Aqu @teach: उत्पादन योजना और खेत के विकास की निगरानी

सभी एक्वापोनिक खेतों को अच्छी तरह से परिभाषित उत्पादन लक्ष्यों और उन लक्ष्यों को पूरा करने की योजना की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से, निम्नलिखित पहलुओं को पहले से परिभाषित करना सहायक होता है:

1। इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियों

2। शुरुआत में उंगलियों के आकार की आवश्यकता होती है और अंत में वयस्कों के लक्ष्य आकार को बेचा जाता है। यह खेत पर उत्पादक चक्रों को परिभाषित करने में मदद करेगा (टैंक के प्रकार, आदि)

3। विकास के प्रत्येक चरण के लिए इष्टतम घनत्व और आवास की स्थिति। यह स्थापना में लाइव बायोमास के अधिकतम भार को परिभाषित करने में मदद करेगा, और वार्षिक उत्पादन

4। स्वास्थ्य प्रबंधन मछली के लिए इष्टतम स्थितियों को बनाए रखने के लिए इस्तेमाल किया जा करने के लिए

5। शामिल कर्मियों के प्रशिक्षण का स्तर

मछली के कल्याण और स्थापना की आर्थिक व्यवहार्यता परियोजना में बजट वाले उद्देश्यों के अनुपालन पर निर्भर करेगी। हमें यह जानने की जरूरत है कि क्या मछली उनकी अपेक्षित वृद्धि तक पहुंच रही है और फ़ीड को पर्याप्त रूप से बदल रही है, और मृत्यु दर अपेक्षा से अधिक है या नहीं। हमें पानी के तापमान के संबंध में अपेक्षित वृद्धि वक्र पता होना चाहिए। यह, उत्पादन प्रणाली की अवधि के साथ, एक उत्पादन योजना तैयार करने में मदद करेगा जो ऑपरेटिंग लागत का आधार होगा। एक बार उत्पादन शुरू हो जाने के बाद, इसकी निगरानी पर्याप्त रूप से की जानी चाहिए।

मछली के स्रोत पर वापस स्पष्ट पता लगाने की क्षमता होनी चाहिए। हमें पहले दिन मछली की संख्या और उनके प्रारंभिक आकार को जानने की जरूरत है कि वे रखे गए थे। दैनिक आधार पर हम प्रत्येक उत्पादन गतिविधियों को पंजीकृत करते हैं जो किए गए थे, जैसे फ़ीड का दैनिक स्रोत, सफाई मोड, और भौतिक और रासायनिक मानकों के उपाय। चित्रा 3 में हम नियंत्रण पत्र का एक उदाहरण प्रस्तुत करते हैं। इन आंकड़ों को प्रत्येक टैंक के लिए दैनिक एकत्र किया जाता है और खेत उत्पादन के विकास को निर्धारित करने में सक्षम होने के लिए मासिक रिपोर्ट में संग्रहीत किया जाना चाहिए। समय-समय पर हमें प्रत्येक टैंक में वृद्धि का अनुमान लगाने के लिए मछली का नमूना वजन करना चाहिए। हमें टैंक का प्रतिनिधित्व करने के लिए पर्याप्त मछली पकड़ना चाहिए, आमतौर पर प्रति 100 मछली कम से कम 10-15 व्यक्तियों। फिर उस औसत मछली के वजन के अनुसार भोजन को समय-समय पर समायोजित किया जाता है।

चित्रा 3: डाटा शीट एक दैनिक आधार पर टैंक और मछली के बारे में विवरण नोट करने के लिए

वहाँ ऐसे नार्वे कंपनी AKVA ग्रुप, जो फ़ीड का प्रबंधन करने के लिए उपयोग किया जाता है द्वारा किए गए लोगों के रूप में बाजार पर कई सॉफ्टवेयर नियंत्रण कार्यक्रम, कर रहे हैं। वे दो कार्यक्रम प्रदान करते हैं। Fishtalk खेत पर नियंत्रण और योजना के सबसे पहलुओं को शामिल किया गया है, साथ ही उत्पादन लागत। उत्पन्न रिपोर्ट और उत्पादन के विकास का विश्लेषण छोटे और लंबे समय तक दोनों में, मंगेतर द्वारा किए जाने वाले निर्णयों का आधार है। AkvaConnect AKVA ग्रुप द्वारा प्रदान की मंच सॉफ्टवेयर से संबंधित है और खेत पर प्रक्रियाओं और गतिविधियों के स्वचालन और इष्टतम समायोजन को नियंत्रित करता है। यह मशीनों, सेंसर और अन्य प्रक्रियाओं के बीच बातचीत की स्थायी सतर्कता के साथ पूर्ण नियंत्रण प्रदान करता है।

मछली उत्पादन के दौरान उत्पादित और संसाधित जानकारी के अन्य उदाहरण सैल्मन उत्पादन के लिए STEINSVIK है। चित्रा 4 में हम शारीरिक स्थिति और विकास, मछली भूख, मछली सूची, भोजन की दैनिक लय, आदि के साथ उत्पादन इकाई के लिए एक नियंत्रण स्क्रीन देख सकते हैं अन्य उदाहरणों के लिए www.aqua-manager.com देखें।

अंत में, उत्पादन योजना के हिस्से के रूप में, उचित भंडारण के तहत फ़ीड बनाए रखना महत्वपूर्ण है। आम तौर पर फ़ीड एक्सट्रूज़न द्वारा बनाई गई सूखी छर्रों के रूप में होती है, और इसलिए स्टोर करना अपेक्षाकृत आसान होता है। छर्रों की गुणवत्ता अधिक है और वे काफी कॉम्पैक्ट हैं, पानी में सीमित नुकसान के साथ क्योंकि वे आसानी से टूट नहीं पाएंगे। शुष्क फ़ीड की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए उन्हें सिलो में या सूखे भंडारण क्षेत्र में स्टोर करना महत्वपूर्ण है जो अतिरिक्त गर्मी से पृथक होता है। यदि फ़ीड आर्द्र हो जाता है तो यह कवक से दूषित हो सकता है, जो बदले में माइकोटॉक्सिन उत्पन्न करता है जो मछली को नुकसान पहुंचा सकता है। छवि-202102124923836

चित्रा 4: जलीय कृषि खेतों के लिए स्टीन्सविक स्वचालन कार्यक्रम के लिए नियंत्रण स्क्रीन।

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार। Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *