1.2 Contexto

O desenvolvimento de sistemas aquánicos resultou da necessidade de reduzir os custos associados aos efluentes de alto teor de nutrientes descarregados dos sistemas de aquicultura de recirculação (RAS). Conhecida pela aquicultura intensiva, a RAS pode produzir grandes quantidades de peixe em um pequeno volume de água. Alguma água é descarregada e substituída no sistema ao longo do tempo, à medida que resíduos sólidos e subprodutos tóxicos de nitrogênio (amoníaco (NH ~ 3 ~ -N), nitrito (NO~2 ~ -N) e nitrato (NO~3 ~ -N)) se acumulam. A descarga concentrada da aquicultura intensiva constitui um obstáculo à percepção positiva dos consumidores da aquicultura. No entanto, estes nutrientes acumulados podem ser semelhantes em composição e concentração às soluções de nutrientes hidropônicos e, muitas vezes, existem na forma preferida pelas plantas (Rackocy et al. 2006). A combinação destas duas tecnologias de produção proporciona um método eficiente e sustentável de cultivo de peixes e produtos.

*Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Universidade Estadual de Kentucky. Manual de Produção Aquaponics: Um Manual Prático para Produtores. *