छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक सेटअप के उदाहरण
एक्वापोनिक्स का उपयोग स्थानों की एक विस्तृत श्रृंखला में सफलतापूर्वक किया गया है। इसके अलावा, आम आईबीसी या बैरल विधियों (इस प्रकाशन में वर्णित) से परे किसानों की विविध जरूरतों और लक्ष्यों को पूरा करने के लिए एक्वापोनिक तकनीकों को संशोधित किया गया है। कई उदाहरण हैं, लेकिन इन्हें एक्वापोनिक अनुशासन की अनुकूलन क्षमता और विविधता को उजागर करने के लिए चुना गया था।
म्यांमार में आजीविका के लिए एक्वापोनिक्स
इतालवी विकास सहयोग द्वारा वित्त पोषित ई-महिला परियोजना के कार्यान्वयन के दौरान सूक्ष्म पैमाने पर खेती को बढ़ावा देने के लिए म्यांमार में एक पायलट-स्केल एक्वापोनिक प्रणाली का निर्माण किया गया था। लक्ष्य स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों और स्टैंड-अलोन सौर ऊर्जा का उपयोग करके कम तकनीक और कम लागत वाले मानदंडों के तहत एक उत्पादक इकाई बनाना था। सिस्टम ने तिलापिया और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला (चित्रा 9.17) की मेजबानी की। सहस्राब्दी विकास लक्ष्य द्वारा निर्धारित USD1.25 के दैनिक आय लक्ष्य को पूरा करने के उद्देश्य से गृह-स्केल सिस्टम के लिए लागत-लाभ विश्लेषण के विकास के लिए इस प्रणाली का उपयोग किया गया था।
स्थानीय कीमतों का उपयोग करना, एक 27 मीटर2 एक्वापोनिक प्रणाली एक बांस शुद्ध घर के भीतर रखा गया है और सौर पैनल लागत USD25/मीटर2 द्वारा संचालित है। यह प्रणाली सब्जियों से USD1.6- 2.2/दिन का शुद्ध लाभ प्रदान करती है, और घर की खपत के लिए 400 ग्राम तिलापिया का दैनिक राशन प्रदान करती है। फसलों के आधार पर लौटाने की अवधि 8.5-12 महीने है। नेट हाउस कीट नियंत्रण की किसी भी आवश्यकता को रोकता है और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों (बारिश) के खिलाफ आय हासिल करके मौसमी से बचा जाता है। फ्राई नर्सिंग, दक्षिण पूर्व एशिया में किसानों के बीच बहुत आम है, गरीब या भूमिहीन परिवारों में आय को और बढ़ावा देने के लिए एक्वापोनिक्स में एक और दिलचस्प विकल्प हो सकता है।
इस पायलट परियोजना से पता चला है कि एक्वापोनिक्स दुनिया भर के कई क्षेत्रों में भोजन और आजीविका हासिल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। छोटे भूखंडों वाले मछली और पौधों का उत्पादन कमजोर लोगों को आय उत्पन्न करने की अनुमति देता है, घरेलू काम के लिए मूल्य जोड़ता है और सामुदायिक स्तर पर महिलाओं को सशक्त बनाता है।
खारा एक्वापोनिक्स
कृषि के साथ समुद्री या खारे पानी जलीय कृषि का एकीकरण तटीय या सैलिन-प्रवण क्षेत्रों में भोजन का उत्पादन करने के नए तरीके प्रदान करता है जहां पारंपरिक खेती विकसित नहीं की जा सकती है। प्रदूषण या परिदृश्य बहाली से प्राप्त पर्यावरणीय लाभों से परे जलीय जानवरों की अंतर्देशीय संस्कृति, उत्पादन कारकों के अधिक नियंत्रण और दूषित पदार्थों या रोगजनकों से संबंधित जोखिमों में कमी के लिए फायदेमंद है। हालांकि नमक का पानी पौधों के लिए आदर्श नहीं है, क्योंकि यह आसमाटिक झटके पैदा करता है, विकास को सीमित करता है और सोडियम विषाक्तता खरीदता है, फिर भी कम लवणता में कुछ उपयोगी पौधों को विकसित करना संभव है।
पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला एक्वापोनिक्स या बंद पुनर्संचारी प्रणालियों से प्राप्त पोषक तत्व युक्त पानी से लाभ उठा सकती है। हेलोफाइट्स (नमक-सहिष्णु प्रजातियां) शुष्क और खारा क्षेत्रों में खाद्य उत्पादन को बढ़ावा दे सकती हैं और कृषि उत्पादकता बढ़ा सकती हैं। कुछ प्रजातियां अत्यधिक मूल्यवान विशेष फसलें हैं, जैसे साल्सोला एसपीपी। (चित्रा 9.18), समुद्री सौंफ़, * एट्रिप्लेक्स* एसपीपी। या* सैलिकोर्निया* एसपीपी।, जबकि अन्य अनाज के लिए फसल होते हैं, जैसे मोती बाजरा, क्विनोआ और ईल्ग्रास, और फिर भी अन्य बायोडीजल के लिए उगाए जा सकते हैं। हेलोफाइट्स के लिए आदर्श नमकीन स्थितियां समुद्र की ताकत का एक तिहाई से एक आधा की लवणता सीमा में हैं, लेकिन कुछ पौधे हाइपरसैलीन स्थितियों के लिए सहिष्णु हैं।
नमकीन पानी के लिए बागवानी पौधों का अनुकूलन आधुनिक कृषि की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है। हालांकि, कुछ बागवानी प्रजातियों को सीधे खारा-पानी के साथ विकसित करना संभव है। Chenopodiaceae परिवार (चुकंदर, chard) से संबंधित पौधों के अधिकांश आसानी से नमक के लिए अपने उच्च प्रतिरोध के कारण समुद्री शक्ति का एक छठे से एक तिहाई की लवणता में बढ़ सकता है (चित्र। 9.19)। टमाटर और तुलसी जैसे अन्य आम प्रजातियां समुद्र की ताकत (चित्रा 9.20) का दसवां हिस्सा तक पर्याप्त उत्पादन प्राप्त कर सकती हैं, जो अनुरूप कृषि रणनीतियों को अपनाया जाता है: पोषक तत्वों की बढ़ती सांद्रता, पौधे जैव कंडीशनिंग, नमक सहिष्णु रूटस्टॉक्स के साथ ग्राफ्टिंग, बेहतर जलवायु नियंत्रण और उच्च रोपण घनत्व। फिर भी, खारा फसलों के गुणात्मक लक्षण ताजे पानी से अधिक होते हैं, दोनों उनके ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं, स्वाद और शैल्फ-जीवन के लिए।
बुमिना और युमिना
इंडोनेशिया से एक एक्वापोनिक तकनीक है जो विशेष ध्यान देने योग्य है। बहसा इंडोनेशिया में, इस तकनीक को* बुमीना* और* युमिना* कहा जाता है, जिसका शाब्दिक अनुवाद “फल-मछली” और “सब्जी-मछली” के रूप में किया जाता है। यह नाम दर्शाता है कि पौधों और मछली एक एक्वापोनिक प्रणाली के भीतर कितनी गहराई से जुड़ी हुई है। Bumina और yumina अनिवार्य रूप से मीडिया बिस्तर तकनीक का एक संस्करण हैं।
मछली को जमीन में खोदने वाले जमीन के तालाब के भीतर रखा जाता है और सैंडबैग या खोखले रूप वाली ईंटों के साथ रेखांकित किया जाता है। यह तालाब एक टीआरपी, या बेहतर, एक पॉलीथीन लाइनर के साथ खड़ा है। नीचे तलछट के भीतर होने वाली अवांछित जैविक और रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए लाइनर आवश्यक है और सिस्टम को साफ रखने में मदद करता है। वैकल्पिक रूप से, मछली को उठाए गए कंक्रीट टाउन के भीतर रखा जाता है। इस तालाब से पानी को एक हेडर टैंक में पंप किया जाता है, आमतौर पर एक बड़े प्लास्टिक बैरल से बाहर बनाया जाता है। इस बैरल में यांत्रिक और जैविक फिल्टर सामग्री हो सकती है यदि स्टॉकिंग घनत्व इसकी आवश्यकता के लिए पर्याप्त है। इस हेडर बैरल से, वितरण पाइप के माध्यम से, गुरुत्वाकर्षण द्वारा पानी खिलाया जाता है। पूरे तालाब को उपग्रह बर्तन, साधारण फूल के बर्तन या अन्य छोटे कंटेनरों के साथ रेखांकित किया जाता है जो कार्बनिक बढ़ते मीडिया से भरे होते हैं। वितरण पाइप इन उपग्रह बर्तनों के ऊपर देता है और पानी छोटे छेद के माध्यम से वितरित किया जाता है। पानी इन बर्तनों में पौधों को सिंचाई और उर्वरित करता है, और फिर बर्तनों के नीचे मछली तालाब (चित्रा 9.21) में वापस निकलता है। कैस्केडिंग पानी का प्रभाव मछली तालाब को हवा में लाने में भी मदद करता है।
बुमिना और युमिना का उपयोग पूरे इंडोनेशिया में होमस्टेड खाद्य सुरक्षा पहल के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में किया जाता है जिसका उद्देश्य घर प्रोटीन उत्पादन में वृद्धि करना है। इन प्रणालियों का प्रारंभिक निवेश इस प्रकाशन में उल्लिखित आईबीसी सिस्टमों की तुलना में छोटा है, लेकिन उन्हें एक इन-ग्राउंड तालाब की आवश्यकता होती है, इसलिए कुछ शहरी, इनडोर या छत के अनुप्रयोगों के लिए लागू नहीं होता है।
*स्रोत: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन, 2014, क्रिस्टोफर सोमरविले, मोती कोहेन, एदोआर्डो Pantanella, ऑस्टिन Stankus और एलेसेंड्रो Lovatelli, छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf। अनुमति के साथ reproduced *