Il segreto dietro la scelta della tecnologia necessaria che supporti FarmOps

Quali sono i sensori più comuni nelle fattorie idroponiche? Quale sensore devo acquistare per il mio sistema acquaponico? Quali parametri monitorate in un sistema acquaponico?

Sono tutte domande urgenti e valide. Quello che vogliamo esaminare oggi è un quadro di pensiero che possa aiutarti a rispondere a tutte queste domande e ad altre ancora.

Richiede che tu voglia pensare alla situazione, ai tuoi obiettivi e al futuro della tua fattoria. Se non sei interessato a questo, non esitare a fermarti qui.

Analisi delle minacce delle aziende acquaponiche, idroponiche e di acquacoltura

Gestire una fattoria di solito significa cercare di bilanciare una serie di variabili. Queste variabili sono una minaccia critica per la longevità aziendale nel caso in cui una di esse iniziasse a uscire dall’intervallo ottimale.

Se una o più delle tue variabili escono dall’intervallo ottimale, potresti riscontrare:

• Perdita di rendimento
• Morte dei pesci
• Bruciore di nutrienti
• Contratti non rispettati con i distributori
• Minore contenuto di nutrienti -… e tante altre cose…

Ecco come si sente quella tensione:

!(Analisi delle minacce di una fattoria acquaponica e idroponica](https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/9f892e4c-b095-4a2e-a86e-bb77a780fa51.jpg)

Il nostro obiettivo, come agricoltori di nuova generazione, è fare del nostro meglio per mantenere la nostra azienda agricola operativa nella «zona di crescita ottimale». Tutte le variabili del nostro sistema scorrono sulle frecce in un dato punto.

Abbiamo anche minacce esterne come fattori ambientali (cambiamenti climatici, guasti alle serre), biologici (disinfestazione, virus, ecc.) ed economici (incapacità di pagare l’aeratore o assenza di stipendio per i dipendenti) che minacciano l’azienda agricola.

*È qui che entra in gioco la tecnologia… *

Mitigazione del rischio con la tecnologia

Esistono diverse tecnologie che è possibile utilizzare per ridurre i rischi nel sistema. Eccone alcuni che abbiamo ritenuto fondamentali per il funzionamento di un pesce o di un impianto:

Kit per test della qualità dell’acqua

La gestione della qualità dell’acqua è assolutamente essenziale quando si tratta di acquaponica, idroponica e acquacoltura. Conoscere parametri come pH, azoto ed EC ti aiuterà a evitare problemi gravi nella tua azienda agricola.

Se sei interessato a saperne di più, leggi cosa ha da dire la FAO su [quali parametri di qualità dell’acqua sono essenziali e perché](/community/articles/2020621-i cinque parametri più importanti per la qualità dell’acqua).

Test di laboratorio ufficiali per la qualità dell’acqua e l’analisi della linfa

Su base programmata e ricorrente dovresti testare il tuo [sistema di qualità dell’acqua e linfa vegetale](/community/articles/3132148-using-lab-tests-to-understanding scale-your-aquaponics-system) con un laboratorio rispettato.

Puoi anche usare il test brix per vedere il contenuto di zucchero delle tue piante. Questo vi aiuterà ad aumentare la qualità del raccolto e, se riuscite a mantenere un livello elevato, vi aiuterà a ridurre la disinfestazione.

Integrazione di sensori e misuratori portatili

Usa i sensori per ottenere dati continui sulla tua azienda agricola. Usa contatori portatili per ottenere controlli di integrità intermittenti sulla tua fattoria. Questo semplice passaggio ti aiuterà a monitorare la tua fattoria mentre sei via e a fornirti tonnellate di preziosi dati da analizzare in modo da poter migliorare la resa, le operazioni e gli esperimenti di coltivazione.

Come scegliere la tecnologia giusta

Abbiamo appena elencato molte opzioni per le cose che puoi fare per contribuire a mitigare il rischio. È qui che entra in gioco l’analisi…

In base al mio background tecnologico, spesso accompagnavo le persone attraverso questo framework per aiutarle a sapere cosa dovrebbero usare per proteggere le proprie risorse. È un framework essenziale che ci aiuta a scegliere correttamente. Inizia con una semplice domanda:

Cosa stai cercando di proteggere (risorse)?

Pensa alla tua fattoria, cosa stai cercando di mitigare/proteggere?

• Rendimenti del raccolto?
• Quantità di pesce?
• Muffa polverosa?
• Salute dei pesci?
• Bruciore di nutrienti?
• Salari dei dipendenti?
• Perdita del raccolto?

Elenca le cose che ti tengono sveglio la notte. Ordinale in ordine di priorità (da «mission critical» a «bello avere»)

Da cosa stai cercando di proteggerlo (minacce)?

Pensate al grafico qui sopra (rischio ambientale, rischio biologico, rischio economico, ecc.) ed elencate i fattori che minacciano i vostri «asset».

• Parassiti?
• Ph cattivo?
• VPD elevato?
• Guasto alla pompa?

Quale tecnologia consente di risolvere questi rischi?

Ora che sai cosa stai cercando di proteggere (risorse) e da cosa stai cercando di proteggerle (minacce), ora puoi scegliere quale tecnologia ridurrà le risorse dalle minacce.

Esempio #1: voglio proteggere il mio ciclo di crescita del raccolto da scarse fluttuazioni del pH. Devo implementare una sonda di pH che mantenga un impulso costante sulla mia area di raccolta.

Esempio #2: voglio proteggere le mie piante dall’oidio causato da un elevato VPD. Devo implementare una sonda di temperatura e umidità in modo da poter calcolare il VPD e assicurarmi che rimanga nel range.

Speriamo che utilizziate questo framework per individuare le vostre minacce contestuali, abbiamo notato alcuni schemati.

Ecco cosa abbiamo visto in generale per la qualità dell’acqua:

• I migliori parametri di prevenzione delle minacce: pH, ammoniaca, nitriti, nitrati
• Prossima metrica implementata per prevenire la morte dei pesci: DO, temp (soprattutto se ti trovi in climi freddi)
• Bello da avere: risultati dei test di laboratorio per lo spettro completo

Cosa abbiamo visto in generale per la serra:

• Massima prevenzione delle minacce (e conveniente): temperatura/umidità per VPD e prevenzione della muffa, ad esempio
• Prossima metrica implementata: sensori di luce generici, consumo energetico
• Bello da avere: sensori dello spettro luminoso e della temperatura delle foglie per prevenire piccoli raccolti e ottimizzare la crescita

Inizia a tracciare i tuoi dati

Questo è un argomento molto vicino a noi di FarmHub. Riteniamo che il successo dell’agricoltore derivi dalla conoscenza approfondita della propria azienda, dal monitoraggio continuo e dal collegamento dell’agricoltore con una rete globale di esperti.

Abbiamo creato gli strumenti, le risorse e i framework di allerta per consentirti di implementare queste strategie direttamente sulla tua dashboard perché crediamo che il futuro dell’agricoltura di nuova generazione sia basato sui dati.

Clicca qui per vedere come possiamo aiutarti a mitigare i rischi e semplificare i tuoi farmops oggi!