Aqu @teach: Alimentatori automatici
L’automazione dell’alimentazione richiede la conoscenza delle abitudini alimentari della specie in questione. Abbiamo anche bisogno di conoscere dettagli tecnici, come il numero di pesci in ogni serbatoio e le loro dimensioni. L’alimentazione manuale presenta vantaggi, come detto sopra, ed è ancora utilizzata per «tenere in contatto» con il pesce. Tuttavia, gli sviluppi tecnologici possono facilitare questa manodopera. Al giorno d’oggi ci sono molti tipi di alimentatori automatici, soprattutto per progetti su larga scala con una grande biomassa. Qui ci concentriamo sui diversi tipi di alimentatori automatici utilizzati in RAS.
Normalmente il mangime da distribuire è asciutto e pellettato, e posto direttamente nel serbatoio dove può galleggiare per un certo periodo, ma alla fine tenderà ad affondare verso il basso. La maggior parte dei pesci mangia il mangime sulla superficie o sulla sua strada giù per la colonna d’acqua, prima che raggiunga il pavimento del serbatoio. Molte specie utilizzate in acquaponica sono predatori nell’habitat naturale e mostrano un comportamento aggressivo quando si mangia, che può portare a problemi. La maggior parte dei moderni alimentatori automatici prendono in considerazione questo fatto, dal momento che una cattiva alimentazione con alimentatori inadeguati può portare a popolazioni con individui dominanti che mangiano in eccesso, mentre gli individui più sottomessi vanno a meno. La conseguenza immediata è una maggiore varietà di dimensioni nel serbatoio (più intraspecific diversità in peso vivo), che rende necessario classificarlo più spesso, al fine di rompere la gerarchia sociale e aumentare l’efficienza dei mangimi. Gli alimentatori automatici possono essere suddivisi in due grandi gruppi, relativi alla biomassa del pesce e alla quantità di mangime da distribuire:
Alimentatori per giovani: questi distribuiscono piccole razioni ad alta frequenza (5-10 volte al giorno). Il pellet è molto piccolo e il mangime può essere conservato direttamente sull’alimentatore e riempito a mano.
Alimentatori per la coltivazione: distribuiscono grandi quantità di mangime ad una frequenza relativamente bassa (1-3 volte al giorno). I pellet sono grandi e gli alimentatori vengono riempiti a mano o automaticamente.
Il costo dell’alimentazione manuale del pesce è piuttosto alto in termini di tempo necessario per distribuirlo. I seguenti siti web aziendali forniscono informazioni dettagliate sui modelli di feeder disponibili per diverse specie e aziende di acquacoltura (www.acuitec.es; www.akvagroup.com; www.aquacultur.de). Le parti fondamentali degli alimentatori in crescita sono:
Stoccaggio o depositi per diversi tipi di pellet provenienti da sacchi di mangime o silos consegnati da camion.
Distribuzione del mangime dal deposito sul sito di distribuzione presso il serbatoio. Tubing va dal sito di stoccaggio all’alimentatore automatico, che a sua volta ha un piccolo deposito. In questa fase i pellet vengono spostati utilizzando sistemi meccanici o compressori e iniezione d’aria. Questa apparecchiatura è abbastanza specializzata al fine di garantire una corretta fornitura e un’igiene adeguata. Esempi del grado di raffinatezza dei sistemi di alimentazione utilizzati nell’acquacoltura intensiva si possono trovare presso gruppo AKVA. Alcune aziende utilizzano anche robot di alimentazione per i fingerlings in RAS, che è un modo automatizzato per riempire i depositi vicino al serbatoio. I robot si muovono in tutto l’edificio utilizzando guide o rotaie che pendono dal soffitto (vedi ad esempio Crystalvision).
Sito di distribuzione
Questa è la parte finale del sistema di alimentazione automatica. Qui il mangime deve essere distribuito sulla superficie del serbatoio allo stesso tempo, permettendo così a tutti i pesci di nutrirsi simultaneamente, il che è meglio che collocare i pellet in una piccola posizione. Pertanto, il sito di distribuzione è importante per mantenere la popolazione del serbatoio più o meno omogenea.
- Monitoraggio feed effettivamente consumato
I recenti sviluppi tecnologici consentono di rilevare quando i pesci smettono di mangiare, che invia un segnale agli alimentatori automatici per smettere di fornire mangimi. Questi sistemi funzionano con telecamere subacquatiche o rilevatori acustici e laser, che consentono all’alimentatore di sapere quando l’appetito del pesce sta calando.
*Copyright © Partner del progetto Aqu @teach. Aqu @teach è un partenariato strategico Erasmus+ per l’istruzione superiore (2017-2020) guidato dall’Università di Greenwich, in collaborazione con l’Università di Scienze Applicate di Zurigo (Svizzera), l’Università Tecnica di Madrid (Spagna), l’Università di Lubiana e il Centro Biotecnico Naklo (Slovenia) . *