5.2 Supplementari

Una domanda comune tra i coltivatori acquaponici su piccola scala e hobby è se possono nutrire scarti vegetali, insetti o cereali sciolti ai loro pesci. Queste diete sono note come diete supplementari e soddisfano solo una parte del fabbisogno nutritivo del pesce. Ciò si osserva talvolta nelle pratiche tradizionali di acquacoltura in cui i pesci sono contenuti in grandi corpi d’acqua dove possono spazzare altri alimenti dall’ambiente. Poiché l’aquaponica è un sistema completamente chiuso, deve essere alimentata una dieta completa. Inoltre, se i pesci devono spendere energia per cercare cibo sfuso o scarti, non stanno crescendo al loro pieno potenziale. Fornire tutta la loro nutrizione necessaria in un unico pellet di dimensioni adeguate consente al pesce di convertire più di quell’energia in crescita, piuttosto che utilizzarla per trovare cibo.

• Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Università statale del Kentucky. Manuale di produzione Aquaponics: un manuale pratico per i coltivatori. *