एक्वापोनिक्स का परिचय
हाइड्रोपोनिक्स और मिट्टी-कम संस्कृति
मिट्टी की कम संस्कृति मिट्टी के उपयोग के बिना बढ़ती कृषि फसलों की विधि है। मिट्टी के बजाय, विभिन्न निष्क्रिय बढ़ते मीडिया, जिसे सबस्ट्रेट्स भी कहा जाता है, का उपयोग किया जाता है। ये मीडिया पौधों का समर्थन और नमी प्रतिधारण प्रदान करते हैं। इन मीडिया के भीतर सिंचाई प्रणाली को एकीकृत किया जाता है, जिससे पौधों के रूट जोनों का पोषक तत्व समाधान शुरू होता है। यह समाधान पौधों के विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। मिट्टी-कम संस्कृति का सबसे आम तरीका हाइड्रोपोनिक्स है, जिसमें बढ़ते पौधे या तो सब्सट्रेट पर या नंगे जड़ों के साथ जलीय माध्यम में शामिल होते हैं। हाइड्रोपोनिक सिस्टम के कई डिज़ाइन हैं, प्रत्येक एक अलग उद्देश्य की सेवा करते हैं, लेकिन सभी सिस्टम इन बुनियादी विशेषताओं को साझा करते हैं (चित्रा 1.
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsजलीय कृषि
एक्वाकल्चर कैद पालन और नियंत्रित परिस्थितियों में मछली और अन्य जलीय जानवरों और पौधों की प्रजातियों का उत्पादन है। कई जलीय प्रजातियों को सुसंस्कृत किया गया है, विशेष रूप से मछली, क्रस्टेसियन और मोलस्क और जलीय पौधों और शैवाल। जलीय कृषि उत्पादन विधियों को दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में विकसित किया गया है, और इस प्रकार उन क्षेत्रों में विशिष्ट पर्यावरणीय और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल किया गया है। जलीय कृषि की चार प्रमुख श्रेणियों में खुले पानी की व्यवस्था (जैसे पिंजरों, लंबी लाइनें), तालाब संस्कृति, प्रवाह के माध्यम से रेसवे और पुनर्संचारी जलीय कृषि प्रणालियों (आरएएस) शामिल हैं। एक आरएएस (चित्रा 1.
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsएक्वापोनिक्स के वर्तमान अनुप्रयोग
यह अंतिम खंड संक्षेप में दुनिया भर में देखे गए एक्वापोनिक्स के कुछ प्रमुख अनुप्रयोगों पर चर्चा करता है। यह सूची किसी भी तरह से संपूर्ण नहीं है, बल्कि एक्वापोनिक अवधारणा का उपयोग करने वाली गतिविधियों में एक छोटी सी खिड़की है। परिशिष्ट 6 में आगे स्पष्टीकरण शामिल है कि एक्वापोनिक्स कहां और किस संदर्भ में सबसे अधिक लागू है। घरेलू/छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक्स लगभग 1 000 लीटर के मछली टैंक आकार के साथ एक्वापोनिक इकाइयां और लगभग 3 एम2 की बढ़ती जगह को छोटे पैमाने पर माना जाता है, और परिवार के घर (चित्रा 1.
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsएक्वापोनिक्स की प्रयोज्यता
एक्वापोनिक्स अपने संबंधित क्षेत्रों में दो सबसे अधिक उत्पादक प्रणालियों को जोड़ती है। जलीय कृषि प्रणालियों और हाइड्रोपोनिक्स ने न केवल अपने उच्च पैदावार के लिए दुनिया में व्यापक विस्तार का अनुभव किया है, बल्कि भूमि और पानी के बेहतर उपयोग के लिए, प्रदूषण नियंत्रण के सरल तरीकों, उत्पादक कारकों के बेहतर प्रबंधन, उत्पादों की उनकी उच्च गुणवत्ता और अधिक भोजन सुरक्षा (बॉक्स 1)। हालांकि, एक्वापोनिक्स अत्यधिक जटिल और महंगा हो सकता है, और कुछ इनपुट तक लगातार पहुंच की आवश्यकता होती है।
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsएक्वापोनिक्स
एक्वापोनिक्स एक उत्पादन प्रणाली में जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक्स को पुन: परिचालित करने का एकीकरण है। एक एक्वापोनिक इकाई में, फिल्टर के माध्यम से मछली टैंक चक्र से पानी, पौधे बिस्तर बढ़ते हैं और फिर मछली (चित्रा 1.5) पर वापस जाते हैं। फिल्टर में, मछली कचरे को पानी से हटा दिया जाता है, पहले एक यांत्रिक फिल्टर का उपयोग करके जो ठोस कचरे को हटा देता है और फिर एक बायोफिल्टर के माध्यम से जो भंग कचरे को संसाधित करता है। बायोफिल्टर अमोनिया को परिवर्तित करने के लिए बैक्टीरिया के लिए एक स्थान प्रदान करता है, जो मछली के लिए विषाक्त है, नाइट्रेट में, पौधों के लिए एक अधिक सुलभ पोषक तत्व है। इस प्रक्रिया को नाइट्रिफिकेशन कहा जाता है। पानी (नाइट्रेट और अन्य पोषक तत्वों युक्त) पौधे के माध्यम से यात्रा के रूप में बेड पौधों इन पोषक तत्वों को तेज हो जाना, और अंत में पानी शुद्ध मछली टैंक के लिए रिटर्न। यह प्रक्रिया मछली, पौधों और जीवाणुओं को सहजीवन रूप से विकसित करने और एक दूसरे के लिए एक स्वस्थ बढ़ते वातावरण बनाने के लिए मिलकर काम करने की अनुमति देती है, बशर्ते कि सिस्टम ठीक से संतुलित हो।
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsआधुनिक एक्वापोनिक प्रौद्योगिकी का एक संक्षिप्त इतिहास
इस विधि को लागू करने वाले एशिया और दक्षिण अमेरिका दोनों में प्रारंभिक सभ्यताओं के साथ, पौधों को उर्वरित करने के लिए मल अपशिष्ट और मछली से समग्र विसर्जन का उपयोग करने की अवधारणा सहस्राब्दी के लिए अस्तित्व में है। 1 9 70 के दशक के अंत में न्यू कीमिया संस्थान और अन्य उत्तरी अमेरिकी और यूरोपीय शैक्षणिक संस्थानों के अग्रणी काम के माध्यम से, और अगले दशकों में आगे के शोध के माध्यम से, एक्वापोनिक्स का यह मूल रूप आज के आधुनिक खाद्य उत्पादन प्रणालियों में विकसित हुआ। 1 9 80 के दशक की तकनीकी प्रगति से पहले, हाइड्रोपोनिक्स और जलीय कृषि को एकीकृत करने के अधिकांश प्रयासों में सफलता सीमित थी। 1 9 80 और 1 99 0 के दशक में सिस्टम डिज़ाइन, बायोफिल्टरेशन और इष्टतम मछली-टू-प्लांट अनुपात की पहचान में प्रगति हुई जिससे बंद प्रणालियों का निर्माण हुआ जो पौधों के विकास के लिए पानी और पोषक तत्वों के निर्माण की अनुमति देता है। इसकी शुरुआती एक्वापोनिक प्रणालियों में, उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी (संयुक्त राज्य अमेरिका) ने दिखाया कि एकीकृत प्रणालियों में पानी की खपत टिलापिया के बढ़ने के लिए तालाब संस्कृति में उपयोग की जाने वाली 5 प्रतिशत थी। यह विकास, अन्य प्रमुख पहलों के बीच, विशेष रूप से शुष्क और पानी के गरीब क्षेत्रों में मछली और बढ़ती सब्जियों को बढ़ाने के लिए एकीकृत जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक प्रणालियों की उपयुक्तता की ओर इशारा करता है।
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