíceis de encontrar. Neste caso, os produtores podem comprar kits de teste de aquário de OD ou entrar em contato com a Extensão local ou universidades para obter assistência.

*Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Universidade Estadual de Kentucky. Manual de Produção Aquaponics: Um Manual Prático para Produtores. *