Aqu @teach: फसल शेड्यूलिंग

एक ही समय में एक खेत पर सभी फसलों को रोपण निरंतर उत्पादन के बजाय उत्पादन तरंगों में परिणाम होता है। खेत में परिपक्व फसलों को हमेशा साप्ताहिक या द्वि-साप्ताहिक मांग को पूरा करने के लिए किसानों को निरंतर उत्पादन की आवश्यकता होती है। एक रोपण और कटाई कार्यक्रम जो प्रत्येक फसल के जीवन चक्रों के लिए जिम्मेदार है, इसे प्राप्त करने के लिए एक उपयोगी उपकरण है (मंजिला 2016c):

• चार्ड, लेटिष, और गोभी की तरह पत्तेदार साग में प्रत्यारोपण से फसल तक 4-6 सप्ताह का चक्र होता है

• chives और टकसाल की तरह त्वरित जड़ी बूटियों फसल के बीच एक 3-4 सप्ताह चक्र है

• धनिया, अजमोद, और तुलसी में 5 सप्ताह का चक्र होता है जब स्थितियां सही होती हैं

• स्ट्रॉबेरी और टमाटर जैसे फलने वाली फसलें लगातार उत्पादन करती हैं। इसलिए वे सभी एक ही समय में लगाए जा सकते हैं

एक्वापोनिक इकाई के पूरे पारिस्थितिकी तंत्र पर पौधों की कटाई के प्रभाव पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है। यदि सभी पौधों को एक बार में काटा जाना था, तो परिणाम पानी को साफ करने के लिए पर्याप्त पौधों के बिना एक असंतुलित प्रणाली होगी, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व स्पाइक्स होंगे। कुछ किसान इस तकनीक का उपयोग करते हैं, लेकिन यह एक बड़ी मछली फसल या फ़ीड राशन में कमी के अनुरूप होना चाहिए। हालांकि, एक कंपित कटाई और प्रतिलिपि चक्र का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सिंक्रोनस रूप से बढ़ने वाले बहुत से पौधों की उपस्थिति के परिणामस्वरूप फसल की अवधि में कुछ पोषक तत्वों में सिस्टम की कमी होगी, जब तेज अधिकतम हो। पौधों को विभिन्न विकास चरणों में रखकर - कुछ अंकुर और कुछ परिपक्व पौधे - समग्र पोषक तत्व की मांग हमेशा समान होगी। यह अधिक स्थिर जल रसायन विज्ञान सुनिश्चित करेगा, और यह भी एक अधिक नियमित उत्पादन प्रदान करता है (समरविले * एट अल। * 2014a)।

जबकि इनडोर उत्पादक वर्षभर की फसल के लाभ का आनंद लेते हैं, फिर भी वे अनमोल समय खो सकते हैं जब उनका सिस्टम फसल चक्रों (डाउनटाइम) के बीच खाली हो जाता है। डाउनटाइम को कम करने के लिए, पौधों को एक्वापोनिक सिस्टम में प्रत्यारोपण के लिए तैयार होने की आवश्यकता होती है जब पिछली फसल फसल फसल के लिए तैयार होती है। यह पहले से दिनों की संख्या की गणना करके किया जा सकता है कि आपको नए बीज अंकुरित करना चाहिए ताकि वे उस दिन सिस्टम में जाने के लिए तैयार हों जब आप पौधे लगाने के लिए तैयार हों। कैलेंडर या गैंट चार्ट का उपयोग करें और इन चरणों का पालन करें (गोडफ्रे 2018):

1। — मार्क फसल दिन

2। — अपने फसल के अंकुरण समय और प्रचार समय को एक साथ जोड़ें। इससे आपको कटाई से पहले दिन की संख्या मिल जाएगी कि आपको अगले फसल चक्र के लिए बीज अंकुरित करना शुरू करना चाहिए। कैलेंडर पर वापस गणना करें, और उस दिन को चिह्नित करें जिसे आपको अपने बीज अंकुरित करना चाहिए और जिस दिन आपको उन्हें प्रचार में ले जाना चाहिए। जिस दिन आप सिस्टम में प्रत्यारोपण करते हैं वह पिछले चक्र की फसल के तुरंत बाद दिन गिरना चाहिए। आपके सिस्टम के आकार के आधार पर, आप उसी दिन फसल और प्रत्यारोपण करने में सक्षम हो सकते हैं। यदि आपके पास एक बड़ा खेत है, तो आपको फसल में कुछ दिन लग सकते हैं।

