Tecnologia di sistema
3.2 Smaltimento dei rifiuti
Il recupero e la digestione degli effluenti ittici sono più importanti nell’acquaponica che nello smaltimento dei rifiuti. Gran parte del mangime viene escreta come rifiuti solidi. I nutrienti essenziali per la crescita delle piante sono intrappolati all’interno di questa sospensione concentrata e dovrebbero essere recuperati per ridurre i costi di produzione e limitare la necessità di integrazione dei nutrienti. Il recupero di questi nutrienti sposta la produzione acquaponica verso un sistema a scarica zero.
· Kentucky State University3.1 Fonti d'acqua
L’approvvigionamento idrico è una considerazione importante, in quanto influisce direttamente sulla gestione e sulle prestazioni del sistema. Tipicamente, 1 -3% dell’acqua totale del sistema viene sostituita al giorno a seconda del clima, del periodo dell’anno e delle colture prodotte (Somerville et al. 2014). L’acqua viene persa nel sistema attraverso l’evaporazione, la traspirazione nella pianta e attraverso normali processi di spruzzi, pulizia e raccolta. L’acqua con una salinità superiore a 0,8 parti per mille (ppt) in genere non è adatta alla produzione acquaponica in quanto la maggior parte delle piante coltivate non tollera nemmeno un piccolo grado di sale (Shannon e Grieve 1998).
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