मछली स्वास्थ्य और रोग

6 जुल॰ 2020 · Food and Agriculture Organization of the United Nations

किसी भी जलीय कृषि प्रणाली में स्वस्थ मछली बनाए रखने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका उनके व्यवहार और शारीरिक उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए उन्हें दैनिक निगरानी और निरीक्षण करना है। आमतौर पर, यह भोजन के दौरान और बाद में किया जाता है। ऊपर चर्चा की गई सभी मापदंडों सहित अच्छी पानी की गुणवत्ता बनाए रखना, मछली को परजीवी और बीमारी के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है जिससे मछली की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने की अनुमति मिलती है। यह खंड मछली के हीथ के संक्षेप में महत्वपूर्ण पहलुओं पर चर्चा करता है, जिसमें अस्वास्थ्यकर मछली की पहचान करने और मछली की बीमारी को रोकने के व्यावहारिक तरीकों शामिल हैं। ये महत्वपूर्ण पहलू हैं:

किसी भी बदलाव को ध्यान में रखते हुए, दैनिक आधार पर मछली व्यवहार और उपस्थिति का निरीक्षण करें।
तनाव, रोग और परजीवी के लक्षण और लक्षण समझें।
प्रजातियों के लिए विशिष्ट, अच्छी और लगातार पानी की गुणवत्ता के साथ, कम तनाव वाले वातावरण को बनाए रखें।
अनुशंसित मोजा घनत्व और खिला दरों का प्रयोग करें।

मछली स्वास्थ्य और कल्याण

मछली कल्याण का मुख्य संकेतक उनका व्यवहार है। स्वस्थ मछली बनाए रखने के लिए, स्वस्थ मछली के व्यवहार के साथ-साथ तनाव, रोग और परजीवी के लक्षणों को पहचानना महत्वपूर्ण है। मछली का निरीक्षण करने का सबसे अच्छा समय फ़ीड को जोड़ने से पहले और बाद में, और यह देखते हुए कि कितना फ़ीड खाया जाता है, अपने दैनिक भोजन के दौरान होता है। स्वस्थ मछली निम्नलिखित व्यवहार का प्रदर्शन करती है:

पंख विस्तारित होते हैं, पूंछ सीधे होते हैं।
सामान्य, सुंदर पैटर्न में तैरना कोई सुस्ती नहीं। हालांकि, कैटफ़िश अक्सर नीचे सोते हैं जब तक वे जागते हैं और भोजन शुरू करते हैं।
मजबूत भूख और फीडर की उपस्थिति पर दूर नहीं चिल्लाना।
शरीर के साथ कोई निशान नहीं। कोई विकृत ब्लॉच, धारियाँ या रेखाएं नहीं।
टैंक के किनारों पर कोई रगड़ या स्क्रैपिंग नहीं।
सतह से कोई सांस लेने वाली हवा नहीं।
तेज चमकदार आँखें साफ़ करें

तनाव

इस प्रकाशन में तनाव का कई बार उल्लेख किया गया है और यहां विशेष ध्यान देने योग्य है। आम तौर पर, तनाव मछली की शारीरिक प्रतिक्रिया होती है जब वे इष्टतम स्थितियों से कम समय में रहते हैं। Overstocking, गलत तापमान या पीएच, कम करते हैं और अनुचित खिला सभी कारण तनाव (तालिका 7.2)। मछली के शरीर को इन गरीब परिस्थितियों को दूर करने के लिए कठिन काम करना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप एक उदास प्रतिरक्षा प्रणाली होती है। एक उदास प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ, मछली को चंगा और वार्ड की क्षमता

तालिका 7.2

मछली में तनाव के कारण और लक्षण

बंद रोग कम है। तनाव वास्तव में कुछ हार्मोन की निगरानी करके मछली में मापा जा सकता है। तनाव होने की एक समग्र स्थिति है, और अकेले तनाव मछली को नहीं मारता है। हालांकि, अगर मछली को विस्तारित अवधि के लिए जोर दिया जाता है, तो वे अनिवार्य रूप से विभिन्न बैक्टीरिया, कवक और/या परजीवी से बीमारियों का विकास करेंगे। जहां भी संभव हो तनाव से बचें, और महसूस करें कि कई कारक एक ही समय में तनाव में योगदान दे सकते हैं।

मछली रोग

रोग हमेशा मछली, रोगजन/प्रेरक एजेंट और पर्यावरण के बीच असंतुलन का परिणाम होता है। जानवर में कमजोरी और कुछ स्थितियों में रोगज़नक़ों की एक उच्च घटना बीमारी का कारण बनती है। एक स्वस्थ रक्षा प्रणाली का निर्माण करने वाली ध्वनि मछली प्रबंधन प्रथाएं स्वस्थ स्टॉक को सुरक्षित करने के लिए प्राथमिक कार्य हैं। इसलिए, मछली में तनाव से बचने और रोगजनकों की घटनाओं को कम करने के लिए पर्याप्त पर्यावरणीय नियंत्रण समान रूप से आवश्यक है।