पर्यावरण की स्थिति और फसल की विविधता सभी फसल के समय को प्रभावित करेगी। चित्रा 7 एक सलाद विविधता के लिए एक काल्पनिक फसल कार्यक्रम दिखाता है जहां पूरे पौधे काटा जाता है (कट-और-आने-फिर विविधता के विपरीत)। पांच दिन के अंकुरण के समय के बाद 16 दिन का प्रचार समय होता है, जिस बिंदु पर रोपण एक्वापोनिक इकाई में प्रत्यारोपण के लिए तैयार होते हैं। विकास के नौ दिनों के बाद, lettuces फसल के लिए तैयार हैं। दूसरी फसल चक्र का समय समाप्त हो गया है ताकि रोपण उसी दिन एक्वापोनिक इकाई में प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार हो जाएं, जिससे पहला चक्र काटा जाता है, जिससे डाउनटाइम कम हो जाता है।

चित्रा 7: सलाद के लिए एक काल्पनिक फसल अनुसूची

ओवरलैपिंग फसल चक्रों का उपयोग करना, जैसा कि ऊपर दिए गए उदाहरण में है, हर हफ्ते एक छोटी फसल पैदा करता है, बल्कि हर पांच सप्ताह में बड़ी संख्या में होता है। यह एक अनुबंध के साथ एक किसान के लिए उपयोग करने की एक स्पष्ट रणनीति है जिसमें कहा गया है कि वे हर हफ्ते एक निश्चित राशि देने का वादा करते हैं। एक प्रभावी शेड्यूलिंग योजना बनाने के लिए कदम निम्नानुसार हैं (गोडफ्रे 2018):

1। फसल के लिए श्रम योजना बनाएं - यदि आप स्वयं कटाई करेंगे, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास बिक्री के लिए समय पर तैयार करने के लिए आपके पास आवश्यक सब कुछ फसल करने के लिए पर्याप्त समय है

2। अपनी किस्मों को जानें - प्रत्येक फसल में अलग-अलग चक्र समय होता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप फसल की अनूठी आवश्यकताओं को पढ़ते हैं। यह अंकुरण से लेकर फसल तक आपके सभी निर्णयों को सूचित करेगा। इसके अलावा, इस बात पर विचार करें कि पौधे किस प्रकार की फसल की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, सलाद शायद पूरी तरह से काटा जाएगा, जिसका मतलब यह होगा कि आपको तुलसी की तरह कुछ बढ़ने की तुलना में जल्द ही प्रतिलिपि बनाने की आवश्यकता होगी जहां आप एक ही फसल चक्र को कई बार फसल कर सकते हैं

3। अपनी फसल तकनीक चुनें — कैसे आप फसल अपने फसल के प्रकार से निर्धारित किया जाना चाहिए; कुछ फसलें आपको कट-और-आने-फिर फसल का उपयोग करने की अनुमति देती हैं, जबकि अन्य पूर्ण फसल के लिए अधिक उपयुक्त हैं। एक कट और आओ-फिर से शैली की फसल शायद पूरी फसल तकनीक से अधिक समय लेगी, क्योंकि आप एक ही पौधे को एक बार में लेने के बजाय कई बार काट लेंगे

4। अपने खेत के आकार में फैक्टर — प्रणाली बड़ा, अब यह फसल के लिए ले जाएगा। यह एक सामान्य नियम है, भले ही आपके पास कर्मचारी आपके लिए काम कर रहे हों। श्रम इनडोर खेतों को चलाने की सबसे बड़ी लागत में से एक है, और क्योंकि चीजें सिर्फ एक लंबा समय लेती हैं। सुनिश्चित करें कि जब आप अपने समय की योजना बना रहे हों, तो आप यह ध्यान रखें कि आपका सिस्टम कितना बड़ा है; नोट लें कि आपकी फसल करने में कितना समय लगता है, और इसे अपनी फसल के समय की गणना में कारक बनाएं। यह आपके निर्णय को भी सूचित करेगा कि आपके खेत के किस आकार के वर्गों को आप प्रत्येक अतिव्यापी फसल चक्र के लिए नामित करेंगे

5। अपने ग्राहकों के बारे में सोचें - यदि आपका बाजार यह नहीं चाहता है, तो इसे न बढ़ाएं। यदि आपका बाजार यह चाहता है, और आप इसे अच्छी तरह से विकसित कर सकते हैं, तो बजट को बहुत समय और संसाधन प्राप्त करने के लिए उन्हें जो चाहते हैं, जब वे इसे चाहते हैं।

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार। Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *