Nutrientes são substâncias que nutrem plantas e animais, fornecendo energia para o crescimento e mantendo a vida. Espécies individuais de plantas e animais requerem diferentes nutrientes para prosperar. Em sistemas aquapônicos, os peixes recebem nutrientes essenciais de alimentos especialmente escolhidos, elaborados e armazenados. Empresas se especializam na produção de alimentos para várias espécies, como truta, salmão, bagre e tilápia. Alternativamente, as plantas em sistemas aquapônicos dependem de bactérias para transformar os resíduos dos peixes em nutrientes. As plantas absorvem os nutrientes da água, clarificando-a antes que ela circule de volta para o tanque dos peixes.
Ciclagem do seu Sistema Aquapônico
Os cultivadores podem iniciar a ciclagem do sistema aquapônico de duas maneiras - começando com peixes ou sem peixes. A ciclagem com peixes é quando os produtores usam peixes como fonte de amônia do sistema antes de estabelecer uma ciclagem bacteriana eficiente. A ciclagem sem peixes requer que os produtores introduzam e cultivem bactérias nitrificantes para formar colônias maduras e eficientes por 3-4 semanas antes de adicionar peixes ao sistema. Os peixes não são adicionados ao sistema até que os níveis bacterianos estejam totalmente estabelecidos e não ocorram oscilações nos parâmetros de qualidade da água, como amônia, pH, nitritos ou nitratos.
Após estabelecer o processo de ciclagem de um sistema, os resíduos dos peixes e o alimento não consumido tornam-se as principais fontes de amônia. O alimento restante e os excrementos ciclam para uma área de bioreação onde as bactérias transformam a amônia em nitritos. Os nitritos são convertidos em nitratos, uma forma de nitrogênio menos tóxica e um produto utilizável que as plantas podem absorver. Os nitratos atuam como fertilizante; no entanto, o nitrogênio não é o único nutriente que as plantas precisam para prosperar. Os nutrientes das plantas podem ser divididos em duas categorias - essenciais e elementos traço. Os nutrientes essenciais das plantas incluem Nitrogênio, Fósforo e Potássio. Esses três elementos são os nutrientes mais importantes para as plantas e são os principais determinantes de sucesso. As plantas também requerem elementos traço para prosperar. Os principais elementos traço incluem Boro, Cobre, Ferro, Magnésio e Zinco. Diferentes tipos de plantas requerem diferentes quantidades de nutrientes essenciais e elementos traço para ter sucesso.
Importância da Ciclagem do Seu Sistema Aquapônico
A ciclagem é importante em sistemas aquapônicos porque gera os nutrientes necessários para as plantas prosperarem, crescerem e cria um ambiente mais adequado e clarificado para os peixes. As bactérias trabalham com os resíduos dos peixes para gerar um produto utilizável para as plantas. Os produtores devem se esforçar para reconhecer as tendências de ciclagem dentro desses sistemas e manter os parâmetros de qualidade da água de acordo para evitar exceder os limites específicos de cada espécie. Um pH alto geralmente se correlaciona com altos níveis de amônia e aumento dos níveis de estresse dos peixes. Da mesma forma, níveis elevados de amônia podem ser tóxicos para os peixes e causar mortalidades. A amônia torna-se tóxica em uma certa concentração, mas esse nível é diferente para cada peixe. Por exemplo, a tilápia pode lidar com um nível de amônia mais alto do que um salmão ou truta.
Os produtores têm inúmeras opções ao escolher espécies de peixes e plantas para criar juntas em sistemas aquapônicos. Ao determinar o que cultivar, os produtores devem considerar as restrições de temperatura das espécies, cargas de nutrientes e disponibilidade, e a viabilidade e lucratividade geral da operação. Plantas terrestres são tipicamente incluídas em sistemas aquapônicos para aumentar os lucros e a eficiência do sistema. Plantas comuns encontradas em sistemas aquapônicos são ervas, tomates, alface e pimentões. Cada tipo de planta exige diferentes requisitos de nutrientes. Por exemplo, o manjericão tem uma carga de nutrientes muito baixa e não requer suplementos adicionais. Tomates e outras plantas frutíferas têm uma carga de nutrientes alta e frequentemente requerem nutrientes e minerais suplementares, como ferro. Os produtores usam principalmente essas plantas para controlar os níveis de nutrientes nos tanques de peixes e como uma fonte extra de receita. Espécies individuais de plantas absorvem quantidades únicas de nutrientes, o que significa que a escolha da planta influencia diretamente a carga de nutrientes.
