Garantire una pesca sostenibile su piccola scala
Progetti di miglioramento della pesca: nel contesto delle catene di valore della pesca su piccola scala, delle operazioni post-raccolta e degli scambi commerciali
** Alexander Ford** ** Joseph Zelasney** Sezione Politica, Economia e Istituzioni *Dipartimento FAO per la pesca e l’acquacoltura Roma, Italia I progetti di miglioramento della pesca (Fishery Improvement Projects) sono partenariati multistakeholder progettati per incoraggiare gli attori della catena del valore a migliorare la sostenibilità della pesca utilizzando incentivi di mercato. Inizialmente applicato alla pesca su larga scala, negli ultimi dieci anni il modello FIP è stato applicato anche in altri contesti, compresa la pesca su piccola scala.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsSviluppo della pesca guidata dallo Stato: consentire l'accesso alle risorse e ai mercati nella pesca del tonno con canna e lenze delle Maldive
**Zacari Edwards International Pole and Line Foundation Londra, Regno Unito Hussain Sinan Programma affari marittivi Dalhousie University *Halifax, Nuova Scozia B3H 4R2, Canada M. Shiham Adam Fondazione Pole e Linee Internazionali *Malé, Repubblica delle Maldive Alice Miller Fondazione Pole e Linee Internazionali Londra, Regno Unito Le Maldive sono una nazione fortemente dipendente dalle sue risorse marine, nessuno più che il tonno pescato nella sua pesca con lenze a canna. I cittadini maldiviani traggono enormi benefici dalla pesca come risultato di un’efficace gestione statale della risorsa.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPesca del granchio di fango del Madagascar: Come i pescatori possono guadagnare di più mentre catturano meno
Zbigniew Kasprzyk Consulente indipendente nel settore della pesca Antananarivo, Madagascar Adrian Levrel Blue Ventures Londra, Regno Unito Il Madagascar, uno dei paesi più poveri del mondo, ha grandi comunità costiere che si affidano pesantemente a varie piccole attività di pesca, come il granchio di mangrovie (Scilla serrata), per reddito. C’è stato un forte aumento della pesca del granchio di mangrovie a causa dell’elevata domanda internazionale, ed è ora la terza esportazione di pesce più preziosa del paese.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsCommercio equo e solidale: certificazione di una pesca con lenze a mano di tonno albacora in Indonesia
Rui Bing Zheng Ashley Apel Sven Blankenhorn Commercio equo e solidale USA Deirdre Elizabeth Duggan **Simbone Jaz *Yayasan Masyarakat dan Perikanan Indonesia (MDPI) * Helen Packer Anova Food Il commercio equo e solidale consente una maggiore equità nelle catene del valore e garantisce che i vantaggi del commercio e dell’esportazione siano ripartiti tra i produttori. Affinché una pesca ottenga la certificazione del commercio equo e solidale, deve prima rispettare il Capture Fisheries Standard e i suoi obiettivi principali: l’empowerment dei pescatori e dei lavoratori, lo sviluppo economico delle comunità, la responsabilità sociale e la gestione ambientale.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsMarketing diretto dei frutti di mare: sostenere il processo decisionale critico in Alaska e California
Caroline Pomeroy California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, University of California, San Diego Institute of Marine Sciences, University of California, Santa Cruz* **Riso Soleggiato *Programma di consulenza marina Alaska Sea Grant College of Fisheries and Ocean Sciences, University of Alaska Fairbanks Carolynn Culver California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, University of California, San Diego* Marine Science Institute, Università della California, Santa Barbara* ** Victoria Baker** *Programma di consulenza marina Alaska Sea Grant College of Fisheries and Ocean Sciences, University of Alaska Fairbanks
· Food and Agriculture Organization of the United NationsRete di commercianti e trasformatori di pesce: Migliorare gli scambi e l'accesso al mercato per la piccola pesca nel Golfo centro-occidentale della Guinea
Raymond Kwojori Ayilu Facoltà di scienze artistiche e sociali, University of Technology, Sydney, Australia ** Sarah Appia Dipartimento di Economia, Università del Ghana, Accra Dal 2014 al 2018, il Fish Trade Project (un progetto congiunto del WorldFish Center, dell’African Union Interafrican Bureau for Animal Resourau and the New Partnership for Africa Development) ha attuato iniziative commerciali e orientate al mercato per sostenere la pesca su piccola scala nella sottoregione della Pesca Comitato per il Golfo centro-occidentale della Guinea (FCWC).
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa tecnica di elaborazione FAO-Thiaroye: Facilitare l'organizzazione sociale, responsabilizzare le donne e creare opportunità di accesso al mercato nell'Africa occidentale
** Alexander Ford** Sezione Politica, Economia e Istituzioni *Dipartimento FAO Pesca e Acquacoltura Roma, Italia Aina Randrianantoandro Omar Riego Peñarubia Prodotti, Commercio e Marketing *Dipartimento FAO Pesca e Acquacoltura Roma, Italia Negli ultimi dieci anni la tecnica di lavorazione FAO-Thiaroye (FTT), un metodo più sano, più economico ed ecosostenibile per l’affumicatura dei pesci, è stata introdotta nelle comunità di pescatori di tutta l’Africa, l’Asia e il Pacifico. Questo caso di studio esamina il ruolo dell’FTT nell’Africa occidentale, concentrandosi sulla sua funzione di tecnologia che riduce gli impatti sulla salute umana e le perdite di pesce, migliora l’efficienza dei carburanti, aumenta la qualità dei prodotti e facilita l’accesso ai mercati internazionali.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsL'iniziativa Kodiak Jig: Garantire la redditività della flotta di barche di piccole dimensioni attraverso soluzioni di mercato e politiche
** Theresa Peterson *Direttore della politica della pesca, Consiglio per la conservazione marina dell’Alaska Rachel Donkersloot *Ricerca sulle culture costiere La sostenibilità sociale, culturale ed economica delle città di pescatori e dei villaggi dell’Alaska dipende dal successo delle loro attività di pesca. Questo caso di studio presenta l’iniziativa Kodiak Jig come esempio di uno sforzo altamente collaborativo condotto dai pescatori per creare e mantenere opportunità di pesca su piccola scala nel Golfo dell’Alaska.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsAssociazione dei trasformatori di pesce centrale: azione collettiva delle donne nella pesca del pesce mosca delle Barbados
** Maria Pena** Janice Cumberbatch Patrick McConney **Neetha Selliah *Centro per la gestione delle risorse e gli studi ambientali (CERMES), Barbados Bertha Simmons Consulente indipendente Le donne sono di primo piano nel segmento post-raccolto della catena del valore del pesce mosca nelle Barbados, ma ciò non si riflette nella loro partecipazione alle organizzazioni dei pescatori. La Central Fish Processors Association (CFPA) offre un esempio unico di un’organizzazione che attualmente comprende solo donne ed è stata guidata da donne fin dalla sua nascita.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsConclusioni sulla pesca su piccola scala
I piccoli attori della pesca si impegnano in catene del valore globali, regionali e nazionali, ma devono affrontare sfide per garantire l’accesso al mercato e un’equa distribuzione dei benefici che ne derivano. Le catene del valore della pesca fanno parte di sistemi alimentari più ampi. Questi sistemi alimentari comprendono tutti gli aspetti e le attività connesse alla produzione, alla trasformazione, alla distribuzione, alla vendita e al consumo di alimenti, nonché i loro impatti socioeconomici e ambientali (HLPE, 2017).
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