रोग एबियोटिक और बायोटिक कारकों दोनों के कारण होते हैं। पिछले अध्यायों में, चयापचय संबंधी विकार और मृत्यु दर से बचने के लिए पानी की गुणवत्ता के मापदंडों को पहले से ही निर्धारक कारकों के रूप में दर्शाया गया है। इसके अलावा, जलवायु परिस्थितियों के साथ-साथ दूषित पदार्थों का नियंत्रण कई अवसरवादी संक्रमण और विषाक्तता को ऑफसेट कर सकता है। पुनर्संचारी प्रणालियों की निहित विशेषताओं में एक्वापोनिक्स को रोगजनक परिचय और रोग के प्रकोप से कम प्रवण होता है क्योंकि इनपुट के बेहतर नियंत्रण और प्रमुख जल और पर्यावरणीय मानकों के प्रबंधन में होता है। जल निकायों से आने वाले पानी के मामले में, धीमी रेत निस्पंदन की सरल गोद लेने से एक्वापोनिक प्रणाली को किसी भी संभावित परजीवी या बैक्टीरिया परिचय से बचा सकता है। इसी तरह, घोंघे और छोटे क्रसटेशियन का उन्मूलन, साथ ही जानवरों और पक्षियों से पहुंच या प्रदूषण को रोकने से, परजीवी की समस्याओं के साथ-साथ संभावित जीवाणु संदूषण को ऑफसेट करने में मदद मिल सकती है।

मछली रोग का कारण बनने वाले रोगजनकों के तीन प्रमुख समूह कवक, बैक्टीरिया और परजीवी हैं। ये सभी रोगजनक आसानी से पर्यावरण से एक जलीय कृषि प्रणाली में प्रवेश कर सकते हैं, जब नई मछली या नया पानी जोड़ते हैं, या पहले इकाई में मौजूद हो सकते थे। मछली में बीमारी को रोकने के लिए रोकथाम का सबसे अच्छा तरीका है। मछली का दैनिक अवलोकन और बीमारी के लिए निगरानी रोग की अनुमति देता है, यदि मौजूद है, तो अधिक मछली को संक्रमित होने से रोकने के लिए जल्दी से इलाज किया जा सकता है (चित्रा 7.14)। छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक्स के लिए उपचार विकल्प सीमित हैं। जितना संभव हो सके बीमारी को रोकें।

रोग की रोकथाम

नीचे दी गई सूची बीमारी को रोकने के लिए कुछ महत्वपूर्ण कार्रवाइयों की रूपरेखा देती है और एक्वापोनिक्स में बढ़ती मछली के लिए प्रमुख पाठों को सारांशित करती है:

एक विश्वसनीय, सम्मानित और पेशेवर हैचरी से स्वस्थ मछली बीज प्राप्त करें।
सिस्टम में अस्वास्थ्यकर मछली कभी न जोड़ें। बीमारी के लक्षणों के लिए नई मछली की जांच करें।
कुछ मामलों में सलाह दी जाती है कि वे मुख्य प्रणाली में जोड़ने से पहले 45 दिनों के लिए अलगाव टैंक में नई मछली को संगरोध करें।
यदि संभव हो और आवश्यक हो तो नमक स्नान के साथ नई मछली का इलाज करें (नीचे वर्णित) परजीवी को हटाने या कुछ प्रारंभिक चरण संक्रमण का इलाज करने के लिए।
सुनिश्चित करें कि जल स्रोत एक विश्वसनीय मूल से है और कुछ नसबंदी विधि का उपयोग करें यदि यह एक अच्छी तरह से या जल निकायों से आता है। यदि यह नगरपालिका स्रोत से है तो पानी से क्लोरीन निकालें।
हर समय इष्टतम स्तर पर महत्वपूर्ण जल गुणवत्ता मानकों को बनाए रखें।
पीएच, अमोनिया, डीओ और तापमान में तेज बदलाव से बचें।
अमोनिया या नाइट्राइट संचय को रोकने के लिए पर्याप्त जैविक निस्पंदन सुनिश्चित करें।
डीओ स्तर जितना संभव हो उतना उच्च रखने के लिए पर्याप्त वातन सुनिश्चित करें।
मछली एक संतुलित और पौष्टिक आहार फ़ीड।
मछली को ठंडा सूखा और अंधेरे जगह में रखें ताकि इसे ढंकने से रोका जा सके।
सुनिश्चित करें कि लाइव खाद्य स्रोत रोगजनक मुक्त और परजीवी मुक्त हैं। फ़ीड जो एक सत्यापन योग्य उत्पत्ति से नहीं है, को पेस्टराइज्ड या निर्जलित किया जाना चाहिए।
uneaten फ़ीड और टैंक से जैविक प्रदूषण के किसी भी स्रोत निकालें।
सुनिश्चित करें कि मछली टैंक सीधे सूर्य के प्रकाश से छायांकित है, लेकिन पूर्ण अंधेरे में नहीं।
पक्षियों, घोंघे, उभयचर और कृन्तकों की पहुंच को रोकें जो रोगजनकों या परजीवी के वैक्टर हो सकते हैं।
पालतू जानवर या किसी भी घरेलू जानवरों को उत्पादन क्षेत्र तक पहुंचने की अनुमति न दें।
हाथ धोने, साफ/स्टरलाइज़िंग गियर द्वारा मानक स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन करें।
उचित स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन किए बिना आगंतुकों को पानी को छूने या मछली को संभालने की अनुमति न दें।
रोगों या परजीवी के पार संदूषण को रोकने के लिए प्रत्येक मछली टैंक के लिए एक मछली जाल का उपयोग करें।
मछली टैंक के पास जोर से शोर, झिलमिलाहट रोशनी या कंपन से बचें।

