Aqu @teach: मछली खिलाने के लिए सामान्य परिचय

मछली के विकास और आर्थिक दृष्टि से भोजन और मछली पोषण जलीय कृषि के मौलिक पहलू हैं। उचित भोजन गुणवत्ता फ़ीड के विकास पर निर्भर करता है और टैंकों में मछली को फ़ीड वितरित करने के लिए उपयुक्त तरीकों को चुनने पर निर्भर करता है। विकास को प्रभावित करने के अलावा, भोजन मछली के स्वास्थ्य और कल्याण को भी प्रभावित कर सकता है, जो बदले में निर्भर करता है कि हम प्रत्येक प्रजाति की आवश्यकताओं के बारे में कितना जानते हैं। प्रत्येक प्रजाति का अपना प्राकृतिक इतिहास और विकास के अच्छी तरह से परिभाषित चरण होते हैं, जिन्हें इष्टतम देखभाल प्रदान करने के लिए समझा जाना चाहिए।

एक्वापोनिक्स के लिए उम्मीदवार मछली प्रजातियां (देखें अध्याय 3, तालिका 1) अपने प्राकृतिक निवास स्थान में अच्छी तरह से परिभाषित पारिस्थितिक आलों पर कब्जा करते हैं। इसी कारण से हमें उचित विकास के लिए पर्याप्त स्थितियां प्रदान करने की आवश्यकता है, जिसमें आवास की स्थिति शामिल है, जिसका अर्थ है कि सही तापमान, लवणता, पानी की गुणवत्ता और जल प्रवाह की गति को परिभाषित करना। आम तौर पर सबसे अधिक मांग वाले चरण प्रजनकों और अंडाणु या अंडों के उर्वरक/ऊष्मायन के रखरखाव होते हैं, लेकिन एक्वापोनिक उत्पादन आमतौर पर बाद के चरणों से निपटेंगे, जिन्हें आमतौर पर ‘विकसित’ कहा जाता है। जैसे-जैसे जलीय कृषि और एक्वापोनिक खेतों के पैमाने बढ़ते हैं, उसी स्थापना में बड़ी संख्या में उत्पादन चरणों को बनाए रखने के लिए यह अधिक जटिल हो जाता है, इसलिए कंपनियां एक या दो चरणों में विशिष्ट हो जाती हैं, जैसे कि प्रजनन या बढ़ती जा रही हैं। एक्वापोनिक्स के मामले में, जहां जलीय कृषि प्रणालियों (आरएएस) को पुन: परिचालित करने में मछली को बनाए रखा जाता है, हम आम तौर पर किशोरों का उपयोग करते हैं जो वयस्कों के लिए उगाए जाते हैं, यदि संभव हो तो केवल एक या दो चरणों के साथ प्रणाली के मछली उत्पादन हिस्से को सरल बनाने का लक्ष्य रखते हैं।

सामान्य शब्दों में, जलीय कृषि में भोजन स्थलीय स्तनधारियों की तुलना में कुछ मौलिक पहलुओं में भिन्न होता है। भूमि पर पशुधन सामान्य रूप से स्वयं फ़ीड करता है जिसे * विज्ञापन लिबिटुम* फीडर के रूप में जाना जाता है (प्रत्येक जानवर फीडर से संपर्क करने के लिए कब चुन सकता है और दिन के किसी भी समय खाने के लिए कितना चुन सकता है)। उस मामले में किसान के लिए राशन का पता लगाना अपेक्षाकृत आसान है जो वास्तव में निगलना था। जलीय कृषि और एक्वापोनिक्स के मामले में, मछली स्वयं फीडर का भी उपयोग कर सकती है लेकिन यह तय करना अधिक कठिन है कि वे वास्तव में कितना फ़ीड करते हैं। खतरा यह है कि कोई भी अतिरिक्त चारा जो पानी में गिर जाता है और निगलना नहीं जाता है, वह बर्बाद हो जाता है जो प्रणाली को प्रदूषित करता है। इसलिए, फ़ीड को वितरित करने के लिए और मछली की आवश्यकता वाले सटीक राशन का अनुमान लगाने के लिए प्रयास किए जाने की आवश्यकता है।

