Struttura e Design
2.5 Cup
Il pozzetto è il punto più basso del sistema e dove l’acqua si raccoglie per essere distribuita secondo necessità in tutto il sistema. Qui è possibile prelevare campioni di qualità dell’acqua e apportare modifiche senza travolgere i pesci o i componenti idroponici. Sebbene non sia un requisito, l’aggiunta di un pozzetto impedisce che il livello dell’acqua cambi sia nell’acquario che nella componente idroponica. In altri casi in cui vengono messe in atto misure di sicurezza, l’acquario o il componente idroponico può essere utilizzato come pozzetto.
· Kentucky State University2.4 Cultura vegetale o sottosistema idroponico
La parte idroponica del sistema comprende la maggior parte dell’ingombro dell’impianto. Vengono utilizzati tre progetti primari: letti multimediali, cultura dell’acqua profonda (DWC) e NFT. sistemi basati su media: la progettazione di sistemi basati su supporti, talvolta chiamati flood-e-drain, è abbastanza semplice. Un contenitore riempito con substrato viene periodicamente inondato con acqua dall’acquario. L’acqua torna quindi alla coppa (o acquario) aspirando ossigeno nel substrato per le radici delle piante e i batteri nitrificanti.
· Kentucky State University2.3 Filtrazione biologica
La filtrazione biologica si riferisce alla ripartizione dell’ammoniaca (NH~3~ e NH~4~+) in nitrito (NO~2~) e poi ulteriormente in nitrato (NO~3~) mediante batteri nitrificanti naturali. Questi batteri vivono sulla superficie dei media contenuti in un serbatoio, chiamato collettivamente biofiltro. Il processo di conversione dell’ammoniaca in nitrato sarà dettagliato nella sezione relativa alla qualità dell’acqua. In RAS, il biofiltro è progettato per funzionare a bassa pressione. C’è un serbatoio dedicato riempito con substrato come Kaldnes media, mezzi granulari, sfere di plastica o altri materiali inerti che hanno una grande superficie specifica o superficie del supporto per unità di volume.
· Kentucky State University2.2 Filtrazione dei solidi
L’efficace filtrazione dei solidi è un componente chiave per un sistema ben funzionante e potenzialmente l’aspetto più importante in quanto influenza l’efficienza di tutti gli altri processi. I solidi sono prodotti principalmente da mangimi non consumati, rifiuti di pesce e biofilm batterici (classificati come solidi sospesi) (Timmons ed Ebeling 2013). Se i rifiuti non vengono rimossi, possono depositarsi sulle radici delle piante (prevenendo l’assorbimento di sostanze nutritive), raccogliere in aree a basso flusso d’acqua (con conseguente scarsa qualità dell’acqua), causare l’accumulo di gas nocivi e intasare i tubi (impedendo un flusso d’acqua sufficiente) (Somerville et al.
· Kentucky State University2.1 Cultura del pesce
Le vasche per acquaponica sono disponibili in una vasta gamma di forme, dimensioni e materiali, con una selezione in gran parte basata su specie di cultura. La maggior parte dei sistemi di grandi dimensioni utilizza serbatoi rotondi con fondo piatto o conico. L’uso del flusso tangenziale impedisce le zone morte se utilizzate in vasche rotonde (Figura 2). I serbatoi con fondo conico consentono ai solidi di concentrarsi sul fondo (nel cono) e di essere facilmente lavati dal sistema.
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