A Universidade Estadual do Kentucky (KYSU ou KSU) é uma faculdade e universidade historicamente negra fundada em 1886 em Frankfort, Kentucky. Em 1890, a KYSU se tornou uma universidade de concessão de terras e continuou a crescer, tornando-se uma escola excepcional e lar de um dos melhores programas de aquicultura de água doce do país.
Lembro-me da primeira vez que fui à KYSU, eu estava estudando no Berea College, uma hora ao sul da KYSU, quando tive a oportunidade de participar de um workshop de aquaponia organizado pela KYSU. Durante este workshop, tive a chance de aprender com Charlie Shultz e Dr. James Tidwell, especialistas em aquaponia e aquicultura, e fazer um tour pelas suas instalações.
Fiquei inspirado pelos instrutores e maravilhado com a quantidade de tecnologia e equipamentos que eles tinham. Em 8 meses, transferi-me do Berea College para a KYSU e comecei a trabalhar como assistente de pesquisa estudantil em seu programa de aquaponia, onde permaneci pelos próximos 4 anos e meio.
Durante esse tempo, encontrei meu amor por cultivar alimentos para as pessoas através da aquaponia e da aquicultura e expandi essa paixão.
Terminei meu curso de graduação com um diploma em Alimentos Agrícolas e Meio Ambiente e um segundo em Aquicultura/Ciências Aquáticas. Após me formar, permaneci lá e continuei meus estudos para o meu mestrado, trabalhando como assistente de pesquisa estudantil.
O que diferencia a KYSU?
Anos depois, após entrar na indústria privada e trabalhar e visitar fazendas e escolas em todo os EUA, ainda acredito que a KYSU tem um dos melhores programas de aquicultura, com instrutores/mentores e funcionários de qualidade excepcionalmente alta.
Como a KYSU é uma escola relativamente pequena (~2100 alunos) e o programa de aquicultura é ainda menor (~20-40 alunos), as turmas são pequenas, o que significa que você pode conhecer seu instrutor e ter mais oportunidades de interagir com ele.
Existem poucas, se é que existem, escolas que podem ensinar os alunos sobre todos os aspectos dos sistemas de aquicultura extensiva e intensiva, incluindo:
- Genética
- Nutrição de peixes
- Aquicultura em lagoas de água doce e recirculação
- Aquicultura de camarões de água salgada
- Cultura de camarões
- Reprodução de peixes
- Aquaponia de água doce
- Aquaponia de água salgada (mariponics)
- Doenças de peixes
- Economia da aquicultura
- Gestão da qualidade da água
Eles também oferecem um diploma de certificado em aquicultura 100% online, o que é bastante único. Se você tem uma mente curiosa, então as oportunidades de pesquisa aqui são outra coisa que me atraiu. Durante meu tempo lá, tive a chance de participar de vários projetos de pesquisa, que mais tarde apresentei em nome da universidade em várias conferências em todo os EUA.
O lado negativo
Toda universidade tem algumas desvantagens. Durante meu tempo lá, o maior problema que tive foi lidar com a administração da escola (particularmente ajuda financeira e registro). No entanto, ouvi dizer que isso melhorou nos últimos anos.
Fora isso, não havia muitos contras que eu possa mencionar. Eu amei cada momento que passei lá aprendendo e trabalhando no programa de aquicultura.
Destaques pessoais
Os maiores destaques do meu tempo na KYSU giram em torno do programa de aquicultura. Tive tantas oportunidades de aprender tópicos em sala de aula e aplicar essas informações em situações do mundo real. Desenvolvi conexões para a vida toda com meus colegas de classe, colegas de trabalho e mentores.
Ter a oportunidade de ir a conferências me permitiu conhecer meu primeiro empregador de aquaponia anos antes de trabalhar para eles. Isso me permitiu conhecer pessoas de todo o mundo que compartilham minha paixão.
Nunca esquecerei duas memórias: capturar e reproduzir peixes-gato, um grande peixe de água doce pré-histórico, e a pesca elétrica no rio KY registrando a diversidade de peixes.
Conectando-se com a Universidade Estadual do Kentucky
Se você está interessado em saber mais sobre o programa de Aquicultura/Aquaponia da KYSU, pode visitar Aquicultura na Universidade Estadual do Kentucky.
Eu dou uma nota 10/10