फ़ीड को वितरित करने का एक तरीका टैंकों के बाहर से हाथ से होता है, पानी के पूरे सतह क्षेत्र में फैलता है, मछली के व्यवहार को देखते हुए जब तक वे तृप्त नहीं होते हैं, और फिर भोजन बंद हो जाता है। चूंकि मछली पानी के नीचे खिला रही है, इसलिए यह जानना आसान नहीं है कि जब वे भोजन बंद कर देते हैं या उन्होंने कितना खा लिया है, या यहां तक कि अगर कुछ मछली दूसरों की तुलना में अधिक खाती है। जितना अधिक हम एक प्रजाति के बारे में जानते हैं, उतना ही हम उनकी खिला आदतों के बारे में जानते हैं। उदाहरण के लिए, जंगली में नील टिलिपिया सर्वव्यापी होते हैं जब युवा (किशोर), ज़ोप्लांकटन और फाइटोप्लैंकटन दोनों खाते हैं, जबकि वे बड़े हो जाते हैं (> 6 सेमी लंबा) (एफएओ 2018)। दूसरी ओर, ट्राउट, अपने पूरे जीवन में ज्यादातर मांसाहारी होते हैं, आहार के साथ लगभग विशेष रूप से कीड़े और किसी भी छोटी मछली पर आधारित होते हैं जिन्हें वे पकड़ने के लिए प्रबंधित कर सकते हैं। किसी भी मामले में, भोजन के प्रभारी लोगों की धारणा और ज्ञान बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर यदि भोजन मैन्युअल रूप से किया जाता है। विभिन्न प्रजातियों की खिला आदतों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, एक्वाकल्चर फीड और उर्वरक देखें

संसाधन सूचना प्रणाली, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा संचालित (एफएओ 2018)।

एक और तरीका मैनुअल फीडिंग के बजाय स्वचालित फीडर का उपयोग करना है। यहाँ हम इस तरह के पानी के नीचे कैमरों के रूप में तकनीकी विकास पर निर्भर हो सकता है पता लगाने के लिए जब मछली अब नहीं खा रहे हैं। टैंक में जाने वाली सभी फ़ीड सिस्टम का एक हिस्सा बन जाती है, चाहे वह खाया जाए या नहीं। दरअसल, मछली फ़ीड किसी भी एक्वापोनिक प्रणाली का मुख्य बाहरी तत्व है और ध्यान से नियंत्रित किया जाना चाहिए। गैर-निगमित फ़ीड टैंक में रहता है और दो समस्याओं का कारण बनता है, इसकी लागत से जुड़ा होता है और दूसरा उन्मूलन से जुड़ा होता है। ये दो समस्याएं पर्याप्त डिजाइनों की आवश्यकता को कम करती हैं।

सिस्टम के हाइड्रोलिक्स को अनावश्यक फ़ीड को हटाने की सुविधा प्रदान करनी चाहिए। आम तौर पर इसमें टैंकों को पतला करना शामिल होता है ताकि नीचे का हिस्सा शीर्ष से संकरा हो, और एक घुमावदार गति या वर्तमान को बढ़ावा दे सके ताकि मल तल पर व्यवस्थित हो और कुशलता से हटाया जा सके। यदि डिजाइन की कमी है, तो सफाई अधिक जटिल होगी और मछली को रखरखाव दिनचर्या की आवृत्ति से परेशान किया जा सकता है। टैंकों की स्वच्छता की स्थिति में कोई भी कमी मछली के कल्याण और खेत की लाभप्रदता पर तत्काल परिणाम होंगे। इसलिए, भले ही हम प्रजातियों की पोषण संबंधी जरूरतों को जानते हों, एक खराब डिजाइन की गई स्थापना से अच्छी मछली कल्याण के लिए पर्याप्त आवश्यकताएं प्रदान करना मुश्किल हो जाएगा, और फ़ीड बर्बाद हो जाएगी।

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *