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Aqu @teach: Fisiologia respiratória
O ar que respiramos é principalmente nitrogênio (78%) e 21% de oxigênio. A água que os peixes “respiram” também contém oxigénio, mas a uma concentração muito inferior, inferior a 1%. Além disso, uma vez que a água é 840 vezes mais densa do que o ar e 60 vezes mais viscosa, é preciso mais esforço para que os peixes “respirem” para extrair oxigênio, cerca de 10% da sua energia metabólica. Em comparação, os animais terrestres usam apenas cerca de 2% de sua energia metabólica para extrair oxigênio do ar.
· Aqu@teachAqu @teach: Fertirrigação
Fertirrigação é o uso de fertilizantes na combinação apropriada, concentração e pH. A nutrição mineral é fundamental para o crescimento ideal das plantas. As condições nutricionais óptimas podem variar entre diferentes espécies vegetais, para as mesmas espécies vegetais em diferentes momentos do seu ciclo de vida, para as mesmas espécies vegetais em diferentes épocas do ano e para as mesmas espécies vegetais em diferentes condições ambientais. Mesmo sistemas aquapônicos equilibrados podem sofrer deficiências de nutrientes.
· Aqu@teachAqu @teach: Exemplos de sistemas aquapônicos em todo o mundo
Existe uma ampla gama de sistemas aquapônicos em todos os continentes. A Tabela 6 resume vários sistemas e suas principais características. Europa Entre os anos de 2014-2018, a União Europeia financiou a Ação COST FA1305 “Hub Aquaponics da UE”, que envolveu a cooperação dos países membros na pesquisa de sistemas aquapônicos como tecnologia pertinente para a produção sustentável de peixe e legumes na UE. O site da ação é uma fonte muito boa de informação, com links para fichas técnicas, publicações e vídeos escolares de formação.
· Aqu@teachAqu @teach: Estudo de viabilidade: considerações sobre localização e infraestrutura
A Tabela 2 descreve as considerações de localização e infraestrutura mais importantes ao projetar um novo sistema aquapônico. Aspecto Descrição Estabilidade do site e fundações A água é pesada. Escolha um terreno estável e nivelado para construir seu sistema aquapônico. Se o solo não for estável, as fundações serão instáveis e vazamentos podem ocorrer devido ao movimento dos tubos. Condições climáticas no local Considere como proteger o sistema aquapônico de eventos climáticos extremos.
· Aqu@teachAqu @teach: Estratégias de alimentação
Para além da utilização de alimentos adequados, temos de garantir que os grânulos fornecidos tenham o tamanho certo para a boca do peixe. Para peixes pequenos, isso geralmente significa um pó fino e, para peixes maiores, um pellet redondo que pode ter vários mm de diâmetro. Por exemplo, Aquaponics USA sugere o uso de pó para tilápia desde a eclosão até 3 semanas de idade e, em seguida, um desmoronamento (1/32 polegada ou 0,9 mm) até que eles cresçam até cerca de 2 cm de comprimento, esfolando pelota (1/16 polegadas ou 1,6 mm) até cerca de 4 cm de comprimento, e crescer pelota (3/16 polegadas ou 4,8 mm) após cerca de 6 cm de comprimento.
· Aqu@teachAqu @teach: Enquadramento jurídico
O objetivo da política de segurança alimentar da UE é garantir alimentos seguros e nutritivos provenientes de animais e plantas saudáveis, apoiando simultaneamente a indústria alimentar [CE 2014]. A política integrada de segurança alimentar inclui também o bem-estar dos animais e a fitossanidade. Na estratégia para o bem-estar dos animais, há uma ação sobre o bem-estar dos peixes de viveiro, embora não existam regras específicas [EC 2012]. Devido à grande variedade de produtos potenciais, as normas de segurança alimentar não são explícitas para os produtos aquaônicos e ainda não existem regulamentos específicos da UE (Joly et al.
· Aqu@teachAqu @teach: Elementos de sistemas aquapônicos
O “hardware” de um sistema aquapónico consiste em i) o tanque de peixes, ii) as bombas de água e ar, iii) as unidades de remoção de sólidos (filtros de tambor, colonizadores), iv) o biofiltro, v) as camas de cultivo da planta e vi) os materiais de encanamento. Estes elementos são povoados por uma comunidade, onde os produtores primários (plantas) são separados dos consumidores (principalmente peixes), e microrganismos onipresentes constroem uma “ponte” entre os dois grupos principais.
· Aqu@teachAqu @teach: Controle biológico de pragas
Os termos “controlo biológico” e o seu sinónimo abreviado “biocontrolo” têm sido utilizados em diferentes campos da biologia, nomeadamente entomologia e patologia vegetal. Na entomologia, tem sido utilizado para descrever o uso de insetos predatórios vivos, nemátodos entomopatogênicos ou patógenos microbianos para suprimir populações de diferentes pragas de insetos. Na patologia das plantas, o termo se aplica ao uso de antagonistas microbianos para suprimir doenças, bem como ao uso de patógenos específicos do hospedeiro para controlar populações de ervas daninhas.
· Aqu@teachAqu @teach: Conexões, movimento da água e aeração
Encanamento Os tubos de PVC são mais comumente usados para encanamento. Eles estão disponíveis em muitos tamanhos padrão, são econômicos, fáceis de cortar e adaptar a uma ampla gama de adaptadores e conectores, e também geralmente duram muito tempo. Podem também ser utilizados outros materiais, mas devem ser seguros tanto para os peixes como para as plantas, como para a produção de alimentos. Alguns conselhos gerais sobre tubos: os tubos têm de ser “apenas para a direita” — se os tubos são muito pequenos, haverá um problema com vazamentos, e se eles são muito grandes os sólidos não serão eliminados porque a pressão da água será muito baixa
· Aqu@teachAqu @teach: Conclusões
Embora os sistemas aquapônicos verticais possam aumentar o número de plantas que podem ser cultivadas por unidade de superfície em comparação com sistemas horizontais, é importante que também resultem em rendimentos aumentados. Do ponto de vista comercial, os efeitos de gradientes dentro de alguns tipos de sistema vertical sobre o valor da cultura dependerão de como a cultura vai ser processada e comercializada. Por exemplo, se a alface for cultivada para ser vendida como cabeças individuais, então a produtividade não uniforme de torres em crescimento, paredes vivas e sistemas estáticos de estrutura A seria uma fraqueza potencial em comparação com sistemas aquapônicos horizontais convencionais ou sistemas de leitos empilhados verticais.
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