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23.4 Descobertas e Discussão

· Aquaponics Food Production Systems
  1. A partir do primeiro estudo, os achados mostraram que visões de uma nova forma de ensino com inclusão da tecnologia moderna poderiam ser percebidas como uma vantagem em influenciar os processos transformacionais na escola. No entanto, este processo requer algumas considerações críticas, práticas e teóricas para a implementação do sistema para torná-lo bem-sucedido e sustentável a longo prazo. Algumas das questões positivas das perspectivas dos usuários incluíram uma ampla gama de aplicações nos temas da biologia, matemática, ciência e muito mais. Redução da poluição e uso eficiente de recursos; flexibilidade da configuração do sistema, por exemplo, em telhados; e produção de produtos gêmeos (biológicos\ *) (peixes e alimentos vegetais). As limitações potenciais incluíam restrições de tempo, falta de recursos financeiros, bem como a necessidade de cuidados e manutenção frequentes (\ * Na UE, a legislação vigente prevê que apenas os produtos vegetais cultivados no solo podem ser considerados “orgânicos”. Este não é o caso, por exemplo, nos EUA, onde os produtos aquapónicos podem ser cultivados organicamente e legalmente vendidos como orgânicos.)

  2. A partir do segundo estudo (b), o estudo de viabilidade, as experiências do estudo indicaram que o conceito de aprendizagem, a ideia geral e a didática se encaixam bem nos currículos educacionais e também nos projetos que a escola já havia planejado realizar no campo da sustentabilidade. A experiência mostrou que esse ensino precisa ser cuidadosamente planejado bem antes do tempo. Além disso, a ideia de uma abordagem do triângulo do conhecimento, trazendo a aprendizagem de serviços, a investigação universitária, uma pequena empresa e a equipa de aprendizagem para um projecto informal e uma rede de inovação, é uma forma frutífera de organizar o empreendimento. Além disso, a iniciativa conta com o apoio do município que considera o empreendedorismo e as abordagens inovadoras de aprendizagem como objetivos importantes.

  3. O terceiro estudo (c), o estudo eGBG, mostrou que a escola era de suporte e já tinha sensores recém-adquiridos para medir pH, temperatura, COSub2/Sub e oxigênio dissolvido (OD). Portanto, os dados poderiam ser conduzidos com um novo esforço mínimo de formação, uma vez que o corpo docente já estava bem preparado para coletar dados digitalmente. A escola, no momento do início do projeto, já planejava medir nitrato e amônia usando os sensores, uma vez que o conceito básico do ensino era aumentar o conhecimento, a habilidade e a competência em relação ao ciclo do nitrogênio. A ideia de criar tecnologia aquapônica e aplicá-la no ensino foi prontamente aceita pela escola, uma vez que a escola vizinha já tinha esse tipo de sistema de AP em funcionamento.

Agradecimentos Graças aos professores de biologia Mette e Else na Escola Blågård no Município de Copenhaga, a Lilja Gunnarsdottir e os professores da escola Herstedlund, e a Inge Christensen do Centro de Natureza no município de Albertslund. Obrigado também a Viktor Toth, estudante da Integrated Food Studies, Universidade de Aalborg, por fornecer dados do estudo eGbG. Graças também a Tomasz Sikora e Kathrine Breidahl dos Estudos Alimentares Integrados que participaram do trabalho de campo. Agradecemos também ao proprietário e CEO Lasse Antoni Carlsen da Bioteket, Copenhague, por fornecer componentes e orientação no desenvolvimento do programa GBG.

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