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Aqu @teach: Composição proximada de alimentos para peixes e nutrientes essenciais
Quando se iniciou a investigação sobre alimentos para peixes há mais de 50 anos, os cientistas analisaram pela primeira vez as dietas naturais das espécies em questão. A truta, como exemplo de um peixe carnívoro, tinha uma dieta natural que consistia em 50% de proteína, 15% de gordura, 8% de fibra e 10% de cinzas, que é rica em proteínas em comparação com mamíferos terrestres. Desde então, os pesquisadores têm tentado encontrar o equilíbrio certo de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais para peixes utilizados na aquicultura (Bhilave et al.
· Aqu@teachAqu @teach: Começando a projetar um sistema aquapônico
Não se confunda com a grande variedade de projetos para sistemas aquapônicos que você pode encontrar na literatura ou navegando na web. Ao planejar e construir um sistema aquapônico, é necessário seguir os princípios básicos para que o sistema funcione corretamente. Existem grandes diferenças entre os sistemas em termos de custos de investimento, manutenção e custos operacionais, confiabilidade, saúde e segurança, potencial de crescimento de peixes e culturas e carga de trabalho total.
· Aqu@teachAqu @teach: Classificação da aquapônica
A delimitação entre a aquapônica e outras tecnologias integradas é, por vezes, pouco clara. Palm et al. (2018) propôs uma nova definição de aquapônica, em que a maioria (> 50%) dos nutrientes que sustentam o crescimento das plantas deve ser derivada de resíduos provenientes da alimentação dos organismos aquáticos. Aquaponics no sentido mais estreito (aquaponics sensu stricto) é aplicado apenas a sistemas com hidroponia e sem o uso de solo. Alguns dos novos sistemas integrados de aquicultura que combinam o peixe com a produção de algas seriam igualmente abrangidos por este conceito.
· Aqu@teachAqu @teach: Camas horizontais empilhadas
Neste tipo de sistema, os leitos horizontais são empilhados verticalmente em camadas. Este arranjo significa que, em uma estufa, apenas a cama superior estará voltada para a luz natural direta, e a iluminação suplementar precisa ser fornecida para as camas inferiores, geralmente a partir de luzes anexadas à base da cama acima. Embora, em princípio, isso signifique que os leitos de cultivo podem ser empilhados tão altos quanto a estufa ou unidade de produção permitir, na prática crescer em altura significa que o sistema é mais difícil de gerenciar, exigindo o uso de elevadores de tesoura para plantio, manutenção e colheita, e energia adicional para bombear o água a todos os níveis.
· Aqu@teachAqu @teach: Boas práticas agrícolas e de higiene
Em geral, boas práticas significam atividades de garantia da qualidade que garantem que os produtos alimentares e os processos relacionados com os alimentos são consistentes e controlados e asseguram procedimentos de qualidade nos sistemas alimentares (Raspor & Jevšnik 2008), ou simplesmente definido como Fazer as coisas bem e garantir que foi feito assim (FAO 2006). GAP é a seleção de métodos que melhor podem alcançar os objetivos de sustentabilidade agronômica e ambiental na produção de alimentos primários.
· Aqu@teachAqu @teach: Bem-estar dos peixes
Introdução A aquicultura é um dos poucos tipos de criação animal que tem crescido continuamente ao longo das últimas décadas, cerca de 10% anualmente a nível internacional (Moffitt & Cajas-Cano 2014). No entanto, à medida que a produção aumenta e surgem novos métodos, como a aquaponia, temos testemunhado mais problemas relacionados com a saúde e o bem-estar dos peixes. Embora possa parecer surpreendente, mais de 1300 artigos científicos foram publicados desde 1990 sobre o bem-estar dos peixes (ver quadro 2).
· Aqu@teachAqu @teach: As pragas e doenças mais comuns
Identificação de pragas e doenças A identificação adequada de pragas e doenças é importante. Se a praga é um inseto, roedor, fungo fitopatogênico ou outro organismo, a identificação correta torna o controle mais fácil e eficaz. Um erro na identificação pode levar a táticas de controle impróprias que custam tempo e dinheiro. Pode também conduzir a riscos desnecessários para as pessoas, para os peixes ou para o ambiente. Para identificar uma doença potencial, deve-se seguir os passos descritos na Figura 5 e 6.
· Aqu@teachAqu @teach: As camas crescem
Fluxo de água e posicionamento dos leitos de cultivo O fluxo de água é a parte mais importante do projeto adequado do sistema, e o posicionamento exato dos leitos de cultivo tem um grande impacto nisso. Por conseguinte, deve ser considerado cuidadosamente e, se possível, um perito deve ser consultado. Os leitos de cultivo devem ser posicionados após o biofiltro e antes de a água ser recirculada para o aquário. Considere como a água fluirá do leito de cultivo para o aquário.
· Aqu@teachAqu @teach: Aquapônica e empreendimento social
As empresas sociais, como distintas das empresas privadas ou corporativas tradicionais, têm como objetivo fornecer produtos e serviços que atendam às necessidades humanas básicas. Para uma empresa social, a principal motivação não é maximizar o lucro, mas construir capital social; portanto, o crescimento económico é apenas parte de um mandato muito mais amplo que inclui serviços sociais como a reabilitação, a educação e a formação, bem como a protecção do ambiente.
· Aqu@teachAqu @teach: Aquapônica e bem-estar
A Aquaponics oferece uma forma inovadora de horticultura terapêutica, uma abordagem baseada na natureza que pode promover o bem-estar das pessoas com problemas de saúde mental através do uso de uma série de atividades verdes, como jardinagem e contato com animais. Ao longo da última década, surgiram várias empresas sociais que fornecem programas terapêuticos de horticultura para melhorar o bem-estar das comunidades locais. A abordagem das empresas sociais baseia-se nas “Empresas Sociais”, facilitando as pessoas com problemas de saúde mental a desenvolverem novas competências e a interagirem novamente com o local de trabalho.
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