I nutrienti sono sostanze che nutrono piante e animali fornendo energia per la crescita e mantenendo la vita. Le singole specie di piante e animali richiedono nutrienti diversi per prosperare. Negli sistemi acquaponici, i pesci ricevono nutrienti essenziali da cibi appositamente scelti, creati e conservati. Le aziende si specializzano nella produzione di cibo per varie specie come trote, salmoni, pesci gatto e tilapia. In alternativa, le piante nei sistemi acquaponici si affidano ai batteri per trasformare i rifiuti dei pesci in nutrienti. Le piante assorbono i nutrienti dall’acqua, chiarificando così l’acqua prima che circoli nuovamente nel serbatoio dei pesci.
Ciclismo del tuo Sistema Acquaponico
I coltivatori possono avviare il ciclismo del sistema acquaponico in due modi: iniziando effettivamente con i pesci o senza pesci. Il ciclismo con pesci è quando i produttori utilizzano i pesci come fonte di ammoniaca del sistema prima di stabilire un ciclo batterico efficiente. Il ciclismo senza pesci richiede ai produttori di introdurre e far crescere batteri nitrificanti per colonie mature ed efficienti per 3-4 settimane prima di aggiungere pesci al sistema. I pesci non vengono aggiunti al sistema fino a quando i livelli batterici non sono completamente stabiliti e non si verificano oscillazioni nei parametri di qualità dell’acqua come ammoniaca, pH, nitriti o nitrati.
Dopo aver stabilito il processo di ciclismo di un sistema, i rifiuti dei pesci e il cibo non mangiato diventano le principali fonti di ammoniaca. Il cibo rimanente e le feci ciclicano verso un’area di bioreazione dove i batteri trasformano l’ammoniaca in nitriti. I nitriti vengono convertiti in nitrati, una forma di azoto meno tossica e un prodotto utilizzabile che le piante possono assorbire. I nitrati agiscono come fertilizzante; tuttavia, l’azoto non è l’unico nutriente di cui le piante hanno bisogno per prosperare. I nutrienti delle piante possono essere suddivisi in due categorie: essenziali e tracce. I nutrienti essenziali per le piante includono Azoto, Fosforo e Potassio. Questi tre elementi sono i nutrienti più importanti per le piante e sono i principali determinanti del successo. Le piante richiedono anche elementi traccia per prosperare. Gli elementi traccia chiave includono Boro, Rame, Ferro, Magnesio e Zinco. Diversi tipi di piante richiedono diverse quantità di nutrienti essenziali ed elementi traccia per avere successo.
Importanza del Ciclismo del Tuo Sistema Acquaponico
Il ciclismo è importante nei sistemi acquaponici perché genera i nutrienti necessari affinché le piante prosperino, crescano e crea un ambiente più adatto e chiarificato per i pesci. I batteri lavorano con i rifiuti dei pesci per generare un prodotto utilizzabile per le piante. I produttori dovrebbero sforzarsi di riconoscere le tendenze del ciclismo all’interno di questi sistemi e mantenere i parametri di qualità dell’acqua di conseguenza per evitare di superare le soglie specifiche per specie. Un pH elevato di solito si correla a livelli elevati di ammoniaca e a un aumento dei livelli di stress nei pesci. Allo stesso modo, livelli elevati di ammoniaca possono essere tossici per i pesci e causare mortalità. L’ammoniaca diventa tossica a una certa concentrazione, ma quel livello è diverso per ogni pesce. Ad esempio, la tilapia può gestire un livello di ammoniaca più elevato rispetto a un salmone o una trota.
I produttori hanno numerose opzioni quando scelgono specie di pesci e piante da allevare insieme nei sistemi acquaponici. Quando si determina cosa coltivare, i produttori dovrebbero considerare le restrizioni di temperatura delle specie, i carichi di nutrienti e la disponibilità, e la fattibilità e redditività complessive dell’operazione. Le piante terrestri sono tipicamente incluse nei sistemi acquaponici per aumentare i profitti e l’efficienza del sistema. Le piante comuni trovate nei sistemi acquaponici sono erbe, pomodori, lattuga e peperoni. Ogni tipo di pianta richiede requisiti nutrizionali diversi. Ad esempio, il basilico ha un carico nutrizionale molto basso e non richiede supplementi aggiuntivi. I pomodori e altre piante da frutto hanno un carico nutrizionale elevato e spesso richiedono nutrienti e minerali supplementari come il ferro. I produttori utilizzano principalmente queste piante per controllare i livelli di nutrienti nei serbatoi dei pesci e come una fonte di reddito extra. Le singole specie di piante assorbono quantità uniche di nutrienti, il che significa che la scelta delle piante influenza direttamente il carico nutrizionale.
