Aqu @teach: सामान्य आंतरिक शरीर रचना विज्ञान

इस खंड में हम मछली के सबसे महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों (चित्रा 4) की रूपरेखा तैयार करेंगे, स्तनधारियों और कुछ महत्वपूर्ण तथ्यों के साथ मुख्य अंतर को रेखांकित करेंगे जो मछली को कैसे बनाए रखा जाना चाहिए।

चित्रा 4: सामान्य आंतरिक मछली शरीर रचना (स्रोत < http://www.animalsworlds.com/internal-anatomy.html >)

मस्तिष्क

स्थलीय रीढ़ की तुलना में मछली के छोटे दिमाग होते हैं। उदाहरण के लिए, मानव मस्तिष्क का वजन लगभग 1.4 किलोग्राम होता है और कुल शरीर द्रव्यमान के लगभग 2% का प्रतिनिधित्व करता है, लेकिन मछली के दिमाग केवल उनके शरीर के द्रव्यमान के 0.15% का प्रतिनिधित्व करते हैं। फिर भी, कई रीढ़ के विपरीत, मछली दिमाग काफी अनुकूली हैं और पूरे जीवन में बढ़ने और बदलने की क्षमता बनाए रखते हैं (वे नए न्यूरॉन्स का उत्पादन करने की क्षमता बनाए रखते हैं; Zupanc 2009)। मछली के दिमाग में तीन मुख्य क्षेत्र होते हैं: अग्रमस्तिष्क (घ्राण पालियों और टेलेन्सेफ्लोन के साथ), मध्य मस्तिष्क (ऑप्टिकल लोब), और हिंड-मस्तिष्क (सेरिबैलम)। मछली एक neocortex नहीं है, जो कुछ वैज्ञानिकों को लगता है कि दर्द के बारे में पूरी तरह से जागरूक होना जरूरी है, लेकिन अन्य महत्वपूर्ण संरचनाएं मौजूद हैं जो सुझाव देते हैं कि वे दर्द महसूस कर सकते हैं, जैसे कि अमिगडाला, सेरिबैलम, और पैलियम (टेलेन्सेफलोन की बाहरी परत; अधिक जानकारी के लिए ब्रेथवाइट 2010।

दिल

दिल गिल के ठीक नीचे स्थित है। मस्तिष्क की तरह, यह स्थलीय रीढ़ की तुलना में काफी छोटा और अपेक्षाकृत सरल है, आमतौर पर केवल कुछ ग्राम वजन होता है। इसमें शरीर से रक्त इकट्ठा करने और एक-लूप प्रणाली में गिलों को भेजने की एक सिकुड़ा क्षमता है, जिसे श्वसन पर अनुभाग के तहत नीचे और अधिक टिप्पणी की जाएगी। यह एक आलिंद, एक वेंट्रिकल, और एक कोनस के साथ एक सरल सर्किट है जो सीधे गिल की ओर जाता है। स्तनधारियों में कोई डबल सर्किट नहीं है, जहां फेफड़ों को भेजा गया रक्त शरीर में वापस पंप करने के लिए दिल में लौटता है। मछली में गिल ‘पंप’ शरीर को दिल को वापस भेजने के बिना रक्त।

पाचन तंत्र

मछली में पाचन तंत्र का सामान्य मेकअप अन्य रीढ़ के समान होता है, जिसमें मुंह, ओएसोफैगस, पेट, छोटी आंत, बड़ी आंत और गुदा होता है। हालांकि, छोटी आंत के विभिन्न वर्गों के बीच थोड़ा सीमांकन होता है, न ही बड़ी आंत से छोटे को अलग करने वाला इला-केकल वाल्व होता है। मांसाहारी मछली (सामन की तरह) एक सरल और कम पेट और जड़ी बूटी (जैसे कार्प या टेंच के रूप में) की तुलना में कम आंतों है, जो पूरी तरह से पेट की कमी हो सकती है और अधिक पिलोरिक कैका के साथ एक लंबी आंत हो सकती है। कैका पाचन तंत्र के व्युत्पन्न होते हैं, जो पाचन के लिए कुल सतह क्षेत्र को बढ़ाने और आवश्यक पोषक तत्वों को निकालने में मदद करते हैं।

पेट में वसा

जंगली और सुसंस्कृत मछली के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर पेट की वसा की मात्रा है जो बाद में जमा होती है। उदाहरण के लिए, जलीय कृषि से समुद्री ब्रीम आम तौर पर जंगली समुद्री ब्रीम की तुलना में अधिक आंत वसा जमा करेगा, जबकि मछली जो लंबी अवधि के लिए उपवास कर रहे हैं, कम समय के लिए उपवास मछली की तुलना में कम वसा है (मोज़ानज़ाडेह * एट अल। * 2017)।

तिल्ली

प्लीहा आमतौर पर आंत से जुड़ा एक गहरा लाल परिपत्र अंग होता है। यह रक्त को साफ करने में मदद करता है, इसमें सफेद रक्त कोशिकाएं होती हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