Deficiências de Nutrientes
Plantas em sistemas aquapônicos podem sofrer de deficiências de nutrientes. Muitas vezes, a planta mostrará anomalias fisiológicas e morfológicas. Essas anomalias podem ser diagnosticadas e, às vezes, corrigidas através de uma carga de nutrientes equilibrada, se detectadas cedo o suficiente. Indicações de deficiência de nitrogênio incluem padrões de crescimento esquelético e atrofiado e folhas verde-claro e amarelas, enquanto deficiências de fósforo retardam o desenvolvimento da planta e criam tons roxos na parte inferior de folhas específicas. Indicações de deficiência de potássio incluem o escurecimento e amarelamento das folhas e a decomposição das folhas. Deficiências de elementos traço também desencadeiam efeitos adversos nas plantas, como crescimento atrofiado, diminuição da produção de clorofila, folhas descoloridas e consistência quebradiça.
Como o Software FarmHub Pode Ajudar
Cadernos
O software de IA aquapônica pode simplificar o complexo processo de ciclagem de nutrientes, escolha de espécies e deficiências de nutrientes para os agricultores. A IA aquapônica oferece cadernos projetados para rastrear parâmetros de qualidade da água que os agricultores podem utilizar para entrada de dados, armazenamento seguro e geração automática de gráficos com base nos dados fornecidos. Esses cadernos e tendências pintam um quadro claro do que está acontecendo dentro dos sistemas.
Alertas e Procedimentos Operacionais Padrão
Os alertas, gráficos de tarefas e calendário lembrarão os agricultores do que deve ser realizado naquele dia e ajudarão os produtores a se manterem no caminho certo. A IA aquapônica oferece um gráfico de ciclagem do sistema que mapeia onde um sistema está no processo de ciclagem. O gráfico acompanha as ações do produtor e os níveis químicos, como a adição de uma fonte de amônia, conversões bacterianas e quando o sistema está funcionando corretamente em desempenho bacteriano máximo.
Gráfico de Disponibilidade de Nutrientes
Observar a disponibilidade de nutrientes é uma das coisas mais importantes para suas plantas enquanto você cultiva. Os agricultores devem garantir que o pH e outros parâmetros de qualidade da água estejam dentro de uma faixa adequada para que as plantas cresçam e floresçam. Desenvolvemos um Gráfico de Disponibilidade de Nutrientes dentro do nosso painel para ajudar os agricultores a ver exatamente onde os nutrientes estão e quanto estão disponíveis para as plantas.
Neste gráfico, você pode aprender os valores dos diferentes nutrientes (tanto macronutrientes quanto micronutrientes) e como eles mudam dependendo do nível de pH. Em geral, os praticantes de aquaponia operam um sistema com leituras de pH entre 6 e 8.
Se você está procurando operar seu sistema entre pH 6.8 e 7.2, pode ver todos os nutrientes disponíveis para suas plantas. Se um sistema está lutando para manter o pH baixo e apresentando muitas deficiências, então um agricultor pode investigar e ver quais nutrientes estão faltando nesses níveis de pH mais altos. Tais insights e visualizações de um sistema podem ajudar quando os cultivadores estão tentando entender por que estão enfrentando uma deficiência de nutrientes.
Gráfico de Toxicidade da Amônia
Um gráfico de toxicidade da amônia no painel ajuda a informar os agricultores sobre a situação dos sistemas em relação ao nível de toxicidade. Finalmente, a seção de pesquisa fornece um perfil de cultivo para espécies comuns em sistemas aquapônicos. Este perfil inclui informações sobre fatores que determinam o sucesso e ajuda os produtores a combinar os requisitos de nutrientes das plantas com os parâmetros dos peixes. A seção de doenças e deficiências de nutrientes, também localizada na aba de pesquisa, destaca problemas com os quais as plantas lutam.
Otimize Suas Operações
O processo de ciclagem e o início do seu sistema aquapônico é um momento divertido e emocionante enquanto você observa a natureza fazer seu trabalho. Seja você decidir iniciar o processo de ciclagem usando peixes ou métodos sem peixes, a ciclagem adequada de nutrientes é fundamental para o sucesso de peixes e plantas em sistemas aquapônicos. Ao começar com seu sistema, deixe-nos ajudar a simplificar esse processo complexo, rastreando todos os elementos que influenciam a ciclagem e fornecendo insights e visualizações do processo.