aquaponics
24.4 A Viabilidade das Empresas Sociais Aquaponics
Os exemplos acima ilustram alguns dos diferentes modelos de negócios adotados pelas empresas sociais da aquapônica. Se eles continuarão a prosperar e a crescer ou, como o Crescimento do Poder, em última análise, falhar, continua a ser visto. No caso do Growing Power, os motivos potenciais para seu colapso incluem a incapacidade de Will Allen de capacitar e reter uma equipe de gestão operacional, e a falta de supervisão por parte dos membros do conselho, o que comprometeu a saúde financeira da organização (Satterfield 2018).
· Aquaponics Food Production Systems24.3 Segurança Alimentar e Soberania Alimentar
A segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que atendam às suas necessidades alimentares e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável (Allison 2011). Existem quatro pilares de segurança alimentar, que definem, defendem e medem o status de segurança alimentar local, nacional e internacional. Estes são a disponibilidade de alimentos, a acessibilidade de alimentos, a utilização de alimentos e a estabilidade alimentar.
· Aquaponics Food Production Systems24.2 Saúde, Bem-Estar e Habilidades
A Aquaponics oferece uma forma inovadora de horticultura terapêutica, uma abordagem baseada na natureza que pode promover o bem-estar das pessoas com problemas de saúde mental através do uso de uma série de atividades verdes, como jardinagem e contato com animais. Ao longo da última década, surgiram várias empresas sociais que fornecem programas de horticultura terapêutica para melhorar o bem-estar das comunidades locais. A abordagem das empresas sociais baseia-se nas “empresas sociais”, facilitando as pessoas com problemas de saúde mental a desenvolverem novas competências e a voltarem a interagir com o local de trabalho.
· Aquaponics Food Production Systems24.1 Introdução
As empresas sociais, como distintas das empresas privadas ou corporativas tradicionais, têm como objetivo fornecer produtos e serviços que atendam às necessidades humanas básicas. Para uma empresa social, a principal motivação não é maximizar o lucro, mas construir capital social; portanto, o crescimento econômico é apenas parte de um mandato muito mais amplo que inclui serviços sociais como reabilitação, educação e formação, bem como proteção ambiental. Existe um interesse crescente pela aquaponia entre as empresas sociais, porque ela representa uma ferramenta eficaz para ajudá-las a cumprir o seu mandato.
· Aquaponics Food Production Systems23.4 Descobertas e Discussão
A partir do primeiro estudo, os achados mostraram que visões de uma nova forma de ensino com inclusão da tecnologia moderna poderiam ser percebidas como uma vantagem em influenciar os processos transformacionais na escola. No entanto, este processo requer algumas considerações críticas, práticas e teóricas para a implementação do sistema para torná-lo bem-sucedido e sustentável a longo prazo. Algumas das questões positivas das perspectivas dos usuários incluíram uma ampla gama de aplicações nos temas da biologia, matemática, ciência e muito mais.
· Aquaponics Food Production Systems23.3 Métodos
No contexto deste capítulo, foram utilizadas três fontes de dados, incluindo (a) um estudo exploratório sobre as oportunidades educacionais na escola (Bosire et al. 2016), (b) um estudo de viabilidade realizado entre professores (Bosire e Sikora 2017) e (c) o estudo eGbG (Toth e Mikkelsen 2018). O primeiro estudo (a) foi realizado como uma exploração das oportunidades e desafios do uso da aquapônica como ferramenta educacional. O estudo teve como objetivo investigar em que medida faz sentido o uso da aquaponia no ensino escolar.
· Aquaponics Food Production Systems23.2 Fundação conceitual
Apoiar o Desenvolvimento Sustentável (DP) do sistema alimentar através de esforços educacionais pode ser um bom investimento, uma vez que as crianças em idade escolar são os futuros decisores políticos e produtores. De acordo com Shephard (2008), educadores e especialmente educadores superiores têm tradicionalmente focado no domínio cognitivo da aprendizagem, sem muita ênfase sendo colocada no ensino primário. Consideramos que a utilização de ferramentas de aprendizagem adequadas ao nível do ensino primário pode ser um pilar essencial para a realização de mudanças positivas a longo prazo nas sociedades.
· Aquaponics Food Production Systems23.1 Introdução
A produção e o consumo sustentáveis de alimentos são importantes desafios societais. Populações crescentes, escassez de terras aráveis e urbanização são fatores importantes nesta área, levando a um crescente interesse por novas tecnologias sustentáveis de produção alimentar, que não se limitam necessariamente a ambientes marítimos ou rurais. Aquaponics é uma dessas tecnologias que tem recebido maior atenção, em particular, uma vez que pode ser facilmente aplicada também em ambientes urbanos. Estas novas tecnologias, incluindo a aquapônica, também oferecem novas oportunidades como ferramentas de aprendizagem para pessoas de todas as idades, mas são particularmente atraentes para os jovens na escola.
· Aquaponics Food Production Systems22.9 Discussão e conclusões
Uma aquapônica é um exemplo perfeito de um sistema que pode aproximar a natureza de uma sala de aula e pode ser usado como ponto de partida para uma série de atividades educativas em ambos os níveis do ensino primário e secundário. Um sistema modelo, juntamente com os métodos didáticos correspondentes, serve para tornar os processos naturais mais tangíveis para os alunos. Isso, por sua vez, ajuda a desenvolver as competências necessárias para lidar com a complexidade e os problemas do meio ambiente, e promove um sentido de responsabilidade para com a humanidade.
· Aquaponics Food Production Systems22.8 A Aquapônica cumpre sua promessa no ensino? Avaliação das Respostas dos Alunos à Aquapônica
22.8.1 Projeto do 6º PQ da UE “Resource WasteWater” O objectivo do projecto de Recursos Hídricos Residuais era reunir, desenvolver e avaliar material pedagógico e de demonstração sobre investigação e métodos ecotecnológicos para alunos com idades compreendidas entre os 10 e os 13 anos (http://www.scientix.eu/web/guest/projects/ project-detail? articleId=95738). As unidades de ensino foram avaliadas a fim de melhorar os métodos e conteúdos e maximizar os resultados de aprendizagem. A partir de discussões com profissionais da educação, a avaliação foi baseada em uma abordagem simples por meio de questionários e entrevistas semiestruturadas.
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