A aquicultura, de acordo com a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica, é a “criação, cultivo e colheita de peixes, mariscos, algas e outros organismos em todos os tipos de ambientes aquáticos”. A aquaponia, um subconjunto da aquicultura, é onde peixes e plantas são cultivados juntos usando água recirculante.
Manter a saúde dos peixes é imperativo para o funcionamento de uma operação aquapônica bem-sucedida. De acordo com Ruth Francis-Floyd da Universidade da Flórida, “gestão da saúde dos peixes é um termo usado na aquicultura para descrever práticas de manejo que são projetadas para prevenir doenças nos peixes. Uma vez que os peixes ficam doentes, pode ser difícil salvá-los”. A premissa da gestão da saúde dos peixes é preventiva e proativa, não reativa. Manter registros detalhados da qualidade da água e observar seus peixes lhe dará a melhor chance de limitar doenças em seus sistemas.
Registro de testes físicos e químicos para prevenir mais doenças nos peixes e melhorar a saúde dos peixes
É importante registrar quaisquer observações físicas e testes químicos realizados em seus sistemas. Características que você pode observar fisicamente que indicam baixa qualidade da água incluem grandes cargas de sedimentos, excesso de alimento, água com mau cheiro, acúmulos de biofilme e comportamento anormal dos peixes.
Grandes cargas de sedimentos não removidos se originam de sobrealimentação e resíduos dos peixes. O alimento e os resíduos são fontes de amônia que podem prejudicar a qualidade da água, levando a leituras altas de amônia que afetarão negativamente os peixes.
Água com mau cheiro indica decomposição que pode vir de peixes ou plantas. Em um artigo publicado em 2002, Rodney Donlan cita que biofilmes, ou bactérias que crescem em um filme pegajoso em uma superfície dentro do seu sistema aquapônico, abrigam patógenos que devem ser removidos.
O comportamento anormal dos peixes inclui apetite limitado, natação incorreta, ficar na superfície e baixa inibição a humanos. As aparências externas podem incluir, mas não se limitam a, lesões, descoloração, olho de boneca e apodrecimento das nadadeiras.
Testando a composição química da água da sua fazenda de peixes
Testar regularmente a composição química da sua água é imperativo para estabelecer tendências na qualidade da água e manter a saúde dos peixes. Tendências podem alertá-lo sobre problemas potenciais e permitir tempo extra para mitigar o problema antes que mortes ocorram.
A qualidade da água e a saúde dos peixes estão diretamente ligadas. Se você não tiver registros, é difícil determinar por que os peixes estão sendo afetados. Manter registros detalhados pode mostrar se certos eventos ou tendências desencadearam essas mortes.
Doenças comuns em peixes encontradas em fazendas de peixes
O Censo de Aquicultura de 2018 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos 2018 Census of Aquaculture descreve que as espécies de peixes tipicamente usadas em sistemas aquapônicos comerciais incluem vários tipos de tilápia, robalo, bagre, truta e camarão. O capítulo 11 de Doenças e Doenças dos Peixes em Aquaponia cita que as doenças comuns que afetam os peixes em sistemas aquapônicos são Ichthyophthirius, Vibriosis e Dactylogyrus.
Se você observar rotineiramente seus peixes e registrar quaisquer anomalias, você reconhecerá tendências e sinais de doenças precocemente. Este alerta antecipado dará aos seus peixes a melhor chance de sobrevivência.
Ichthyophthirius, ou doença do ponto branco, causa o desenvolvimento de manchas brancas de pelúcia na parte externa dos peixes, nas escamas, nadadeiras e brânquias. Esta doença se espalha de peixe para peixe através de tanques superlotados. Outro artigo de Francis-Floyd et al destaca os sintomas desta doença que incluem “brânquias pálidas e inchadas, apetite suprimido e comportamento letárgico”.
A infecção por vibriosis é desencadeada quando o sistema imunológico de um peixe é reduzido devido ao estresse ou lesão. Esta doença de água quente se espalha rapidamente e pode causar morte súbita. Doenças e Doenças dos Peixes em Aquaponia afirma que outros sintomas de infecção incluem apetite suprimido, escurecimento da cor do peixe e sangramento interno. Dactylogyrus se espalha através do contato entre peixes ou água contaminada, conforme relatado por PetMD.
Os sintomas desta doença, de acordo com Doenças e Doenças dos Peixes em Aquaponia, incluem “brânquias pálidas, ofegantes por ar, aglomeração na entrada de água doce e perda de peso que deixa a cabeça do peixe visivelmente grande demais para seus corpos”.
Outra doença mais específica de espécies é a doença bacteriana do bagre. Chitmanat et al, que são pesquisadores da Tailândia, descobriram que Aeromonas hydrophila e Flavobacterium columnare afetam bagres em sistemas aquapônicos de água doce. Estressores que causam uma infecção, de acordo com Zhou et al., são “alta densidade de estocagem, transporte inadequado, água poluída e infecção por feridas”. O mesmo estudo de Chitmamat et al mostra que manter a qualidade da água removendo excesso de alimento e resíduos resulta em níveis reduzidos de amônia e estresse nos peixes (Chitmanat, 2015). Essas doenças são apenas alguns exemplos de patógenos encontrados em sistemas aquapônicos. Uma variedade de outras doenças específicas de espécies pode prejudicar seus peixes se introduzidas no sistema.
Saúde dos peixes em sistemas de Aquaponia
Manter seus peixes saudáveis e livres de doenças é essencial para manter uma operação aquapônica bem-sucedida. Somos uma empresa que fornece aos cultivadores a experiência e as tecnologias para aumentar a conscientização sobre o que está acontecendo dentro do seu sistema. Um problema específico que a Aquaponic AI se esforça para resolver é o monitoramento da saúde dos peixes. Coletar dados diários e semanais usando nossa plataforma pode ajudá-lo a manter seus peixes saudáveis.
Oferecemos várias ferramentas que podem ajudar a gerenciar seu processo de coleta de dados com facilidade. Você pode inserir manualmente seus dados em um computador, através de um aplicativo no seu telefone, ou incorporar sensores em seu sistema aquapônico para monitoramento da qualidade da água sem intervenção.
O recurso de caderno oferece um local seguro para armazenar seus dados, pois faz backup automaticamente na nuvem. Exemplos de cadernos específicos para rastreamento da qualidade da água incluem oxigênio dissolvido, nitratos, nitritos, pH, nitrogênio amoniacal total e temperatura da água.
Além disso, você pode usar seus cadernos para configurar parâmetros do sistema onde o programa o alertará se qualquer nível de qualidade da água ultrapassar certos limites. Gráficos gerados automaticamente que retratam tendências de dados aparecem no seu painel de visão geral. Esta tecnologia facilita a compreensão de tópicos complexos e a aplicação imediata de seus dados.
Esses resultados rápidos podem ajudá-lo a tomar decisões informadas sobre a qualidade da água e a saúde dos peixes e a tomar medidas preventivas contra a propagação de doenças.
Em última análise, a saúde dos peixes está diretamente ligada à qualidade da água. Medidas preventivas são a melhor maneira de manter seu sistema livre de doenças. Doenças gerais e específicas de espécies podem causar mortes em larga escala de peixes e afetar quais peixes você pode levar ao mercado. Ficaríamos felizes em que você testasse nossa solução para métodos de coleta de dados ultrapassados em papel e caneta. Nossos cadernos personalizados oferecem uma variedade de métodos de entrada de dados, permitindo que você escolha o que monitorar. Deixe-nos ajudá-lo a economizar tempo, otimizar sua fazenda e fornecer uma visão clara do que está acontecendo em seus sistemas aquapônicos.