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8.6 Doenças dos peixes comuns e seu tratamento
Parasites **Ich (doença da mancha branca) **: Ich é causada pelo parasita Ichthyophthirius multifiliis (Ich). Ich aparece em peixes infectados como pequenas manchas brancas em sua pele e/ou brânquias (Figura 21a). Os peixes podem apresentar comportamento “piscando”, caracterizado por movimentos rápidos de fricção ou arranhões contra o fundo do tanque, parede ou superfície da água (Durborow et al. 2000). O excesso de muco é comumente presente; no entanto, o único sinal claro pode ser um peixe morto ou moribundo.
· Kentucky State University8.5 Problemas e Gestão de Doenças
Doença e tratamento dos peixes A cultura do peixe é inerentemente um negócio confuso. Patógenos bacterianos e parasitas que afetam peixes são naturais e oportunistas por natureza. Uma boa gestão, práticas de criação adequadas e observação diária dos peixes podem evitar muitas questões associadas à saúde dos peixes. As técnicas de gestão adequadas na produção de peixe do sistema aquaponico devem incluir: concepção do sistema, monitorização e correcção da qualidade da água, manutenção do equipamento, armazenamento de alimentos, observação de peixes para remover peixes doentes ou mortos e saneamento dos trabalhadores.
· Kentucky State University8.4 Pragas Comuns
Mites: Os ácaros são uma praga muito comum, afetando centenas de plantas. Estes pequenos artrópodes são muito pequenos, muitas vezes medindo menos de 1 mm de comprimento, e têm partes bucais de sucção. Os danos às plantas por ácaros incluem pontas castanhas nas folhas, margens de folhas viradas para cima, crescimento de plantas atrofiadas e correias entre estruturas vegetais (ácaros da aranha). Os sintomas podem imitar os de infecções virais, particularmente os causados pelo ácaro largo, pelo que a identificação deve ser feita sob um microscópio.
· Kentucky State University8.3 Aplicações químicas
Os pesticidas derivados de fontes biológicas ou microbianas também são eficazes e amplamente disponíveis. Os biopesticidas são derivados de materiais naturais, como animais, plantas, bactérias e certos minerais. Biofungicidas comuns incluem biofungicidas (Trichoderma), bioherbicidas (Phytopthora) e bioinseticidas (Bacillus thuringiensis, B. sphaericus). B. thuringiensis (Bt) tornou-se um mecanismo cada vez mais comum para atingir pragas vegetais específicas. Bt consiste em um esporo que contém um cristal de proteína tóxica. Certos insetos que consomem as bactérias liberam cristais tóxicos em seu intestino, bloqueando o sistema, o que protege o estômago da praga de seus próprios sucos digestivos.
· Kentucky State University8.2 Controles Biológicos/Químicos
As estratégias de IPM também podem incorporar controles biológicos e/ou microbianos. Esses controles têm muitas vantagens ecológicas, incluindo sua especificidade hospedeira, benefício ambiental, capacidade de ser usado em conjunto com a aplicação química, e que eles não são tóxicos e não patogênicos para a vida selvagem, humanos e outros organismos não intimamente relacionados com a praga alvo. Considerando que se trata de medidas de controlo precisas e orientadas, os custos podem muitas vezes ser substanciais.
· Kentucky State University8.1 Controles físicos
Evitar que insetos entrem na estufa é a melhor estratégia de manejo de pragas para a aquapônica. A prevenção é realizada através de monitoramento consistente e controles físicos. O uso de adesivos, feromônios ou armadilhas leves pode ser usado para monitorar o tipo de inseto e o nível de infestação. As telas podem ser um controle físico eficaz e podem ser usadas em sistemas ao ar livre ou para cobrir aberturas em uma estufa.
· Kentucky State University7.2 Deficiências Comuns de Nutrientes
Uma habilidade que é benéfica para os produtores de aquapônica manter em sua caixa de ferramentas é a capacidade de diagnosticar visualmente deficiências de nutrientes. Uma vez que uma planta exibe sintoma de uma deficiência, o estresse severo já está ocorrendo. A detecção precoce e o diagnóstico são importantes. O processo de eliminação pode ajudar os produtores a identificar com sucesso uma deficiência de nutrientes. Os principais fatores incluem reconhecer onde ocorre na planta (nutriente móvel ou imóvel); tomar nota da aparência geral, como padrão de cor ou aparência geral; e eliminar outros fatores que podem estar causando o problema, como danos causados pela luz ou calor.
· Kentucky State University7.1 Fornecimento e medição de nutrientes vegetais
Os nutrientes entram no sistema aquapônico na alimentação dos peixes. A quantidade de nitrogênio disponível para a planta está diretamente relacionada ao teor de proteína da ração. Quanto maior o teor de proteína, mais nitrogênio está disponível para o crescimento das plantas. Infelizmente, os alimentos ricos em proteínas são muito caros, então alimentar uma alimentação proteica mais alta do que a sua espécie de cultura requer é um custo proibitivo. O nitrogênio vem da degradação das proteínas, cujos componentes estruturais são compostos de aminoácidos ricos em nitrogênio.
· Kentucky State University6.7 Medidas corretivas
**Baixo oxigênio dissolvido (abaixo de 5 mg/L) **: aumentar a aeração, reduzir a alimentação até ser corrigido **Baixo pH (abaixo de 6,0) **: adicionar base (hidróxido de cálcio, carbonato de cálcio, hidróxido de potássio ou carbonato de potássio), reduzir a alimentação até ser corrigido **Alta amônia (acima de 1 mg/L TAN) **: reduzir a alimentação até ser corrigida, realizar 20% de troca de água, verificar se há sólidos acumulados, aumentar a filtração biológica
· Kentucky State University6.6 Ciclismo do Sistema
Ciclismo refere-se ao processo de estabelecimento do filtro biológico. Isso pode levar entre seis a oito semanas (Figura 17). As bactérias nitrificantes são encontradas naturalmente no ambiente, então o processo começa adicionando uma fonte de amônia. Isso pode ser feito através da adição de peixe, comida de peixe ou água de um sistema bem estabelecido, ou de uma combinação destes. Um dos erros mais comuns ao usar peixes para pedalar um sistema é adicionar muitos peixes inicialmente.
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