Aqu @teach: I parassiti e le malattie più comuni

Identificazione di parassiti e malattie

Una corretta identificazione di parassiti e malattie è importante. Sia che il parassita sia un insetto, un roditore, un fungo fitopatogeno o un altro organismo, la corretta identificazione rende il controllo più facile ed efficace. Un errore di identificazione può portare a tattiche di controllo improprie che costano tempo e denaro. Può anche portare a rischi inutili per le persone, per i pesci o per l’ambiente. Per identificare una potenziale malattia, è necessario seguire i passaggi descritti nella Figura 5 e 6. A volte i sintomi della malattia sono simili ai sintomi di carenza di nutrienti vegetali. In caso di dubbio, si dovrebbe consultare uno specialista. Se ciò non è possibile, descrivere i sintomi e scattare foto (che servirà anche per riferimento futuro). Quindi cerca su internet per trovare foto e descrizioni dei sintomi della malattia che corrispondono a quelli delle tue piante.

Figura 5: Sintomi della malattia sulle piante

Figura 6: Procedura da seguire per identificare le malattie delle piante

Malattie delle piante comuni

Stampo grigio (Botrytis)

Questa è la malattia fungina più diffusa di lattuga, melanzane, pomodori e cetrioli (Figura 7) quando i livelli di umidità sono troppo alti e c’è cattiva circolazione dell’aria. Mantenere livelli di umidità ottimali grazie alla ventilazione e alla regolazione della temperatura. In generale, un’umidità relativa del 75% è buona per la maggior parte delle colture e non è troppo umida che favorisce le malattie. Rimuovere le foglie più basse e ingiallimento aiuterà a mantenere bassa l’umidità vicino alla base della pianta e permetterà all’aria di circolare. Fai una pausa pulita o taglia alla base del picciolo della foglia (dove la foglia si unisce allo stelo). Botrytis influenzerà anche frutta, steli e foglie. Tagliare la frutta durante la raccolta con forbici da potatura o un coltello affilato per favorire una rapida guarigione della ferita. Dopo la fioritura rimuovere i fiori morti che non hanno impostato frutta, come spesso Botrytis invade rapidamente questi tessuti morti.

Figura 7: Sintomi dell’infezione da Botrytis su lattuga (A), pomodoro (B), melanzana (C) e foglie di cetriolo (D)

Marciume del gambo (Sclerotinia)

Questo fungo infetta il gambo di melanzane, lattuga (Figura 8) e pomodori. Trattalo come per Botrytis. Una corretta igiene e ventilazione assistono nella prevenzione di questa malattia.

Figura 8: Sintomi di marciume del gambo sulla lattuga

Odorazione (ordine Erisifales)

Le malattie dell’oidio sono causate da molte specie diverse di funghi nell’ordine Erisifales. È la malattia più comune su cetrioli e lattuga (Figura 9). L’oidio è una delle malattie vegetali più facili da identificare, poiché i suoi sintomi sono piuttosto distintivi. Le piante infette mostrano piccole macchie bianche polverose sulla superficie superiore della foglia e sugli steli. Le foglie inferiori sono le più colpite, ma la muffa si diffonde rapidamente su qualsiasi parte fuori terra della pianta. Man mano che la malattia progredisce, le macchie si allargano e si diffondono per coprire l’intera superficie fogliare man mano che si formano un gran numero di spore asessuate, e la muffa può diffondersi su e giù per la lunghezza della pianta. Una corretta igiene e ventilazione assistono nella prevenzione di questa malattia. La migliore prevenzione è la selezione di varietà resistenti o altamente tolleranti.

Figura 9: Sintomi di oidio su lattuga (sinistra) e cetriolo (destra)

Piante comuni parassiti

La maggior parte dei parassiti, come afidi, larve di bruchi e falene, cocciniglie, acari a due macchie, tripidi e pesci bianchi infestano tutte le colture. Tuttavia, alcuni sono più aggressivi su alcune colture che su altre. Posizionare trappole appiccicose gialle su fili sopraelevati o corde di supporto di circa 300 mm sopra la parte superiore della pianta per catturare e monitorare la presenza di questi parassiti.

Afidi

Questi parassiti sono quasi sempre presenti. Sono verdi, marroni o neri a seconda della specie (Figura 10). Ci sono forme alate e senza ali. Una caratteristica importante della loro infestazione sulle piante è la presenza di ‘melata’ escreta dall’addome mentre succhiano le piante, che provoca la viscosità delle foglie e delle parti della pianta. Spesso le muffe fuliggine (funghi) infettano le foglie come organismo secondario, creando un film nero sulle foglie.