रोग को पहचानना

ऊपर सूचीबद्ध सभी रोकथाम तकनीकों के साथ भी रोग हो सकते हैं। यह सतर्क रहने के लिए और जल्दी रोगों की पहचान करने के लिए रोजाना मछली व्यवहार की निगरानी और निरीक्षण करने के लिए महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित सूचियां बीमारियों के सामान्य शारीरिक और व्यवहारिक लक्षणों की रूपरेखा करती हैं। लक्षणों और अधिक विशिष्ट उपचारों की अधिक विस्तृत सूची के लिए कृपया परिशिष्ट 3 देखें।

रोग के बाहरी लक्षण: *

शरीर की सतह पर अल्सर, विघटित पैच, सफेद या काले धब्बे
प्रचंड पंख, उजागर फिन किरणें
गिल और फिन नेक्रोसिस और क्षय
असामान्य शरीर विन्यास, मुड़ रीढ़, विकृत Kaws
विस्तारित पेट, सूजन उपस्थिति
शरीर पर कपास की तरह घाव
सूजन, पॉप आउट आंखें (एक्सोथल्मिया)

*रोग के व्यवहार के लक्षण: *

खराब भूख, भोजन की आदतों में परिवर्तन
सुस्ती, विभिन्न तैराकी पैटर्न, सूचीहीनता
पानी, सिर या पूंछ में अजीब स्थिति, उछाल बनाए रखने में कठिनाई
सतह पर मछली हांफते
वस्तुओं के खिलाफ मछली रगड़ या स्क्रैपिंग

एबियोटिक बीमारियां

एक्वापोनिक्स में अधिकांश मृत्यु रोगजनकों के कारण नहीं होती है, बल्कि मुख्य रूप से पानी की गुणवत्ता या विषाक्तता से संबंधित एबियोटिक कारणों से होती है। फिर भी, ऐसे एजेंट अवसरवादी संक्रमण पैदा कर सकते हैं जो आसानी से अस्वास्थ्यकर या तनावग्रस्त मछली में हो सकते हैं। इन कारणों की पहचान एक्वापोनिक किसान को चयापचय और रोगजनक बीमारियों के बीच अंतर करने में भी मदद कर सकती है और कारणों और उपचारों की त्वरित पहचान कर सकती है। परिशिष्ट 3 में सबसे आम एबियोटिक बीमारियों और उनके लक्षणों की एक सूची होती है।

बायोटिक रोग

सामान्य तौर पर, रोगजनकों द्वारा तालाब या पिंजरे जलीय खेती की तुलना में एक्वापोनिक्स और पुनर्संचारी प्रणाली कम प्रभावित होती है। ज्यादातर मामलों में, रोगजनकों वास्तव में पहले से ही प्रणाली में मौजूद हैं, लेकिन बीमारी नहीं होती है क्योंकि मछलियों की प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण का विरोध कर रही है और रोगज़नक़ों को विकसित करने के लिए पर्यावरण प्रतिकूल है। इस प्रकार किसी भी बीमारी की घटनाओं को कम करने के लिए स्वस्थ प्रबंधन, तनाव से बचने और पानी की गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यक है। जब भी बीमारी होती है, तो शेष स्टॉक से संक्रमित मछली को अलग या खत्म करना और बाकी स्टॉक में किसी भी संचरण जोखिम को रोकने के लिए रणनीतियों को लागू करना महत्वपूर्ण है। यदि किसी भी इलाज को कार्रवाई में डाल दिया जाता है, तो यह मौलिक है कि मछली को संगरोध टैंक में इलाज किया जाए, और उपयोग किए जाने वाले किसी भी उत्पाद को एक्वापोनिक सिस्टम में पेश नहीं किया जाता है। यह फायदेमंद बैक्टीरिया के किसी भी अप्रत्याशित परिणामों से बचने के लिए है। परिशिष्ट 3 मछली की खेती में होने वाली सबसे आम बायोटिक बीमारियों और सामान्य रूप से अपनाए गए उपचार को इंगित करता है। अधिक जानकारी साहित्य से और स्थानीय मत्स्य विस्तार सेवाओं से उपलब्ध हैं।

