Aqu @teach: L'acquaponica come strumento educativo

Aquaponics promuove l’alfabetizzazione scientifica e fornisce uno strumento utile per l’insegnamento delle scienze naturali a tutti i livelli, dall’istruzione primaria fino all’istruzione terziaria. Un sistema di modelli di classe acquaponica fornisce diversi modi per arricchire le classi in Scienze, Tecnologie, Ingegneria e Matematica (STEM). La manutenzione quotidiana di un sistema acquaponico consente anche l’apprendimento esperienziale, che è il processo di apprendimento attraverso l’esperienza fisica, e più precisamente il processo di ‘significativo’ dell’esperienza diretta di un individuo. L’acquaponica può quindi diventare un modo divertente ed efficace per gli studenti di studiare i contenuti STEM. Può essere utilizzato anche per l’insegnamento di materie come l’economia e l’economia, e per affrontare questioni come lo sviluppo sostenibile, la scienza ambientale, l’agricoltura, i sistemi alimentari e la salute.

Ci sono molti tipi di sistemi aquaponic disponibili su internet che possono essere acquistati in kit, o un sistema completo può essere consegnato e installato. Tuttavia, costruire un sistema acquaponico è di per sé una preziosa esperienza educativa. Un sistema acquaponico di base può anche essere costruito in modo semplice ed economico con materiali di recupero. Anche un micro sistema (1,5 m²) può imitare un’unità in scala reale in termini di qualità dell’acqua e consumo di acqua, rendendola così un efficace strumento didattico (Maucieri et al. 2018). Tuttavia, l’attuazione dell’acquaponica nelle aule non è priva di sfide. Difficoltà tecniche, mancanza di esperienza e conoscenze e manutenzione durante i periodi di vacanza possono rappresentare ostacoli significativi per gli insegnanti che utilizzano l’acquaponica, e anche il disinteresse da parte dell’insegnante può essere un fattore cruciale (Hart et al. 2013; Hart et al. 2014). Tuttavia, altri studi hanno rivelato che molti educatori sono disposti a incorporare l’acquaponica in classe, in particolare quando fornisce un’opportunità per l’apprendimento esperienziale (Clayborn et al. 2017). Gli insegnanti hanno fermamente concordato che portare un’unità acquaponica in classe è fonte di ispirazione per gli studenti e ha portato a una maggiore interazione tra studenti e insegnanti, contribuendo così a un dialogo sulla scienza (Wardlow et al. 2002). Un’indagine sull’uso dell’acquaponica nell’educazione negli Stati Uniti ha rilevato che nelle scuole primarie e secondarie tende ad essere orientata al progetto e utilizzata per l’insegnamento di materie singole come la chimica o la biologia, mentre i sistemi aquaponici universitari e universitari venivano generalmente utilizzati per l’insegnamento interdisciplinare temi quali i sistemi alimentari e le scienze ambientali. Nelle scuole professionali e tecniche i sistemi acquaponici sono raramente utilizzati per insegnare materie diverse dall’acquaponica (Genello et al. 2015).

*Copyright © Partner del progetto Aqu @teach. Aqu @teach è un partenariato strategico Erasmus+ per l’istruzione superiore (2017-2020) guidato dall’Università di Greenwich, in collaborazione con l’Università di Scienze Applicate di Zurigo (Svizzera), l’Università Tecnica di Madrid (Spagna), l’Università di Lubiana e il Centro Biotecnico Naklo (Slovenia) . *