Marketing ed Economia
10.2 Marketing
L’aspetto più difficile di qualsiasi operazione acquaponica è lo sviluppo di un sistema di marketing realistico e pratico (Engle 2015). La posizione è fondamentale per il marketing perché la posizione determina ciò che è richiesto e le dimensioni del mercato. Avere un accesso ravvicinato a più città aumenta significativamente le dimensioni del mercato, nonché i dati demografici del mercato e, a sua volta, aumenta la domanda di prodotto. Se la posizione si trova all’interno di un’area remota come un’isola, il prezzo di mercato del prodotto sarà molto più alto rispetto a una posizione in un’area facilmente accessibile (Engle 2015).
· Kentucky State University10.1 Economico
Ci sono relativamente poche informazioni disponibili sull’economia dell’acquaponica, probabilmente a causa della mancanza di una produzione commerciale di successo prima del 2014. Sulla base delle informazioni riassunte in Engle (2015) e Heidemann and Woods (2015), la redditività dell’acquaponica è realizzabile a seconda della posizione geografica, del clima, dell’investimento iniziale, dei costi di produzione, della domanda del mercato e della preferenza dei consumatori per i beni. La produzione nelle zone USDA 7-13 è generalmente più redditizia negli Stati Uniti a causa del ridotto rischio di perdite associate a freddo, interruzioni di corrente e costi di utilità (Love et al.
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