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Aqu @teach: Il biofiltro
Il biofiltro è il cuore di ogni sistema di acquacoltura a ricircolo. La salute dei pesci, e quindi il successo economico, dipendono dal corretto funzionamento del biofiltro. Elevati livelli di ammoniaca e nitriti nelle vasche di pesce possono essere causati da diversi fattori. Uno di questi può essere mal progettato o funzionamento sub-ottimale del biofiltro (troppo piccolo, non miscelato in modo uniforme, livelli di nitrati troppo alti, pH troppo basso, intossicazione del biofiltro da sale o cure mediche, aerazione troppo bassa o troppo alta, ecc.
· Aqu@teachAqu @teach: I parassiti e le malattie più comuni
Identificazione di parassiti e malattie Una corretta identificazione di parassiti e malattie è importante. Sia che il parassita sia un insetto, un roditore, un fungo fitopatogeno o un altro organismo, la corretta identificazione rende il controllo più facile ed efficace. Un errore di identificazione può portare a tattiche di controllo improprie che costano tempo e denaro. Può anche portare a rischi inutili per le persone, per i pesci o per l’ambiente.
· Aqu@teachAqu @teach: I letti coltivati
Flusso d’acqua e posizionamento delle aiuole Il flusso d’acqua è la parte più importante della corretta progettazione del sistema, e il posizionamento esatto dei letti coltivati ha un grande impatto su questo. Pertanto, dovrebbe essere considerato attentamente e, se possibile, dovrebbe essere consultato un esperto. Le aiuole devono essere posizionate dopo il biofiltro e prima che l’acqua venga ricircolata nell’acquario. Considera come l’acqua scorrerà dal letto di crescita nell’acquario. Se è per gravità, il livello dell’acqua nel letto di coltivazione deve essere superiore all’acquario, il che può significare che devi scavare il serbatoio e le connessioni nel terreno, o che i tuoi letti di coltivazione saranno così alti che non saresti in grado di lavorare comodamente.
· Aqu@teachAqu @teach: I cicli biogeochimici dei principali nutrienti in acquaponica
Il ciclo dell’azoto L’azoto è un elemento essenziale per tutti gli organismi viventi ed è il principale nutriente di preoccupazione nell’acquaponica. Si verifica in aminoacidi (parti di proteine), acidi nucleici (DNA e RNA), e nella molecola di trasferimento di energia adenosina trifosfato (Pratt & Cornely 2014). Poiché l’azoto si verifica in molte forme chimiche, il ciclo dell’azoto è molto complesso (Figura 3). ) La maggior parte dell’atmosfera terrestre (78%) è il gas azoto atmosferico, che è dinitrogeno molecolare (N2).
· Aqu@teachAqu @teach: Gestione del sistema di acquacoltura a ricircolo (RAS)
Densità di calza La densità di stoccaggio è un fattore molto importante che deve essere deciso in anticipo quando si progetta un RAS. La densità di stoccaggio può essere definita in modi diversi (Tabella 2) ed è importante essere consapevoli quando e perché vengono utilizzate definizioni diverse. Tabella 2: Definizioni della densità di stoccaggio Densità degli individui Densità della biomassa per superficie (#/m2) per volume (#/m3) per superficie (kg/m2) per volume (kg/m3) Indipendente dalla profondità del serbatoio.
· Aqu@teachAqu @teach: Funzionamento di un sistema acquaponico
Procedure di manutenzione e funzionamento del sistema Per garantire che il sistema aquaponic funzioni bene, è necessario preparare chiare istruzioni di funzionamento, manutenzione e risoluzione dei problemi (manuali), nonché liste di controllo delle attività giornaliere, settimanali e mensili per le quali devono essere conservati i registri. In questo modo, diversi membri del personale sapranno sempre cosa fare. Tutte le osservazioni e le attività svolte devono essere inserite (con date specifiche) in un registro dedicato, che deve essere memorizzato in un luogo visibile.
· Aqu@teachAqu @teach: Fondamenti della metodologia della ricerca scientifica
La metodologia di ricerca è una disciplina delle procedure scientifiche. Esso comprende teoria, analisi e linee guida su come la ricerca dovrebbe procedere: come dovrebbe essere condotta la ricerca e i principi, le procedure e le pratiche che dirigono la ricerca. La metodologia di ricerca è l’insieme specifico di procedure o tecniche utilizzate per identificare, selezionare, elaborare e analizzare le informazioni su un argomento. Poiché la metodologia può differire tra diverse discipline, vi è quindi un assortimento di metodologie di ricerca diverse che potrebbero non essere appropriate per tutti i problemi di ricerca (Nayak e Singh 2015).
· Aqu@teachAqu @teach: Fisiologia della respirazione
L’aria che respiriamo è principalmente azoto (78%) e 21% di ossigeno. L’acqua che i pesci «respirano» contiene anche ossigeno, ma a una concentrazione molto più bassa, inferiore all'1%. Inoltre, poiché l’acqua è 840 volte più densa dell’aria e 60 volte più viscosa, occorre più sforzo per i pesci «respirare» per estrarre ossigeno, circa il 10% della loro energia metabolica. In confronto, gli animali terrestri usano solo circa il 2% della loro energia metabolica per estrarre ossigeno dall’aria.
· Aqu@teachAqu @teach: Fertirrigazione
La fertirrigazione è l’uso di fertilizzanti nella combinazione appropriata, concentrazione e pH. La nutrizione minerale è fondamentale per una crescita ottimale delle piante. Le condizioni nutrizionali ottimali possono variare tra diverse specie vegetali, per le stesse specie vegetali in periodi diversi del suo ciclo di vita, per le stesse specie vegetali in periodi diversi dell’anno e per le stesse specie vegetali in condizioni ambientali diverse. Anche i sistemi aquaponici bilanciati possono sperimentare carenze di nutrienti.
· Aqu@teachAqu @teach: Esempi di sistemi aquaponici in tutto il mondo
Una vasta gamma di sistemi acquaponici esiste in tutti i continenti. La tabella 6 riassume diversi sistemi e le loro caratteristiche principali. Europa Tra gli anni 2014-2018, l’Unione europea ha finanziato l’azione COST FA1305 «EU Aquaponics Hub», che ha coinvolto la cooperazione dei paesi membri nella ricerca dei sistemi acquaponici come tecnologia pertinente per la produzione sostenibile di pesce e verdura nell’UE. Il sito web dell’azione è un’ottima fonte di informazioni, con collegamenti a schede informative, pubblicazioni e video scolastici di formazione.
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