Figura 10: Afidi verdi su una foglia

Figura 11: Ciclo di vita degli afidi (Disegno per gentile concessione di J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

Whiteflies (famiglia Aleyrodidae)

I bianchi sono piccoli emipteri che tipicamente si nutrono della parte inferiore delle foglie delle piante (Figura 12). Sono state descritte più di 1550 specie. Questo è uno dei parassiti più fastidiosi associati ai pomodori. Questi insetti possono essere identificati dalle loro ali bianche e dal loro corpo. Sono più diffusi sulla parte inferiore delle foglie e volano rapidamente quando disturbati. Ci sono insetti benefici e pesticidi disponibili per il loro controllo.

Figura 12: Whiteflies

Figura 13: Ciclo di vita dei bianchi (Disegno per gentile concessione di J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

Ragno a due macchie o acaro rosso (Tetranychus urticae)

Gli acari sono correlati a ragni e zecche (Figura 14). Hanno quattro paia di gambe in contrasto con gli insetti che hanno solo tre paia di gambe. Gli acari a due macchie hanno, come dice il nome, due macchie di colore scuro sui loro corpi. Mentre succhiano le foglie, si formano piccole macchie gialle che alla fine si uniscono per dare un aspetto bronzeo alle foglie. Producono anche cinghie sulla superficie fogliare man mano che l’infestazione aumenta. Se non controllato quando i numeri sono gestibili, causeranno sbiancamento completo e la morte delle foglie mentre succhiano tutto il contenuto delle cellule.

Altri acari che danneggiano anche le colture in serra sono gli acari del carmine (Tetranychus cinnabarinus) e gli acari larghi (Polyphagotarsonemus latus). Questi, tuttavia, non sono così diffusi come l’acaro a due macchie e si differenziano per colore. L’acaro carminio è rosso vivo, mentre l’acaro largo è traslucido e può essere visto solo con una lente a mano. Gli acari larghi causano la deformazione di foglie e frutti.

| | | — | — | | Figura 14: Acaro a due macchie (adulto e uovo) | Figura 15: Il ciclo di vita degli acari a due macchie (Disegno per gentile concessione di J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service) |

Minatori di foglie

Un minatore di foglie è la larva di un insetto che vive e mangia il tessuto fogliare delle piante (Figura 16). La stragrande maggioranza degli insetti da estrazione fogliare sono tarme (Lepidotteri), mosche (Symphyta, parenti stretti di vespe) e mosche (Ditteri), anche se alcuni coleotteri mostrano questo comportamento. I minatori di foglie adulti depositano le uova nelle foglie che si manifestano come gonfiori bianchi. Mentre le larve si schiudono, mangiano ’tunnel’ attraverso la foglia tra l’epidermide foglia superiore e inferiore, creando ‘minie’. Man mano che l’infestazione aumenta, le miniere si uniscono causando vaste aree di danno che alla fine portano alla morte della foglia. Le larve mature cadono a terra (superficie del substrato) dove pupiscono (passano attraverso la metamorfosi agli adulti) entro 10 giorni. Il ciclo poi ricomincia tutto da capo. Le infestazioni possono essere ridotte dalla rimozione di foglie gravemente infette e di eventuali foglie cadute dal pavimento. Se il substrato è ricoperto di polietilene bianco per evitare che le larve entrino mentre cadono dalle foglie, ridurrà al minimo la riproduzione degli insetti. Ciò è particolarmente utile se le piante crescono in vaso o crescono letti. L’uso di lastre avvolte in plastica limiterà l’infestazione rompendo il ciclo di vita.

Figura 16: Danni alle foglie causati da un minatore

Figura 17: Il ciclo di vita di un tipico minatore di foglie (Disegno per gentile concessione di J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

Tripidi (ordina Thysanoptera)

I tripidi sono piccoli insetti sottili (Figura 18) con ali frange e bocchini asimmetrici unici. Ci sono più di 6000 specie di tripidi che succhiano la vita dalle piante di tutto il mondo. Questi insetti sono particolarmente attratti dai fiori. La loro caratteristica distintiva è la presenza di ali piumate. Hanno bocche raspanti che raschiano la superficie delle foglie e succhiano la linfa vegetale, causando striature bianche e argentee sulle foglie. Loro, come gli afidi bianchi e gli afidi, portano anche virus. I tripidi sono attratti da trappole appiccicose blu.

Figura 18: Danni da tripidi su basilico (a) e ninfa tripidi (b)

Figura 19: Il ciclo di vita dei tripidi (Disegno per gentile concessione di J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

*Copyright © Partner del progetto Aqu @teach. Aqu @teach è un partenariato strategico Erasmus+ per l’istruzione superiore (2017-2020) guidato dall’Università di Greenwich, in collaborazione con l’Università di Scienze Applicate di Zurigo (Svizzera), l’Università Tecnica di Madrid (Spagna), l’Università di Lubiana e il Centro Biotecnico Naklo (Slovenia) . *