Dinamica dei nutrienti vegetali
7.2 Carenze di nutrienti comuni
Un’abilità che è vantaggiosa per i produttori di acquaponica di tenere nella loro cassetta degli attrezzi è la capacità di diagnosticare visivamente le carenze di nutrienti. Una volta che una pianta presenta un sintomo di una carenza, si sta già verificando uno stress grave. La diagnosi precoce e la diagnosi sono importanti. Il processo di eliminazione può aiutare i coltivatori a identificare con successo una carenza di nutrienti. I fattori chiave includono riconoscere dove si verifica nella pianta (nutriente mobile o immobile); prendere nota dell’aspetto generale, come il modello di colore o l’aspetto generale; e l’eliminazione di altri fattori che possono causare il problema, come danni alla luce o al calore.
· Kentucky State University7.1 Fornire e misurare i nutrienti delle piante
I nutrienti entrano nel sistema aquaponico nel mangime per pesci. La quantità di azoto disponibile per la pianta è direttamente correlata al contenuto proteico del mangime. Maggiore è il contenuto proteico, maggiore è l’azoto disponibile per la crescita delle piante. Sfortunatamente, i mangimi ad alto contenuto proteico sono molto costosi, quindi nutrire un alimento proteico superiore a quello richiesto dalla tua specie di coltura è proibitivo. L’azoto deriva dalla degradazione delle proteine, i cui componenti strutturali sono costituiti da aminoacidi ricchi di azoto.
· Kentucky State University