जिगर और पित्त मूत्राशय

यकृत काफी बड़ा और लाल होता है, और शुरुआती कभी-कभी इसे दिल से भ्रमित करते हैं। यह भोजन या पानी में पाए जाने वाले किसी भी कार्बनिक या अकार्बनिक दूषित पदार्थों के साथ-साथ प्रोटीन संश्लेषण और वसा और ग्लाइकोजन भंडारण में भाग लेने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यकृत के नीचे पीली हरी पित्ताशय की थैली है। अधिकांश मछली एक अलग अग्न्याशय लेकिन बल्कि Brockmann निकायों नहीं है, अंत: स्रावी कोशिकाओं का एक संग्रह पाचन तंत्र है जो इंसुलिन का उत्पादन कर सकते हैं के साथ पाया।

तैरना मूत्राशय

यह अंग मछली के लिए अद्वितीय है। इसे उछाल को नियंत्रित करने के लिए भरा या खाली किया जा सकता है, और इस प्रकार तैरने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा को प्रभावित करता है। इसका उपयोग ध्वनि उत्पन्न करने या प्राप्त करने के लिए भी किया जा सकता है। मछली या तो फिसोस्टोमस (ट्राउट की तरह) हो सकती है, जो अपने तैरने वाले मूत्राशय को एक वायवीय वाहिनी के माध्यम से भर सकती है जो आंत से जुड़ी होती है, या फिसोक्लिस्टस (बास की तरह), ओएसोफैगस और तैरने वाले मूत्राशय में प्रवेश के बीच कोई सीधा संबंध नहीं है, इसलिए इसे गैस ग्रंथि का उपयोग करके भरना चाहिए। पानी की ऊंचाई में अचानक परिवर्तन के लिए फिजोस्टोमस मछली बेहतर तैयार होती है, जबकि इसमें फिसोक्लिस्टस प्रजातियों के लिए अधिक समय लगेगा। सभी मछली के लिए विकास के प्रारंभिक चरण में तैरने वाले मूत्राशय को हवा से भरना महत्वपूर्ण है, ताकि उचित विकास सुनिश्चित हो सके और रीढ़ की हड्डी की विकृति से बचें (डेविडस* एट अल। * 2011)।

गुर्दे

गुर्दे जोड़े गए अंग होते हैं जो काफी लंबे और संकीर्ण होते हैं, और तैरने वाले मूत्राशय के पृष्ठीय होते हैं। वे रक्त होमोस्टेसिस (यानी, भंग आयनों के उचित स्तर को बनाए रखने) में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो उनके पर्याप्त आकार बताते हैं। स्तनधारियों की तरह, उन्हें रक्त को ‘साफ’ करने की आवश्यकता होती है, जो विशेष रूप से एक जलीय माध्यम में महत्वपूर्ण होती है जहां विभिन्न आयनों की एकाग्रता लगातार निगरानी की जानी चाहिए। यहां ध्यान दिया जाना चाहिए कि ताजे और नमक के पानी से मछली ने रक्त इलेक्ट्रोलाइट्स के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए विरोधी तरीकों को अपनाया है। ताजे पानी की मछली में आसपास के पानी की तुलना में उनके रक्त में उच्च एकाग्रता या आयन होते हैं। इसलिए, ऑस्मोसिस के कारण, उन मछलियों के गिल और गुर्दे को बहुत अधिक पानी (एच₂ओ) को अवशोषित करने और बहुत सारे आयनों को खोने से बचने के लिए काम करना चाहिए (वे बहुत कम पीते हैं और ‘पेशाब’ करते हैं)। नमक के पानी में विपरीत होता है: मछली पीने/अधिक पानी पीते हैं और पेशाब करते हैं क्योंकि उनके रक्त में आयनों की एकाग्रता आसपास के पानी से कम होती है। एक्वापोनिक इकाइयों में, यह सुनिश्चित करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए कि अनुचित आयन स्तरों के कारण पौधों के लिए पोषक तत्व समाधान का मछली पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। गुर्दे के अंत में मूत्र को स्टोर करने के लिए मूत्राशय होता है, लेकिन स्तनधारियों की तुलना में यह बहुत छोटा होता है, ज्यादातर क्योंकि छोटे मूत्र की तुलना में उत्पन्न होता है (जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, नाइट्रोजन अपशिष्ट का अधिकांश गिल द्वारा उत्सर्जित होता है)।

टेस्टेस और अंडाशय

एक्वापोनिक्स में उपयोग की जाने वाली अधिकांश मछली भोजन के रूप में उपयोग की जाएंगी और यौन रूप से परिपक्व नहीं होंगी (प्रजनकों को एक अलग स्थापना में रखा जाता है)। हालांकि, यह जानना उपयोगी है कि मछली में यौन प्रजनन अंग आंतरिक हैं और सिर के गुर्दे के पास मछली के पृष्ठीय क्षेत्र के अंदर गहरे विकसित करना शुरू करते हैं। जैसे-जैसे मछली परिपक्व होती है, गुदा के पास मूत्रजननांगी छिद्र की ओर गोनैड आकार में काफी बढ़ते हैं। प्रजनन मौसम वीर्य या अंडे के दौरान बाहरी निषेचन के लिए निष्कासित कर दिया जाएगा।

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *