लघु पैमाने पर मत्स्य पालन केस स्टडीज का अवलोकन

22 मई 2021 · Food and Agriculture Organization of the United Nations

इस दस्तावेज़ में प्रस्तुत केस स्टडीज एफएओ स्मॉल स्केल फिशरीज टास्क फोर्स द्वारा प्रतिस्पर्धी चयन प्रक्रिया के माध्यम से चुने गए थे। राष्ट्रीय प्रशासन, गैर सरकारी संगठनों, सीएसओ, निजी उद्यमों, विकास एजेंसियों, अंतर सरकारी निकायों और अन्य सहित प्रासंगिक अभिनेताओं द्वारा पहल की कथित प्रतिकृति के आधार पर केस स्टडीज का चयन किया गया था। इस सार्वभौमिक प्रयोज्यता को सुविधाजनक बनाने के लिए, एसएसएफ दिशानिर्देशों के अध्याय 7 में भौगोलिक विविधता और सिफारिशों का व्यापक कवरेज सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण था।

यहां प्रस्तुत कार्य एफएओ, एनजीओ, सीएसओ, विश्वविद्यालयों और क्षेत्रीय संगठनों सहित विभिन्न अभिनेताओं द्वारा चल रही और हाल ही में संपन्न गतिविधियों पर केंद्रित है। केस स्टडीज नई अंतर्दृष्टि बनाने और आगे बढ़ने वाली नई गतिविधियों को सूचित करने के लिए विशिष्ट मुद्दों की जांच करने और अधिक विस्तार से विश्लेषण करने का अवसर प्रदान करते हैं।

** सारांश मैट्रिक्स: एफएओ मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर तकनीकी पेपर नंबर 652**

एफ, जी3 के माध्यम से छोटी-नाव जिगएल,

एफएओ मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर टेक्निकल पेपर नंबर 652 केस स्टडीज	एसएसएफ दिशानिर्देशों के मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद और व्यापार 7.1 पर पैराग्राफ
	... यह सुनिश्चित करें कि फसल के बाद के अभिनेता प्रासंगिक निर्णय लेने की प्रक्रियाओं का हिस्सा हैं (ए), पहचानने और सीमांत समूहों को विशेष समर्थन की आवश्यकता हो सकती है (बी)	7.2... महिलाओं की भागीदारी को सुविधाजनक बनाने (सी)... सुनिश्चित करें कि महिलाओं के लिए उपयुक्त सुविधाएं और सेवाएं आवश्यक हैं (डी)... बनाए रखने और postharvest subsector में अपनी आजीविका बढ़ाने (ई)	7.3... प्रदान करते हैं और उचित बुनियादी ढांचे में निवेश सक्षम (च), संगठनात्मक संरचनाओं (जी) और क्षमता विकास (ज) छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के बाद फसल उपक्षेत्र	7.4... पहचान... मछुआरों और मछली श्रमिकों के संघ (i) और मूल्य श्रृंखला के सभी चरणों में उनके पर्याप्त संगठनात्मक और क्षमता विकास (j)	को बढ़ावा देते हैं... और विपणन तंत्र (k) 7.5 का समर्थन करते हैं... मौजूदा पारंपरिक और स्थानीय लागत कुशल प्रौद्योगिकियों, स्थानीय नवाचारों और सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त प्रौद्योगिकी स्थानान्तरण	7.6... स्थानीय, राष्ट्रीय, क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों (एन) तक पहुंच की सुविधा प्रदान करते हैं और छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए न्यायसंगत और गैर-भेदभावपूर्ण व्यापार (ओ) को बढ़ावा देते हैं छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन	7.7 से उत्पादों में क्षेत्रीय व्यापार (पी) का समर्थन करें... यह सुनिश्चित करें कि अंतरराष्ट्रीय मछली व्यापार और निर्यात उत्पादन को बढ़ावा देने से लोगों (क्यू) 7.8 की पोषण संबंधी जरूरतों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं	होता है... यह सुनिश्चित करें कि बाजार की मांग	7.9 द्वारा संचालित अतिवृद्धि को रोकने के लिए प्रभावी मत्स्य प्रबंधन प्रणाली जगह में हैं... पर्यावरण पर अंतरराष्ट्रीय व्यापार, छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन संस्कृति, आजीविका और खाद्य सुरक्षा से संबंधित विशेष जरूरतों को सुनिश्चित करें	छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन मूल्य श्रृंखला (यू) में हितधारकों के लिए सभी प्रासंगिक बाजार और व्यापार जानकारी तक पहुंच सक्षम करें... क्षमता विकास भी आवश्यक है ताकि सभी छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन हितधारकों...
1। सेंट्रल फिश प्रोसेसर एसोसिएशन: बारबाडोस फ्लाईंगफिश मत्स्य में महिलाओं द्वारा सामूहिक कार्रवाई
ए, बी	सी, डी, ई	जी, एच	आई, जे
2। कोडिक जिग इनिशिएटिव: बाजार और नीति समाधान
ए, बी		जे,	के
बेड़े की व्यवहार्यता सुनिश्चित करना। FAO-thiaroye प्रसंस्करण तकनीक: सामाजिक संगठन की सुविधा, महिलाओं को सशक्त बनाना, और पश्चिम अफ्रीका
	डी, ई		आई, जे	एम	एन
4 में बाजार पहुंच के अवसर बनाना। मछली व्यापारियों और प्रोसेसर नेटवर्क: गिनी			जी के पश्चिम मध्य खाड़ी में छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए व्यापार और बाजार का उपयोग बढ़ाने, ज			एन, ओ, पी				यू, वी
5। समुद्री भोजन प्रत्यक्ष विपणन: अलास्का और कैलिफोर्निया			च में महत्वपूर्ण निर्णय लेने का समर्थन, जी, ज	जे, कश्मीर		एन, ओ				यू, वी
6। निष्पक्ष व्यापार: इंडोनेशिया
			मैं में एक yellowfin टूना हैंडलाइन मत्स्य का प्रमाणन, j, कश्मीर				आर, रों	टी
7। मेडागास्कर के कीचड़ केकड़ा मत्स्य: कैसे मछुआरों अधिक कमा सकते हैं, जबकि कम
				एल पकड़ने, मीटर	n, ओ	क्ष
8। राज्य के नेतृत्व में मत्स्य पालन विकास: मालदीव ध्रुवीय और लाइन skipjack टूना मत्स्य पालन
					n में संसाधनों और बाजारों के लिए उपयोग को सक्षम करने, ओ	क्ष	आर, रों	टी
9। मत्स्य सुधार परियोजनाएं: छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद संचालन और व्यापार

एकएसके संदर्भ में

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मामले का अध्ययन 1: पेना * एट अल। *** केंद्रीय मछली प्रोसेसर एसोसिएशन की कहानी बताएं: बारबाडोस फ्लाईंगफिश मछली पकड़ने में महिलाओं द्वारा सामूहिक कार्रवाई***। सामूहिक कार्रवाई में मुख्य रूप से महत्वपूर्ण मुद्दों पर एकता और सहयोग बढ़ाने, हाशिए हुए समूहों के बीच प्रासंगिकता या महत्व की भावना को बनाने या बहाल करने, व्यावहारिक समाधान विकसित करने, अधिक जवाबदेही और पारदर्शिता की मांग करने और संघर्ष का प्रबंधन करने के लिए “तालिका में एक सीट” प्राप्त करना शामिल है । सकारात्मक परिवर्तन को प्रभावित करने वाले संगठनों के लिए यह विधि मौलिक है। बारबाडोस में फ्लाईंगफिश वैल्यू चेन के फसल खंड में महिलाओं की प्रमुख भूमिका को देखते हुए, महिलाओं के नेतृत्व में सेंट्रल फिश प्रोसेसर एसोसिएशन (सीएफपीए) की सामूहिक कार्रवाई विशेष रूप से विचार करने योग्य है। केस स्टडी सीएफपीए के गठन और विकास और उनके आजीविका और घरेलू जीवन के संदर्भ में अपने सदस्यों को प्रदान किए गए लाभों के साथ-साथ फ्लाईंगफिश मत्स्य पालन को भी आम तौर पर विश्लेषण करता है। इसके बाद मत्स्य पालन के बाद फसल संगठनों में दूसरों को सूचित करने के लिए मूल्यवान सबक पर प्रकाश डाला गया।

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मामले का अध्ययन 2: पीटरसन * एट अल। वर्तमान *** Kodiak जिग पहल: बाजार और नीति समाधान*** के माध्यम से छोटी नाव जिग बेड़े की व्यवहार्यता सुनिश्चित करना। इस मामले का अध्ययन बताता है कि जिग मछुआरों और भागीदारों ने नए और युवा मछुआरों के साथ-साथ अधिक विविध पहुंच की मांग करने वालों के लिए सस्ती प्रवेश स्तर के अवसर प्रदान करने के साधन के रूप में कोटा सेट-एसाइड्स को सफलतापूर्वक कैसे सुरक्षित किया। अध्ययन आगे विवरण कोटा सेट-asides के लिए आला बाजार स्थापित करने के प्रयासों, जो छोटे नाव बेड़े के लिए प्रशांत कॉड और रॉकफिश के dockside मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, और अंत में Kodiak जिग Seafoods ब्रांड की स्थापना के परिणामस्वरूप। संयुक्त, इन नीति और बाजार आधारित प्रयासों ने कोडियाक जिग बेड़े के लिए व्यवहार्य पहुंच और आजीविका अवसर सुनिश्चित करने में मदद की। प्रस्तुत चुनौतियों और समाधान मछली पकड़ने के समुदायों की सामाजिक, सांस्कृतिक और आर्थिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के लिए दृष्टिकोण के विकास को सूचित कर सकते हैं, और एसडीजी लक्ष्य 14.b का एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण प्रदान कर सकते हैं - “समुद्री संसाधनों और बाजारों में छोटे पैमाने पर कारीगर मछुआरों के लिए पहुंच प्रदान करें” — पर कार्रवाई में स्थानीय स्तर पर।

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प्रकरण अध्ययन 3: फोर्ड * एट अल। *** FAO-thiaroye प्रसंस्करण तकनीक का अवलोकन प्रदान करें: सामाजिक संगठन की सुविधा, महिलाओं को सशक्त बनाना, और पश्चिम अफ्रीका*** में बाजार पहुंच के अवसर पैदा करना। एफएओ-थियारोय प्रसंस्करण तकनीक (एफटीटी) धूम्रपान मछली के अन्य पारंपरिक तरीकों की तुलना में स्वस्थ और अधिक कुशल है। यह एक विस्तारित शेल्फ जीवन वाले उत्पादों का उत्पादन करता है जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और बम्पर फसल के दौरान फसल के बाद के नुकसान को कम करने में मदद करता है। इस मामले का अध्ययन पश्चिम अफ्रीका में स्मोक्ड मछली मूल्य श्रृंखला में सुधार करने के लिए एफटीटी की तैनाती से संबंधित चुनौतियों और अवसरों पर चर्चा करता है। इसके अलावा, यह मछली प्रोसेसर के सामाजिक संगठन को सुविधाजनक बनाने और लिंग समानता में सुधार और महिलाओं को सशक्त बनाने में एफटीटी की महत्वपूर्ण और आवश्यक भूमिका की पड़ताल करता है। अध्ययन में सुधार बुनियादी ढांचे के लाभों को समझने और नए बाजारों तक पहुंचने के लिए बाधाओं को दूर करने के लिए सामाजिक संगठन का समर्थन करने और क्षमता विकास प्रशिक्षण प्रदान करने की आवश्यकता को रेखांकित किया गया है।

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मामले का अध्ययन 4: Ayilu * एट अल। *** मछली व्यापारियों और प्रोसेसर नेटवर्क प्रस्तुत करें: गिनी के पश्चिम मध्य खाड़ी में छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए व्यापार और बाजार का उपयोग बढ़ाना। 2014 से 2018 तक, मछली व्यापार परियोजना ने गिनी की पश्चिम मध्य खाड़ी (एफसीडब्ल्यूसी) के लिए मत्स्य पालन समिति में छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए व्यापार और बाजार संचालित पहल का समर्थन किया। इस परियोजना की एक प्रमुख पहल एफसीडब्ल्यूसी मछली ट्रेडर्स एंड प्रोसेसर नेटवर्क (एफसीडब्ल्यूसी फिशनेट) की स्थापना थी, जो छोटे पैमाने पर व्यापारियों और प्रोसेसर से बना एक मंच है, नीति अंतराल को सूचित करने और अपने सदस्यों की सामूहिक शक्ति का लाभ उठाने के लिए बाजार-संचालित प्रोत्साहनों को डिजाइन करने के उद्देश्य से क्षेत्रीय व्यापार की सुविधा। इस मामले का अध्ययन एफसीडब्ल्यूसी फिशनेट की गतिविधियों की समीक्षा करता है और छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन में व्यापार नेटवर्क द्वारा निभाई गई सामाजिक-आर्थिक भूमिका पर प्रतिबिंबित करता है। यह एक उदाहरण भी प्रदान करता है कि नेटवर्क मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद संचालन और व्यापार को बढ़ाने के समर्थन में सदस्यों के बीच ज्ञान साझा करने, सहयोग और विश्वास को कैसे बढ़ा सकते हैं।

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प्रकरण अध्ययन 5: Pomeroy * एट अल। * जांच*** समुद्री भोजन प्रत्यक्ष विपणन: अलास्का और कैलिफोर्निया में महत्वपूर्ण निर्णय लेने का समर्थन करना***। समुद्री भोजन प्रत्यक्ष विपणन (एसडीएम) व्यवस्था में मछुआरों को सीधे उपभोक्ताओं को या पकड़ के पहले रिसीवर से परे अपनी पकड़ बेचने शामिल है। लेखकों व्यापार कौशल, समय और संसाधनों की आवश्यकता है, साथ ही उत्पादों है कि आसानी से बेचा जा सकता है के प्रकार के मामले में एसडीएम व्यवस्था की एक किस्म पर विचार, अन्य कारकों के बीच। नियामक, परिचालन, पर्यावरण, सामाजिक और आर्थिक चुनौतियों के अनुकूल होने के साधन के रूप में मछुआरों को एसडीएम के लिए तैयार किया गया है। हालांकि, ये विपणन व्यवस्था सभी व्यक्तियों, मत्स्य पालन या समुदायों के लिए व्यवहार्य या उपयुक्त नहीं हो सकती है। इसे स्वीकार करते हुए, केस स्टडी सागर ग्रांट एक्सटेंशन प्रोग्राम द्वारा अलास्का और कैलिफ़ोर्निया में छोटे-छोटे मछुआरों और समुदायों की सहायता के लिए उनके विशेष संदर्भ में एसडीएम का उपयोग करने के बारे में अच्छी तरह से सूचित निर्णय लेने के प्रयास प्रस्तुत करता है। यह मछुआरों को मूल्य-प्रति-पाउंड बिक्री में सुधार करने और बाजार परिवर्तनशीलता और मूल्य निर्धारण के लिए भेद्यता को कम करने के लिए मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।

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मामले का अध्ययन 6: झेंग * एट अल। * पर रिपोर्ट *** निष्पक्ष व्यापार: इंडोनेशिया में एक yellowfin ट्यूना हैंडलाइन मत्स्य का प्रमाणन। फेयर ट्रेड यूएसए 1998 में स्थापित एक गैर-लाभकारी संगठन है जो छोटे पैमाने पर अभिनेताओं को बेहतर व्यापारिक स्थितियों के साथ-साथ सामाजिक और पर्यावरण मानकों को बेहतर बनाने में मदद करता है। संगठन विश्व स्तर पर लगभग एक मिलियन उत्पादकों तक पहुंच गया है और किसानों, श्रमिकों और मछुआरों को अतिरिक्त लाभ में 551 मिलियन अमरीकी डालर वितरित किया गया है। इस मामले का अध्ययन फिशर और कार्यकर्ता सशक्तीकरण, समुदायों के आर्थिक विकास, सामाजिक जिम्मेदारी और पर्यावरण प्रबंधन के अपने मूल उद्देश्यों के साथ फेयर ट्रेड के कैप्चर मत्स्य पालन मानक का अवलोकन प्रस्तुत करता है। यह तो इंडोनेशिया में yellowfin ट्यूना हैंडलाइन मत्स्य प्रमाणित करने के लिए प्रक्रिया की समीक्षा करता है, और विवरण कैसे मेला व्यापार मूल्य श्रृंखला में अधिक से अधिक इक्विटी सक्षम करने और व्यापार और निर्यात के लाभ उत्पादकों और प्रोसेसर के बीच फैले हुए हैं सुनिश्चित करना चाहता है। अध्ययन सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ मूल्य श्रृंखला के विकास के लिए बाजार संचालित खाका का का एक बड़ा उदाहरण प्रदान करता है।

