Na aquicultura, uma boa produção é alcançada mantendo um bom crescimento, alta taxa de sobrevivência e boa condição e aparência dos peixes. Isso pode ser alcançado com boas práticas de aquicultura, um regime alimentar adequado e manutenção de estoques saudáveis. A água em que os peixes vivem contribui significativamente para a saúde e bem-estar geral dos peixes. Além disso, a presença de patógenos, incluindo fungos, bactérias, vírus e parasitas, pode prejudicar os estoques de peixes e perturbar o sistema. O monitoramento regular da qualidade da água e a avaliação diária da condição dos peixes podem ajudar os criadores a prevenir um desequilíbrio adicional no sistema ou uma possível infecção, caso exista, que pode levar a doenças e até mesmo à morte e mortes em massa de peixes. Embora a prevenção seja sempre melhor do que a cura, os piscicultores também devem estar cientes do tratamento específico para uma doença específica dos peixes, caso necessário.
As seguintes práticas devem ser observadas para garantir que os estoques de peixes estejam saudáveis:
- Usar água livre de patógenos
- Comprar estoques apenas de fontes respeitáveis; se possível, com certificados que provem que os estoques não estão portando doenças.
- Observar rigorosamente a limpeza e a biossegurança em todo o sistema de criação, desinfetar quando necessário e monitorar a qualidade da água.
- Tornar seu sistema de cultivo o mais natural possível para os peixes; criar habitats artificiais quando necessário
- Manter a densidade de estocagem adequada para reduzir o estresse
- Alimentar os peixes com dietas balanceadas de alta qualidade, observando a taxa de alimentação apropriada e a frequência de alimentação para reduzir o nível de amônia na água que pode intoxicar os estoques de peixes
Ao verificar a condição dos peixes, que deve ser feita diariamente, mesmo durante a alimentação, procure os seguintes sinais comuns de peixes não saudáveis:
- Ofegante na superfície da água
- Esfregando os peixes nas laterais dos tanques
- Letargia
- Comportamento de natação anormal
- Vermelhidão ou descoloração das nadadeiras, brânquias, olhos e corpo
- Morte
Problemas de qualidade da água que afetam a saúde dos peixes:
É mais provável que seja devido à condição ambiental se um número significativo de peixes estiver mostrando sinais de estresse ou doença. Os níveis de amônia, nitrito, pH, oxigênio dissolvido e temperatura devem ser verificados imediatamente e respondidos adequadamente.
Amônia e Nitrito
A superalimentação e a alta densidade de peixes podem levar a níveis mais altos de amônia se o sistema de aeração não for suficiente. No entanto, na aquaponia, a amônia é convertida em nitrato e utilizada pelas plantas para crescer. Assim, se um número equilibrado de peixes e plantas for mantido, bem como a prática de alimentação correta for observada nos peixes, a intoxicação por amônia e nitrito não será um grande problema.
Sinais de toxicidade por amônia e nitrito:
- peixes ofegantes por ar
- nadando perto da superfície da água
- brânquias escuras
- letargia
- vermelhidão nos olhos e nadadeiras
Remédios:
- Reduzir o número de estoques de peixes
- Verificar bombas e medir oxigênio dissolvido
- Adicionar número de plantas quando necessário
- Verificar a ração de alimentação
pH
Na aquaponia, o pH deve ser monitorado rigorosamente e deve ser mantido entre 6,4 – 7,4 para ser tolerável para peixes, plantas e as bactérias nitrificantes.
Sinais de estresse por pH nos peixes:
- Comportamento de natação hiperativo
- Aumento da produção de muco
- Dificuldade em respirar
- Opacidade na pele e brânquias
Remédios:
- Trocar a água
- Para aumentar o pH, adicionar bicarbonato de potássio
- Para diminuir o pH, adicionar ácido fosfórico
Doenças Comuns
Aqui estão alguns dos patógenos mais comuns na aquicultura. Familiarize-se com eles, pois se tornam críticos para o crescimento de peixes saudáveis e eficientes.
- Doenças Fúngicas
- Doenças Bacterianas
- Doenças Parasitárias
- Doenças Virais