Os sistemas aquapônicos exigem que os produtores rastreiem dados sobre peixes, plantas e o sistema. Esses componentes trabalham juntos e dependem uns dos outros para formar uma operação aquapônica bem-sucedida. Fatores específicos ao monitorar peixes incluem o rastreamento do peso e comprimento. Rastrear essas médias de uma classe de peixes é importante porque as medições são um indicador do bem-estar dos peixes e do sistema. Outras razões para rastrear essas medições incluem indicações de saúde, taxas de crescimento conhecidas e planejamento de negócios. Rastrear pesos e comprimentos ajuda os produtores a otimizar seus sistemas, planejar de forma mais eficaz para as futuras temporadas e crescer de maneira mais eficiente.
Observando Peixes ao Pesar e Medir Peixes
Durante o processo de coleta de peso e comprimento, os produtores têm a oportunidade de examinar seus peixes de perto. Os produtores podem usar esse tempo com os peixes para observar quaisquer doenças físicas ou anomalias e comparar os peixes entre si. Os produtores devem examinar a coloração geral, a qualidade das brânquias e nadadeiras, a coloração e a estrutura, e procurar outros indicadores de saúde dos peixes. Se indicadores de doenças estiverem presentes, os produtores devem ter cuidado para não espalhar doenças de peixe para peixe ou de sistema para sistema.
Os produtores também devem ter cuidado para não causar surtos de doenças ou mortalidades ao coletar medições. Esse processo pode ser estressante para os peixes, pois estão sendo manuseados e removidos da água. Os produtores devem tentar manter um peixe fora da água pelo menor tempo possível e limitar o manuseio desnecessário. Técnicas de contenção inadequadas e segurar o peixe com muita força podem danificar suas membranas mucosas, deixando-os vulneráveis a bactérias oportunistas, fungos, protozoários e parasitas. Os peixes também podem sofrer lesões se forem manuseados de forma brusca ou soltos. Os produtores devem também estar atentos à temperatura do ar ambiente e às temperaturas da água ao coletar amostras. Temperaturas da água mais altas ou anormais dentro do seu sistema deixam os peixes propensos ao estresse e a surtos adicionais de doenças.
Taxa de Conversão de Ração em Aquaponia
Rastrear os pesos e comprimentos de uma classe de peixes permitirá que os produtores determinem a taxa e a quantidade a serem alimentadas. Ter uma tendência de dados confiável sobre o crescimento dos peixes é a base da alimentação, pois mostra a taxa de conversão de ração. A taxa de conversão de ração é a taxa na qual a ração animal se converte no produto desejado. Em alguns casos aquapônicos, o produto desejado é um filé de tamanho comercial. Sem dados para informar decisões, os produtores estariam estimando a quantidade a ser alimentada aos seus peixes.
Existem consequências para a subalimentação e superalimentação dos peixes. Alimentar muito pouco desperdiça tempo de crescimento, recursos e dinheiro. A subalimentação leva a uma competição aumentada entre os peixes, fome, desnutrição e desenvolvimento anormal, pois os peixes não estão recebendo nutrientes essenciais. A disponibilidade geral de nutrientes dentro do sistema aquapônico também sofreria, pois as plantas não teriam nutrientes suficientes para sobreviver. A superalimentação também leva a desperdício de dinheiro e tempo. Alimentar demais ou com muita frequência pode levar a um aumento de amônia e resíduos de peixes e à diminuição da qualidade da água. Os peixes não terminarão toda a comida, levando a desperdício de recursos e despesas desnecessárias.
Entendendo as Taxas de Crescimento na Aquicultura
Conhecer as taxas de crescimento dos peixes dentro de um determinado período ajudará os produtores para fins comerciais. As taxas de crescimento determinam a quantidade de alimento a ser comprada, quando fazer essa compra e permitem que os produtores prevejam quando os peixes estarão prontos para o mercado. Esses dados informam os produtores sobre quanto os peixes comerão e crescerão durante diferentes estágios de vida e sob várias condições de temperatura. Mais dados coletados equivalem a um produtor mais informado e preparado. Por exemplo, os peixes só podem comer tipos e tamanhos de alimentos consistentes com seu tamanho (ex.: pellets de 1mm, 2mm, 3mm). Um alevino que nada para cima nunca poderia consumir um pellet de 5mm. Alimentos específicos podem se degradar com o tempo e perder nutrientes essenciais. Os produtores podem usar os dados de peso e comprimento para prever e planejar quando comprar o alimento ou como armazenar os sacos. Em última análise, conhecer as taxas de crescimento de peso e comprimento pode ajudar a manter os negócios organizados e em um cronograma que limita a quantidade de dinheiro desperdiçado e espaço utilizado.
Nós, da Aquaponic AI, oferecemos aos agricultores de aquaponia e aquicultura a tecnologia necessária para rastrear adequadamente os parâmetros do sistema usando cadernos, alertas, lembretes e numerosos outros recursos. Os cadernos são um local seguro onde os produtores podem inserir e armazenar dados. Os cadernos principais disponíveis para os produtores incluem pesos e comprimentos, qualidade da água, temperatura da água e amônia total, para citar alguns.
Uma vez que os dados são coletados e inseridos nos cadernos, o software gera automaticamente gráficos que mostram as tendências do sistema. Os gráficos são facilmente comparáveis, permitindo que os produtores determinem se os componentes devem permanecer constantes ou se mudanças são necessárias para aumentar a eficiência e as taxas de crescimento. Os dados de peso e comprimento podem ser usados em combinação com outros aspectos rastreados, como temperatura da água e gráfico de conversão de ração, para tomar decisões informadas. Essa tecnologia amigável ajuda a otimizar as fazendas, removendo barreiras de coleta, inserção e análise de dados.