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22.9 Discussão e conclusões

· Aquaponics Food Production Systems

Uma aquapônica é um exemplo perfeito de um sistema que pode aproximar a natureza de uma sala de aula e pode ser usado como ponto de partida para uma série de atividades educativas em ambos os níveis do ensino primário e secundário. Um sistema modelo, juntamente com os métodos didáticos correspondentes, serve para tornar os processos naturais mais tangíveis para os alunos. Isso, por sua vez, ajuda a desenvolver as competências necessárias para lidar com a complexidade e os problemas do meio ambiente, e promove um sentido de responsabilidade para com a humanidade. Criar a oportunidade de experiência prática com a natureza e elementos naturais como água, peixe e plantas também desenvolve a consciência ambiental e uma maior compreensão do potencial para soluções práticas e uma disposição para agir sobre esse conhecimento.

Neste capítulo, apresentamos vários estudos de caso sobre o uso de aquapônica em diferentes níveis educacionais, e também uma série de exemplos que avaliam os benefícios da introdução da aquapônica nas escolas.

Embora, para cada estudo separado, os métodos de avaliação fossem, em si mesmos, lógicos e proporcionassem insights interessantes, comparações claras entre os estudos não são práticas, porque os métodos não eram, ou eram apenas parcialmente, comparáveis.

Durante o Projeto FP6 “WastewaterResource”, os especialistas pedagógicos da equipe expressaram alguns comentários críticos sobre o uso de questionários para medir impactos na consciência ecológica e comportamento entre estudantes (Scheidegger e Wilhelm 2006):

  • Em questionários de múltipla escolha, os alunos tendem a fornecer as respostas que pensam que o professor gostaria de ouvir.

  • As crianças muitas vezes têm dificuldades em classificar suas respostas para perguntas como “_como foi a minha motivação nas palestras Aquapônicas? _” (1: muito baixo para 5: extremamente alto).

  • As respostas são altamente influenciadas pelo professor e pelos objetivos atuais da educação.

Portanto, questiona-se se os métodos de levantamento quantitativo são adequados para revelar os efeitos potenciais e se fornecem dados realistas sobre as percepções dos alunos.

Parece ser mais apropriado focar em métodos de avaliação qualitativa, como entrevistas semiestruturadas com os professores, ou o processo de autoobservação segundo o método de pesquisa-ação delineado por Altrichter e Posch (2007). Os professores são profissionais que têm experiência de longo prazo em lidar com os alunos e, portanto, podem fornecer informações melhores e mais profundas sobre um impacto potencial do que uma pesquisa pode revelar. Uma entrevista ou diálogo mais aprofundados com os professores também fornecerá informações sobre questões críticas dos sistemas de aprendizagem e ideias sobre o seu desenvolvimento posterior. A pergunta de pesquisa “_como os professores perceberam o material? _” parece, portanto, fornecer informações muito mais úteis do que a pergunta “_qual foi o impacto sobre os alunos? _”

Uma questão-chave para a divulgação bem sucedida de novas unidades de ensino parece ser uma integração robusta das unidades nos quadros escolares nacionais. O feedback das escolas indica fortemente que os professores têm tempo muito limitado para encontrar e iniciar novas ideias e materiais didáticos. Eles geralmente usam portais de informação já estabelecidos que fornecem o material de uma forma que corresponde ao plano nacional de educação e está pronto para um determinado nível escolar. Por conseguinte, é necessário estabelecer uma cooperação com os principais intervenientes nos quadros pedagógicos nacionais. A fim de avaliar melhor os impactos da aquaponia sobre temas STEM, ambientais e outros resultados de aprendizagem, um estudo comparativo entre instituições educacionais onde utilizassem a aquaponia como ferramenta de ensino baseada nos mesmos métodos de pesquisa bem concebidos e abordando vários objetivos de ensino seria necessário.

Confirmações Este trabalho foi parcialmente apoiado pelo financiamento recebido da Ação COST FA1305 “O Hub Aquaponics da UE — Realização da Produção Integrada de Peixe e Vegetais Sustentável para a UE”.

Reconhecemos a contribuição da UE (FP6-2004-Ciência e Sociedade-11, Contrato Número 021028) para o projeto “WasterWater Resource”, e agradecemos a toda a equipe, especialmente Nils Ekelund, Snorre Nordal e Daniel Todt.

Reconhecemos a contribuição da UE (Leonardo da Vinci transferência de projeto de inovação, Número do Acordo - 2012-1-CH1-LEO05-00392) para o projeto Aqua-Vet, e agradecemos a toda a equipe, especialmente Nadine Antenen, Urška Kleč, Aleksandra Klemenčič, Petra Peroci e Uroš Strniša.

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