Studiare acquaponica alla Kentucky State University - Una recensione di Joe Pate

[Kentucky State University] (http://www.ksuaquaculture.org/) (KYSU o KSU) è [storicamente nero college e università] (https://en.wikipedia.org/wiki/Historically_black_colleges_and_universities) fondata nel 1886 a Frankfort, Kentucky. Nel 1890 KYSU divenne [un’università per la concessione di terreni] (https://en.wikipedia.org/wiki/Land-grant_university) e ha continuato a crescere fino a diventare una scuola eccezionale e sede di uno dei migliori programmi di acquacoltura d’acqua dolce del paese.

Ricordo la prima volta che sono venuto a KYSU, stavo studiando al Berea College, un’ora a sud di KYSU, quando ho avuto l’opportunità di partecipare a un workshop acquaponico ospitato da KYSU. Durante questo workshop, ho avuto la possibilità di imparare da Charlie Shultz e Dr. James Tidwell, esperti in acquaponica e acquacoltura, e visitare le loro strutture.

Mi sono ispirato dagli istruttori e mi sono stupito della quantità di tecnologia e attrezzature che avevano. Entro 8 mesi, mi sono trasferito dal Berea College al KYSU e ho iniziato a lavorare come assistente di ricerca studentesca nel loro programma di acquaponica, dove ho soggiornato per i successivi 4 anni e mezzo.

In quel periodo, ho trovato il mio amore per coltivare cibo per le persone attraverso l’acquaponica e l’acquacoltura e ho ampliato questa passione.

Ho terminato la mia laurea con una laurea in Agricoltura Alimenti e Ambiente e una seconda in Acquacoltura/Scienze Acquatiche. Dopo la laurea, sono rimasto lì e ho continuato a studiare per il mio master e a lavorare come assistente di ricerca studentesca.

Cosa distingue KYSU?

Anni dopo, dopo essere entrato nel settore privato e aver lavorato e visitato fattorie e scuole in tutti gli Stati Uniti, credo ancora che KYSU abbia uno dei migliori programmi di acquacoltura, con istruttori/mentori e personale di altissima qualità.

Poiché KYSU è una scuola relativamente piccola (~2100 studenti) e il programma di acquacoltura è ancora più piccolo (~20-40 studenti), le dimensioni delle classi sono piccole, il che significa che conosci il tuo istruttore e hai più opportunità di interagire con loro.

Ci sono poche scuole in grado di insegnare agli studenti ogni aspetto dei sistemi estesi e intensivi di acquacoltura, tra cui:

• Genetica
• Alimentazione pesce
• Laghetto d’acqua dolce e acquacoltura a ricircolo
• Acquacoltura di gamberetti di acqua salata
• Cultura dei gamberi
• Allevamento pesci
• Acquaponica d’acqua dolce
• Acquaponica di acqua salata (mariponica) Malattia dei pesci
• Economia dell’acquacoltura
• Gestione della qualità dell’acqua

Essi offrono anche un certificato di laurea in acquacoltura 100% online, che è abbastanza unico. Se hai una mente curiosa, allora le opportunità di ricerca qui sono un’altra cosa che mi ha attratto. Durante il mio soggiorno, ho avuto la possibilità di partecipare a diversi progetti di ricerca, che in seguito ho presentato a nome dell’università in diverse conferenze in tutti gli Stati Uniti.

La cattura

Ogni università ha alcuni inconvenienti. Nel corso del mio tempo, il problema più grande che ho avuto è stato quello di trattare con l’amministrazione della scuola (in particolare gli aiuti finanziari e la registrazione). Tuttavia, ho sentito dire che ciò è migliorato negli ultimi anni.

Al di fuori di questo, non c’erano molti truffatori che posso dire. Ho amato ogni po’ di tempo che ho trascorso lì imparando e lavorando nel programma di acquacoltura

Punti salienti personali

I più grandi momenti salienti del mio tempo al KYSU ruotano attorno al programma di acquacoltura. Ho avuto così tante opportunità di imparare argomenti in una classe e mettere queste informazioni in applicazioni del mondo reale. Ho sviluppato connessioni per tutta la vita con i miei compagni di classe, colleghi e mentori.

Avere l’opportunità di andare a conferenze mi ha permesso di incontrare il mio primo datore di lavoro acquaponico anni prima di lavorare per loro. Mi ha permesso di incontrare persone provenienti da tutto il mondo che condividono la mia passione.

Non dimenticherò mai due ricordi: catturare e allevare pesci pagaia, un grande pesce preistorico d’acqua dolce e l’elettropesca sul fiume KY che registra la diversità dei pesci.

Collegamento con la Kentucky State University

Se siete interessati a saperne di più sul programma Acquacoltura/Aquaponics di KYSU, potete visitare [Aquaculture at Kentucky State University] (http://www.ksuaquaculture.org/).

Gli do un 10/10