रोग का इलाज

यदि मछली का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत रोग के लक्षण दिखा रहा है, तो यह संभावना है कि पर्यावरण की स्थिति तनाव पैदा कर रही है। इन मामलों में, अमोनिया, नाइट्राइट, नाइट्रेट, पीएच और तापमान के स्तर की जांच करें, और तदनुसार प्रतिक्रिया दें। यदि केवल कुछ मछली प्रभावित होती है, तो बीमारी के किसी भी फैलाव को रोकने के लिए तुरंत संक्रमित मछली को निकालना महत्वपूर्ण है। एक बार हटा दिए जाने पर, मछली का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें और विशिष्ट रोग/कारण निर्धारित करने का प्रयास करें। एक प्रारंभिक गाइड के रूप में इस प्रकाशन का उपयोग करें और फिर बाहर साहित्य का संदर्भ लें। हालांकि, एक पशुचिकित्सा, विस्तार एजेंट या अन्य जलीय कृषि विशेषज्ञ द्वारा किए गए पेशेवर निदान के लिए आवश्यक हो सकता है। विशिष्ट बीमारी को जानना उपचार विकल्पों को निर्धारित करने में मदद करता है। अधिक अवलोकन के लिए प्रभावित मछली को एक अलग टैंक में रखें, जिसे कभी-कभी संगरोध या अस्पताल टैंक कहा जाता है। मार डालो और मछली के निपटान, के रूप में उपयुक्त।

छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक्स में रोग उपचार विकल्प सीमित हैं। वाणिज्यिक दवाएं महंगा हो सकती हैं और/या खरीदना मुश्किल हो सकती हैं। इसके अलावा, जीवाणुरोधी और एंटीपारासाइट उपचारों में बायोफिल्टर और पौधों सहित शेष प्रणाली पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। यदि उपचार बिल्कुल जरूरी है, तो यह केवल अस्पताल के टैंक में किया जाना चाहिए; एंटीबैक्टीरियल रसायनों को एक्वापोनिक इकाई में कभी नहीं जोड़ा जाना चाहिए। कुछ सबसे आम जीवाणु और परजीवी संक्रमणों के खिलाफ एक प्रभावी उपचार विकल्प नमक स्नान है।

नमक स्नान उपचार

कुछ एक्टोपरराइट्स, मोल्ड और बैक्टीरियल गिल संदूषण से प्रभावित मछली नमक स्नान उपचार से लाभ उठा सकती है। संक्रमित मछली को मुख्य मछली टैंक से हटाया जा सकता है और नमक स्नान में रखा जा सकता है। यह नमक स्नान रोगजनकों के लिए विषाक्त है, लेकिन मछली के लिए गैर-घातक है। स्नान के लिए नमक एकाग्रता प्रति 100 लीटर पानी में 1 किलो नमक होना चाहिए। प्रभावित मछली को इस नमकीन समाधान में 20-30 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए, और फिर एक दूसरे अलगाव टैंक में स्थानांतरित किया जाना चाहिए जिसमें 1-2 ग्राम नमक प्रति लीटर पानी एक और 5-7 दिनों के लिए होता है।

खराब सफेद-स्पॉट संक्रमण में, सभी मछलियों को मुख्य एक्वापोनिक सिस्टम से हटा दिया जाना चाहिए और कम से कम एक सप्ताह तक इस तरह से इलाज किया जा सकता है। इस समय के दौरान, एक्वापोनिक इकाई में कोई भी उभरती परजीवी मेजबान खोजने में विफल हो जाएगी और अंततः मर जाएगी। एक्वापोनिक सिस्टम में पानी का हीटिंग भी परजीवी जीवन चक्र को छोटा कर सकता है और नमक उपचार को अधिक प्रभावी बना सकता है**** मछली को एक्वापोनिक सिस्टम में वापस ले जाने पर नमक स्नान के पानी का उपयोग न करें क्योंकि नमक सांद्रता सुसंस्कृत पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

*स्रोत: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन, 2014, क्रिस्टोफर सोमरविले, मोती कोहेन, एदोआर्डो Pantanella, ऑस्टिन Stankus और एलेसेंड्रो Lovatelli, छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf। अनुमति के साथ reproduced *