Aqu @teach: Sistemi ad A
I sistemi a telaio A sono costituiti da una disposizione a gradini di canali idroponici (Sánchez-Del-Castillo et al. 2014), o pannelli angolati di geotessile per la coltivazione aeroponica (Hayden 2006). Le colture frutticole che crescono nelle sezioni inferiori di un sistema a telaio A possono subire un’ombreggiatura parziale e, di conseguenza, produrre un numero elevato di frutti piccoli e malformati, sperimentare un aumento della marciume dei frutti e presentare problemi con la colorazione dei frutti. Questo può essere evitato utilizzando sistemi con aiuole che ruotano lentamente intorno al telaio A per garantire che le piante ottengano luce solare uniforme, irrigazione e sostanze nutritive man mano che passano attraverso diversi punti della struttura. Ad esempio, il sistema A-Go-Gro (AGG) sviluppato da Sky Greens a Singapore (Figura 14) è costituito da telai A alti in alluminio e acciaio alti fino a 9 metri, con 38 livelli di abbeveratoi in crescita che possono contenere terreno o soluzione idroponica. Ogni telaio ha un ingombro di soli 5,6 m2, e il sistema è in grado di produrre 1000 tonnellate di verdure per ettaro/anno. I telai sono alloggiati in serre traslucide e la rotazione dei canali ad una velocità di 1 mm/s significa che ogni canale ruota intorno al telaio tre volte al giorno, il che garantisce una distribuzione uniforme della luce solare e un buon flusso d’aria, e riduce o addirittura elimina la necessità di illuminazione artificiale in alcune aree di la serra. La rotazione è alimentata da un sistema idraulico brevettato a basso tenore di carbonio che fa uso efficiente della gravità e quindi consuma poca energia; solo 60 W sono necessari per alimentare un telaio. L’acqua piovana raccolta in un serbatoio sopraelevato passa attraverso il sistema della puleggia dell’acqua e viene quindi reindirizzata al serbatoio da una pompa alimentata da un generatore (Al-Kodmany 2018).
Figura 14: Sistema A-frame a Sky Greens, Singapore < http://www.skygreens.com/wp-content/uploads/2014/05/Skygreens-Vertical-Farm1.jpg >
THORILEX Ltd ha sviluppato un sistema acquaponico in attesa di brevetto in cui le piante sono coltivate su telai A in acciaio inossidabile di altezza compresa tra 3 e 8 metri (Figura 15). I cestini per piantare progettati per ottimizzare la crescita delle radici e massimizzare l’assorbimento dei nutrienti sono collocati in due file in canali in acciaio inox. I vassoi delle piante ruotano attorno al telaio in modo che ricevano una uguale quantità di luce dai LED posizionati sopra ogni fotogramma. Le vasche autopulenti in acciaio inox sono disponibili in due misure, per pesci giovani e di dimensioni di mercato. Il sistema è quindi regolabile e scalabile per la crescita su scala commerciale (Figura 16). Attualmente il sistema si trova solo nella vetrina THORILEX di 2 ettari nella Repubblica Ceca, ma l’intenzione è quella di portare questo innovativo sistema sui mercati di tutto il mondo. Ecco perché THORILEX progetta i prodotti utilizzando il ‘modello IKEA’: essendo altamente modulari, possono essere facilmente imballati, spediti e consegnati con costi minimi.
Figura 15: Il sistema THORILEX < http://thorilex.com/ >
Figura 16: L’azienda agricola acquaponica commerciale THORILEX < http://thorilex.com/ >
Il sistema idroponico A-frame sviluppato dalla cinese Jiangsu Skyplant Greenhouse Technology Azienda (Figura 17) potrebbe essere utilizzato anche per l’acquaponica. La struttura ha un ingombro di 5 m2, e ciascuno dei canali PVC-U di grado alimentare contiene 25 fori, risultando in 250 piante per struttura, o 50piante/m2.
Figura 17: Il sistema Jiangsu Skyplant Greenhouse Technology Company < http://thorilex.com/ >
*Copyright © Partner del progetto Aqu @teach. Aqu @teach è un partenariato strategico Erasmus+ per l’istruzione superiore (2017-2020) guidato dall’Università di Greenwich, in collaborazione con l’Università di Scienze Applicate di Zurigo (Svizzera), l’Università Tecnica di Madrid (Spagna), l’Università di Lubiana e il Centro Biotecnico Naklo (Slovenia) . *