Carenze Nutrizionali
Le piante nei sistemi acquaponici possono soffrire di carenze nutrizionali. Molte volte, la pianta mostrerà anomalie fisiologiche e morfologiche. Queste anomalie possono essere diagnosticate e talvolta corrette attraverso un carico nutrizionale bilanciato se individuate in tempo. Le indicazioni di carenza di azoto includono modelli di crescita esili e stentati e foglie di colore verde chiaro e giallo, mentre le carenze di fosforo rallentano lo sviluppo delle piante e creano tonalità viola sulla parte inferiore di particolari foglie. Le indicazioni di carenza di potassio includono l’imbrunimento e l’ingiallimento delle foglie e la decomposizione delle foglie. Le carenze di elementi traccia scatenano anche effetti avversi nelle piante, come crescita stentata, produzione di clorofilla ridotta, foglie scolorite e consistenza fragile.
Come FarmHub Software Può Aiutare
Quaderni
Il software Aquaponic AI può semplificare il complesso processo di ciclismo dei nutrienti, scelta delle specie e carenze nutrizionali per gli agricoltori. Aquaponic AI offre quaderni progettati per monitorare i parametri di qualità dell’acqua che gli agricoltori possono utilizzare per l’immissione dei dati, la memorizzazione sicura e la generazione automatica di grafici basati sui dati forniti. Questi quaderni e tendenze dipingono un quadro chiaro di ciò che sta accadendo all’interno dei sistemi.
Avvisi e Procedure Operative Standard
Gli avvisi, il grafico delle attività e il calendario ricorderanno agli agricoltori cosa dovrebbe essere realizzato quel giorno e aiuteranno i produttori a rimanere in carreggiata. Aquaponic AI offre un grafico del ciclismo del sistema che rappresenta graficamente dove si trova un sistema nel processo di ciclismo. Il grafico segue le azioni del produttore e i livelli chimici come l’aggiunta di una fonte di ammoniaca, le conversioni batteriche e quando il sistema funziona correttamente al picco delle prestazioni batteriche.
Grafico della Disponibilità dei Nutrienti
Monitorare la disponibilità dei nutrienti è una delle cose più importanti per le tue piante mentre cresci. Gli agricoltori vorranno assicurarsi che il pH e altri parametri di qualità dell’acqua siano all’interno di un intervallo adatto per la crescita e la fioritura delle piante. Abbiamo sviluppato un Grafico della Disponibilità dei Nutrienti all’interno della nostra dashboard per aiutare gli agricoltori a vedere esattamente dove si trovano i nutrienti e quanto sono disponibili per le piante.
In questo grafico puoi apprendere i valori per i diversi nutrienti (sia macro che micronutrienti) e come cambiano a seconda del livello di pH. In generale, i praticanti dell’acquaponica gestiscono un sistema con letture di pH comprese tra 6 e 8.
Se desideri gestire il tuo sistema tra pH 6.8 e 7.2, puoi vedere tutti i nutrienti disponibili per le tue piante. Se un sistema sta lottando per mantenere il pH basso e sta vedendo molte carenze, allora un agricoltore può diagnosticare e vedere quali nutrienti mancano a quei livelli di pH più elevati. Tali intuizioni e visualizzazioni di un sistema possono aiutare quando i coltivatori cercano di capire perché stanno avendo una carenza di nutrienti.
Grafico della Tossicità dell’Ammoniaca
Un grafico della tossicità dell’ammoniaca sulla dashboard aiuta a informare gli agricoltori su dove si trovano i sistemi a livello di tossicità. Infine, la sezione di ricerca fornisce un profilo delle colture per le specie comuni nei sistemi acquaponici. Questo profilo include informazioni sui fattori che determinano il successo e aiuta i produttori a abbinare i requisiti nutrizionali delle piante ai parametri dei pesci. La sezione sulle malattie e le carenze nutrizionali, anch’essa situata sotto la scheda di ricerca, evidenzia i problemi con cui le piante lottano.
Semplifica le Tue Operazioni
Il processo di ciclismo e l’avvio del tuo sistema acquaponico è un momento divertente ed emozionante mentre osservi la natura fare il suo lavoro. Che tu decida di avviare il processo di ciclismo utilizzando metodi con pesci o senza pesci, un corretto ciclismo dei nutrienti è fondamentale per il successo di pesci e piante nei sistemi acquaponici. Mentre inizi con il tuo sistema, lasciaci aiutarti a semplificare questo processo complesso monitorando tutti gli elementi che influiscono sul ciclismo e fornendo intuizioni e visualizzazioni del processo.