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केस स्टडी 7: Kasprzyk * एट अल। * वर्तमान *** मेडागास्कर की कीचड़ केकड़ा मत्स्य: कम पकड़ते समय मछुआरों अधिक कमा सकते हैं***। सदाबहार कीचड़ केकड़ा मेडागास्कर का तीसरा सबसे मूल्यवान समुद्री भोजन निर्यात है, जिसमें लगभग 30 000 छोटे पैमाने पर मछुआरों आय के लिए इस पर निर्भर हैं। 2000 के दशक के अंत से, सदाबहार कीचड़ केकड़ा मछली पकड़ने के प्रयास में उच्च अंतरराष्ट्रीय मांग के कारण काफी वृद्धि हुई है, जिससे overexploitation हो सकता है। इसके अतिरिक्त, खराब हैंडलिंग, परिवहन और भंडारण के कारण मूल्य श्रृंखला के साथ फसल के बाद के नुकसान ने तटीय समुदायों की आय और खाद्य सुरक्षा को और कम कर दिया है जो कीचड़ केकड़े मत्स्य पालन पर निर्भर हैं। इस मामले का अध्ययन मेडागास्कर सरकार और स्थानीय स्तर पर आधारित गैर सरकारी संगठनों के सहयोग से SmartFish कार्यक्रम के माध्यम से किए गए काम को प्रस्तुत करता है, का आकलन करने और मैंग्रोव कीचड़ केकड़ा के overexploitation को कम करने और मछुआरों और मूल्य श्रृंखला अभिनेताओं को लाभ बढ़ाने के तरीकों को विकसित करने के लिए। यह एक उत्कृष्ट उदाहरण प्रदान करता है कि व्यवहार, रसद और तकनीकों में व्यावहारिक और कम लागत वाले परिवर्तन फसल के बाद के नुकसान को कम कर सकते हैं, जिससे मछुआरों को कम पकड़ते समय अधिक कमाई करने में मदद मिलती है।

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मामले का अध्ययन 8: एडवर्ड्स * एट अल। * का वर्णन *** राज्य के नेतृत्व में मत्स्य पालन विकास: मालदीव ध्रुवीय और लाइन skipjack ट्यूना मछली में संसाधनों और बाजारों के लिए उपयोग सक्षम करना***। मत्स्य पालन क्षेत्र मालदीव अर्थव्यवस्था का आधारशिला है, जो राष्ट्रीय रोजगार, विदेशी मुद्रा और खाद्य सुरक्षा में काफी योगदान देता है। पोल-एंड-लाइन स्किपजैक टूना मत्स्य देश में सबसे पुराना और सबसे बड़ा मत्स्य है। इस मामले का अध्ययन वैश्विक टूना बाजार में प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम एक अच्छी तरह से प्रबंधित और टिकाऊ मत्स्य विकसित करने में मालदीव सरकार की भूमिका की जांच करता है: अर्थात्, अपने नागरिकों के लिए स्किपजैक ट्यूना संसाधनों से तरजीही पहुंच और लाभ सुनिश्चित करके; और देश के टूना क्षेत्र को वैश्विक बाजार की स्थितियों। अध्ययन कार्रवाई है कि सरकारों जिसका मत्स्य पालन वैश्वीकृत बाजार की मांग से प्रभावित कर रहे हैं द्वारा नकल किया जा सकता है pinpoints, इस प्रकार SDG लक्ष्य 14.b का एक और उदाहरण प्रदान - “समुद्री संसाधनों और बाजारों के लिए छोटे पैमाने पर कारीगर मछुआरों के लिए पहुँच प्रदान” राष्ट्रीय स्तर पर कार्रवाई में।

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प्रकरण अध्ययन 9: फोर्ड * एट अल। * समीक्षा *** मत्स्य सुधार परियोजनाओं: छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन मूल्य श्रृंखला, के बाद फसल संचालन और व्यापार*** के संदर्भ में। बाजार आधारित दृष्टिकोणों का उपयोग करके बड़े पैमाने पर समुद्री भोजन उत्पादन की पर्यावरणीय स्थिरता में सुधार 1 99 0 के दशक से स्थायी समुद्री भोजन आंदोलन का ध्यान रहा है। इन प्रयासों का एक परिणाम मत्स्य सुधार परियोजनाओं (एफआईपी) का विकास रहा है, जो कि मत्स्य पालन स्थिरता में सुधार के लिए मूल्य श्रृंखला अभिनेताओं को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए मल्टीस्टेकहोल्डर साझेदारी हैं। इस मामले का अध्ययन FIPs के एक सिंहावलोकन और स्थायी समुद्री भोजन के लिए मांग को पूरा करने में उनकी भूमिका प्रदान करता है, और छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन करने के लिए अपने आवेदन पर विचार करता है। इसके बाद एसएसएफ दिशानिर्देशों के संदर्भ में एफआईपी की ताकत और कमजोरियों का विश्लेषण किया जाता है।

स्रोत: Zelasney, जे, फोर्ड, ए, वेस्टलुंड, एल, वार्ड, ए और रिगो पेनारुबिया, ओ। टिकाऊ छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन को सुरक्षित करना: मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद संचालन और व्यापार में लागू प्रथाओं का प्रदर्शन करना। एफएओ मत्स्य पालन और जलीय कृषि तकनीकी कागज संख्या 652 रोम, एफएओ। https://doi.org/10.4060/ca8402en *

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