I sistemi acquaponici richiedono ai produttori di monitorare i dati sui pesci, sulle piante e sul sistema. Questi componenti lavorano insieme e dipendono l’uno dall’altro per formare un’operazione acquaponica di successo. Fattori specifici durante il monitoraggio dei pesci sono il peso e la lunghezza. Monitorare queste medie di una classe di pesci è importante perché le misurazioni sono un indicatore del benessere dei pesci e del sistema. Altre ragioni per monitorare queste misurazioni includono indicazioni sulla salute, tassi di crescita noti e pianificazione aziendale. Monitorare pesi e lunghezze aiuta i produttori a ottimizzare i loro sistemi, pianificare in modo più efficace per le stagioni future e crescere in modo più efficiente.
Osservare i Pesci Durante la Pesatura e la Misurazione dei Pesci
Durante il processo di raccolta del peso e della lunghezza, i produttori hanno l’opportunità di esaminare i loro pesci da vicino. I produttori possono utilizzare quel tempo con i pesci per osservare eventuali malattie fisiche o anomalie e confrontare i pesci tra loro. I produttori dovrebbero esaminare la colorazione generale, la qualità delle branchie e delle pinne, la colorazione e la struttura, e cercare altri indicatori di salute dei pesci. Se sono presenti indicatori di malattia, i produttori dovrebbero prestare attenzione a non diffondere malattie da pesce a pesce o da sistema a sistema.
I produttori devono anche fare attenzione a non causare focolai di malattia o mortalità durante la raccolta delle misurazioni. Questo processo può essere stressante per i pesci poiché vengono maneggiati e rimossi dall’acqua. I produttori dovrebbero cercare di mantenere un pesce fuori dall’acqua per il minor tempo possibile e limitare il maneggiamento non necessario. Tecniche di holding improprie e una presa troppo stretta possono danneggiare le loro membrane mucose, rendendoli vulnerabili a batteri opportunistici, funghi, protozoi e parassiti. I pesci possono anche subire infortuni se maneggiati in modo brusco o lasciati cadere. I produttori dovrebbero anche prestare attenzione alla temperatura dell’aria ambiente e alle temperature dell’acqua durante il campionamento. Temperature dell’acqua più elevate o anomale all’interno del sistema rendono i pesci suscettibili a stress e ulteriori focolai di malattia.
Rapporto di Conversione Alimentare nell’Acquaponica
Monitorare i pesi e le lunghezze di una classe di pesci consentirà ai produttori di determinare il tasso e la quantità da dare da mangiare ai pesci. Avere una tendenza di dati affidabile sulla crescita dei pesci è la base dell’alimentazione poiché mostra il rapporto di conversione alimentare. Il rapporto di conversione alimentare è il tasso al quale il mangime animale si converte nell’output desiderato. In alcuni casi acquaponici, il prodotto desiderato è un filetto di dimensioni commerciali. Senza dati per informare le decisioni, i produttori stimaerebbero la quantità da dare da mangiare ai loro pesci.
Ci sono conseguenze per l’alimentazione insufficiente e l’alimentazione eccessiva dei pesci. Dare da mangiare troppo poco spreca tempo di crescita, risorse e denaro. L’alimentazione insufficiente porta a una maggiore competizione tra i pesci, fame, malnutrizione e sviluppo anomalo poiché i pesci non ricevono nutrienti essenziali. La disponibilità complessiva di nutrienti all’interno del sistema acquaponico soffrirebbe anche poiché le piante non avrebbero abbastanza nutrienti per sopravvivere. L’alimentazione eccessiva porta anche a sprechi di denaro e tempo. Dare da mangiare troppo o troppo frequentemente può portare a un aumento dell’ammoniaca e dei rifiuti dei pesci e a una diminuzione della qualità dell’acqua. I pesci non termineranno tutto il cibo, portando a risorse sprecate e spese non necessarie.
Comprendere i Tassi di Crescita nell’Acquacoltura
Conoscere i tassi di crescita dei pesci all’interno di un determinato intervallo di tempo aiuterà i produttori per scopi aziendali. I tassi di crescita determinano la quantità di cibo da acquistare, quando effettuare quell’acquisto e consentono ai produttori di prevedere quando i pesci saranno pronti per il mercato. Questi dati informano i produttori su quanto i pesci mangeranno e cresceranno durante le diverse fasi della vita e sotto varie condizioni di temperatura. Maggiore è la quantità di dati raccolti, maggiore è la preparazione e l’informazione del produttore. Ad esempio, i pesci possono mangiare solo tipi e dimensioni di cibo coerenti con la loro dimensione (es. pellet da 1mm, 2mm, 3mm). Un avannotto non potrebbe mai consumare un pellet da 5mm. Alcuni mangimi possono degradarsi nel tempo e perdere nutrienti essenziali. I produttori possono utilizzare i dati su peso e lunghezza per prevedere e pianificare quando acquistare il cibo o come conservare i sacchi. In definitiva, conoscere i tassi di crescita di peso e lunghezza può aiutare a mantenere le aziende organizzate e su un programma che limita la quantità di denaro sprecato e lo spazio utilizzato.
Noi di Aquaponic AI offriamo agli agricoltori di acquaponica e acquacoltura la tecnologia necessaria per monitorare correttamente i parametri del sistema utilizzando quaderni, avvisi, promemoria e numerose altre funzionalità. I quaderni sono un luogo sicuro dove i produttori possono inserire e memorizzare dati. I quaderni chiave disponibili per i produttori includono pesi e lunghezze, qualità dell’acqua, temperatura dell’acqua e ammoniaca totale, per citarne alcuni.
Una volta che i dati sono stati raccolti e inseriti nei quaderni, il software genera automaticamente grafici che mostrano le tendenze del sistema. I grafici sono facilmente confrontabili in modo che i produttori possano determinare se i componenti dovrebbero rimanere costanti o se sono necessarie modifiche per migliorare l’efficienza e i tassi di crescita. I dati su peso e lunghezza possono essere utilizzati in combinazione con altri aspetti monitorati come la temperatura dell’acqua e il grafico di conversione alimentare per prendere decisioni informate. Questa tecnologia user-friendly aiuta a ottimizzare le fattorie rimuovendo le barriere alla raccolta, all’inserimento e all’analisi dei dati.