Aqu @teach: ऊर्जा आवश्यकताओं

सभी जीवित जानवरों के साथ, मछली को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और यह ऊर्जा फ़ीड में कार्बनिक घटकों के ऑक्सीकरण द्वारा प्रदान की जाती है। मछली को सांस लेने और तैराकी जैसे दैनिक गतिविधियों को पूरा करने और अपने शरीर के ऊतकों को बदलने, बहाल करने और विकसित करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। मछली की ऊर्जा आवश्यकताएं उनके शारीरिक स्थिति और पर्यावरण की स्थितियों पर निर्भर करती हैं। सामान्य मछली में निम्नलिखित कारणों से स्थलीय स्तनधारियों की तुलना में ऊर्जा का अधिक कुशल उपयोग होता है:

1। जलीय प्रजातियों - poikilotherms, जिसका अर्थ है कि उनके शरीर का तापमान आसपास के पानी के रूप में ही है, इसलिए वे ऊर्जा अपने शरीर को गर्म करने या एक निरंतर तापमान पर रखने की जरूरत नहीं है, के रूप में स्थलीय पशुधन के साथ होता है;

2। चूंकि वे पानी में रहते हैं, मछली को स्थलीय पशुधन के रूप में गुरुत्वाकर्षण के पूर्ण दबाव में अपने वजन का समर्थन करने के लिए एक मजबूत शरीर कंकाल की आवश्यकता नहीं होती है, न ही उन्हें उस कंकाल को बनाए रखने के लिए आवश्यक महंगा चयापचय प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है;

3। मछली में नाइट्रोजन अपशिष्ट सीधे गिल जो यूरिया या यूरिक एसिड बनाने के लिए और फिर इसे खत्म करने के लिए होने से कम ऊर्जा की खपत से अमोनिया के रूप में समाप्त हो जाता है, के रूप में स्तनधारियों और पक्षियों द्वारा किया जाता है।

चित्रा 1 मछली में पोषक तत्वों और ऊर्जा के संतुलन का अवलोकन प्रदान करता है। यदि हम मानते हैं कि यह प्रदान की गई सभी फ़ीड को निगलना है, तो ऊर्जा श्रेणियों के भीतर विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं के बीच प्रतिशत-वार वितरित की जाती है। यदि तनावपूर्ण परिस्थितियों (खराब प्रकाश व्यवस्था, कम पानी की गुणवत्ता, अपर्याप्त मोजा घनत्व) के तहत बनाए रखा जाता है, जहां मछली जीवित है लेकिन आरामदायक नहीं है, केवल तनाव से निपटने के लिए फ़ीड ऊर्जा का लगभग 40% खपत किया जाएगा, विकास के लिए केवल 30% छोड़ देता है। दूसरी ओर, इष्टतम स्थितियों के तहत, मछली विकास के लिए 40% तक का उपयोग करेगी। जाहिर है, एक एक्वापोनिक प्रणाली की आर्थिक व्यवहार्यता प्रदान की गई ऊर्जा के इष्टतम उपयोग पर निर्भर करेगी। ऐसा करने के लिए हमें यह सुनिश्चित करना है कि वे फ़ीड के सभी निगलना है, और हम इष्टतम आवास की स्थिति प्रदान करते हैं ताकि मछली पीढ़ी पर बल नहीं दिया जाता है।

चित्रा 1: पुनर्संचारी प्रणालियों में मछली के लिए पोषक तत्वों और ऊर्जा का संतुलन

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार। Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *