Monitoraggio della salute dei pesci nei sistemi di acquacoltura e nelle aziende di acquacoltura

L’acquacoltura, secondo la [National Oceanic and Atmospheric Administration] (https://oceanservice.noaa.gov/facts/aquaculture.html), è l’ «allevamento, allevamento e raccolta di pesci, molluschi, alghe e altri organismi in tutti i tipi di ambienti idrici». L’acquaponica, un sottoinsieme dell’acquacoltura, è il luogo in cui pesci e piante vengono coltivati insieme utilizzando acqua di ricircolo.

Mantenere la salute dei pesci è indispensabile per eseguire correttamente un’operazione acquaponica. Secondo [Ruth Francis-Floyd] (https://ufdc.ufl.edu/UF00014505/00001/1j) dell’Università della Florida, «la gestione della salute dei pesci è un termine usato nell’acquacoltura per descrivere le pratiche di gestione progettate per prevenire le malattie dei pesci. Una volta che i pesci si ammalano, può essere difficile salvarli». La premessa della gestione della salute dei pesci è preventiva e proattiva, non riattiva. Mantenere registri dettagliati sulla qualità dell’acqua e osservare i pesci vi darà le migliori possibilità di limitare le malattie nei vostri sistemi.

Registrazione di test fisici e chimici per prevenire ulteriori malattie dei pesci e migliorare la salute dei pesci

È importante registrare eventuali osservazioni fisiche e test chimici prelevati dai vostri sistemi. Le caratteristiche che si possono osservare fisicamente che indicano una bassa qualità dell’acqua includono grandi carichi di sedimenti, cibo in eccesso, acqua maleodorante, accumulo di biofilm e comportamento anormale dei pesci.

Grandi carichi di sedimento non rimossi provengono da sovralimentazione e rifiuti di pesce. Il cibo e i rifiuti sono fonti di ammoniaca che può buttare fuori la qualità dell’acqua, portando ad alte letture di ammoniaca che influenzeranno negativamente il pesce.

L’acqua maleodorante indica la decomposizione che potrebbe provenire da pesci o piante. In un articolo pubblicato nel 2002, [Rodney Donlan] (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2732559/pdf/02-0063_FinalP.pdf) cita che i biofilm, o batteri che crescono in un film viscido su una superficie all’interno del sistema acquaponico, ospitano agenti patogeni che dovrebbero essere rimossi.

Il comportamento anormale dei pesci include un appetito limitato, nuotare in modo errato, appendere intorno alla superficie, e una bassa inibizione per gli esseri umani. Le apparenze esteriori potrebbero essere ma non sono limitate a lesioni, scolorimento, papule e marciume delle pinne.

Testare la composizione chimica dell’acqua del tuo allevamento di pesci

Regolamentamente testare la composizione chimica dell’acquaè indispensabile per stabilire tendenze nella qualità dell’acqua e mantenere la salute dei pesci. Le tendenze possono avvisarti di potenziali problemi e concedere tempo extra per mitigare il problema prima che si verifichino delle fughe.

[La qualità dell’acqua e la salute dei pesci sono direttamente collegati] (https://learn.farmhub.ag/articles/julianne-grenn/tracking-fish-health-to-boost-system-health-amp-profitability-in-aquaponics/). Se non si dispone di record, è difficile determinare perché i pesci sono interessati. Mantenere registri dettagliati può mostrare se determinati eventi o tendenze hanno innescato questi decessi.

Malattie comuni dei pesci presenti negli allevamenti ittici

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti [2018 Census of Aquaculture] (https://www.nass.usda.gov/Publications/AgCensus/2017/Online_Resources/Aquaculture/Aqua.pdf) delinea che le specie ittiche tipicamente utilizzate nei sistemi acquaponici commerciali includono vari tipi di tilapia, spigola, pesce gatto, trota e gamberetti. Il capitolo 11 di [Aquaponics Fish Diseases and Malattie and Malattie] (https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses) cita che le malattie comuni che colpiscono i pesci nei sistemi acquaponici sono Ittiophthirius, Vibrosis e Dattilogirus.

**Se osservi regolarmente i tuoi pesci e registri eventuali anomalie, riconoscerai presto tendenze e segni di malattia. Questo allarme precoce darà al vostro pesce le migliori possibilità di sopravvivenza. **

Ichthyophthirius, o malattia delle macchie bianche, provoca macchie bianche di fuzz a svilupparsi sull’esterno del pesce su squame, pinne e branchie. Questa malattia si diffonde dai pesci ai pesci attraverso vasche di sovraffollamento. Un altro articolo [Francis-Floyd et al] (http://agrilife.org/fisheries2/files/2013/09/Ichthyophthirius-multifiliis-White-Spot-Infections-in-Fish.pdf). mette in evidenza i sintomi di questa malattia che includono «branchie pallide e gonfie, appetito soppresso, e comportamento lento».

L’infezione da vibriosi si innesca quando il sistema immunitario di un pesce viene abbassato a causa di stress o lesioni. Questa malattia dell’acqua calda si muove rapidamente e può causare la morte improvvisa. [Aquaponics Fish Diseases and Malattie] (https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses) dice che altri sintomi di infezione includono l’appetito soppresso, l’oscuramento del colore del pesce e l’emorragia interna. Il dattilogiro si diffonde attraverso i rapporti di contatto tra pesci o acqua contaminata [PetMD] (https://www.petmd.com/fish/conditions/infectious-parasitic/c_fi_gill_parasites).

I sintomi di questa malattia, secondo [Aquaponics Fish Diseases and Malattie] (https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses), includono «branchie pallide, ansiosi di aria, affollamento all’ingresso per l’acqua dolce, e perdita di peso che lascia la testa del pesce visibilmente troppo grande per i loro corpi».

Un’altra malattia più specifica della specie è la malattia batterica del pesce gatto. [Chitmanat et al] (https://pdfs.semanticscholar.org/4303/3f3c4d97dad0504ed8397ee359bcc75133ea.pdf)., che sono ricercatori provenienti dalla Thailandia, ha scoperto che Aeromonas hydrophila e Flavobacterium columnare influenzano il pesce gatto nei sistemi acquaponica d’acqua dolce. I fattori di stress che causano un’infezione, secondo [Zhou et al.,] (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2018.01113/full) sono “alta densità di stoccaggio, trasporto improprio, acqua inquinata e infezione delle ferite». Lo stesso studio [Chitmamat et al] (https://pdfs.semanticscholar.org/4303/3f3c4d97dad0504ed8397ee359bcc75133ea.pdf) mostra che il mantenimento della qualità dell’acqua rimuovendo cibo in eccesso e rifiuti comporta una riduzione dei livelli di stress di ammoniaca e pesce (Chitmanat, 2015). Queste malattie sono solo alcuni esempi di agenti patogeni presenti nei sistemi aquaponici. Una varietà di altre malattie specifiche di specie possiedono la capacità di danneggiare i pesci se introdotti nel sistema.

Salute dei pesci nel sistema Aquaponics

Mantenere i pesci sani e privi di malattie è essenziale per mantenere un funzionamento acquaponico di successo**. Siamo un’azienda che fornisce ai coltivatori le competenze e le tecnologie per aumentare la consapevolezza di ciò che sta accadendo all’interno del vostro sistema. Un problema specifico che Aquaponic AI si sforza di affrontare è il monitoraggio della salute dei pesci. La raccolta di dati giornalieri e settimanali tramite la nostra piattaforma può aiutarti a mantenere sani i tuoi pesci.

Offriamo vari strumenti che possono aiutare a gestire il processo di raccolta dei dati con facilità. È possibile inserire manualmente i dati su un computer, tramite [applicazione sul telefono] (https://aquaponics.app/), o incorporare sensori nel sistema aquaponic per il monitoraggio della qualità dell’acqua a mani libere.

La funzione notebook offre una posizione sicura in cui archiviare i dati durante il backup automatico nel cloud. Esempi di notebook specifici per il monitoraggio della qualità dell’acqua includono ossigeno disciolto, nitrati, nitriti, PH, azoto ammoniacale totale e temperatura dell’acqua.

Inoltre, è possibile utilizzare i notebook per impostare i parametri di sistema in cui il programma avviserà l’utente se i livelli di qualità dell’acqua superano determinate soglie. I grafici generati automaticamente che raffigurano le tendenze dei dati vengono visualizzati nel dashboard di panoramica. Questa tecnologia facilita la comprensione di argomenti complessi e l’applicazione immediata dei dati.

**Questi rapidi risultati possono aiutarti a prendere decisioni informate sulla qualità dell’acqua e sulla salute dei pesci e ad adottare misure preventive contro la diffusione della malattia. **

In definitiva, la salute dei pesci è direttamente legata alla qualità dell’acqua. Le misure preventive sono il modo migliore per mantenere il sistema privo di malattie. Malattie generali e specifiche della specie possono causare la perdita di pesci su larga scala e influenzare il pesce che si può portare sul mercato. Saremmo entusiasti di testare la nostra soluzione ai metodi obsoleti di raccolta dei dati su carta e penna. I nostri notebook personalizzati offrono una varietà di metodi di immissione dei dati, consentendoti di scegliere cosa monitorare. [Vi aiutiamo a risparmiare tempo, a semplificare la vostra fattoria e a fornire un quadro chiaro di ciò che sta accadendo nei vostri sistemi acquaponici] (https://farmhub.ag).