aquaculture
Pianificazione e realizzazione del progetto
L’idea di costruire un allevamento ittico di ricircolo si basa spesso su opinioni molto diverse su ciò che è importante e ciò che è interessante. Le persone tendono a concentrarsi su cose che già conoscono o cose che trovano più interessanti, e nel processo dimenticare altri aspetti del progetto. Cinque questioni principali dovrebbero essere affrontate prima di avviare un progetto: Prezzi di vendita e mercato del pesce in questione Selezione del sito, comprese le licenze delle autorità
· Food and Agriculture Organization of the United NationsSpecie ittiche in ricircolo
Un sistema di ricircolo è un affare costoso da costruire e da utilizzare. C’è concorrenza sui mercati del pesce e la produzione deve essere efficiente per realizzare un profitto. La scelta delle specie giuste per produrre e costruire un sistema ben funzionante è quindi di grande importanza. In sostanza, l’obiettivo è quello di vendere il pesce ad un prezzo elevato e allo stesso tempo mantenere il costo di produzione al livello più basso possibile.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsIl sistema di ricircolo, passo dopo passo
In un sistema di ricircolo è necessario trattare continuamente l’acqua per rimuovere i prodotti di scarto escreti dal pesce, e aggiungere ossigeno per mantenere il pesce vivo e vegeto. Un sistema di ricircolo è infatti abbastanza semplice. Dall’uscita delle vasche di pesce l’acqua scorre in un filtro meccanico e poi in un filtro biologico prima che venga aerata e spogliata di anidride carbonica e restituita alle vasche di pesce. Questo è il principio di base del ricircolo.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsIntroduzione all'acquacoltura a ricircolo
L’acquacoltura a ricircolo è essenzialmente una tecnologia per l’allevamento di pesci o altri organismi acquatici riutilizzando l’acqua nella produzione. La tecnologia si basa sull’uso di filtri meccanici e biologici, e il metodo può essere utilizzato in linea di principio per tutte le specie coltivate in acquacoltura come pesci, gamberetti, vongole, ecc La tecnologia di ricircolo è tuttavia utilizzata principalmente nell’allevamento ittico, e questa guida è rivolta alle persone che lavorano in questo campo di acquacoltura.
· Food and Agriculture Organization of the United Nations