8.5 रोग समस्याएं और प्रबंधन

*** मछली रोग और उपचार***

मछली संस्कृति स्वाभाविक रूप से एक गन्दा व्यवसाय है। जीवाणु रोगजनकों और परजीवी जो मछली को प्रभावित करते हैं, स्वाभाविक रूप से प्रकृति से उत्पन्न होते हैं और अवसरवादी होते हैं। अच्छा प्रबंधन, उचित पशुपालन प्रथाओं, और मछली का दैनिक अवलोकन मछली स्वास्थ्य से जुड़े कई मुद्दों को रोक सकता है। एक्वापोनिक्स सिस्टम के मछली उत्पादन में उचित प्रबंधन तकनीकों में शामिल होना चाहिए: सिस्टम डिज़ाइन, पानी की गुणवत्ता की निगरानी और सुधार, उपकरण रखरखाव, फ़ीड भंडारण, बीमार या मृत मछली को हटाने के लिए मछली अवलोकन, और कार्यकर्ता स्वच्छता। मछली रोग के सामान्य बाहरी भौतिक लक्षणों में शामिल हैं:

• नकसीर: रक्त का एक असामान्य निर्वहन

• घाव: रोगग्रस्त ऊतकों का एक परिभाषित क्षेत्र जैसे अल्सर, ब्लिस्टर, या नासूर

• सफेद धब्बे या pustules

• पीला या सूजन गिल: अक्सर मछली हवा के लिए पानी की सतह पर “gulping” के साथ देखा

• डार्क रंगाई

• त्वचा या गिल पर अतिरिक्त बलगम

• त्वचा की कमी

• क्षीणन

• distended पेट

• एक्सोफ्थाल्मिया: पॉप-आंख

मछली संस्कृति से संबंधित रोगजनकों के चार प्रमुख समूह हैं: कवक, बैक्टीरिया, वायरस, और परजीवी। आम मछली रोग और उनके उपचार नीचे सूचीबद्ध हैं। आमतौर पर, एक्वापोनिक उत्पादन प्रणालियों में देखी जाने वाली बीमारियां पर्यावरण या शारीरिक तनाव (चित्रा 20) का परिणाम होती हैं। तनाव 1 से स्टेम कर सकते हैं) किसी न किसी या अत्यधिक हैंडलिंग, 2) टैंक सिस्टम या अनुचित मोजा घनत्व में मछली की गैर पालतू प्रजातियों के कारावास, 3) अनुचित फ़ीड आपूर्ति, खिला रेजिमेंट, या पोषण और 4) गरीब या अनुपयुक्त पानी की गुणवत्ता की स्थिति।

मछली संग्रहण की तैयारी में, बायोफिल्टर्स को तोड़ा जाना चाहिए (सिस्टम में मछली को स्टॉक करने से पहले स्थापित बैक्टीरिया के साथ आबादी) और पानी की गुणवत्ता के पैरामीटर मछली की प्रजातियों के लिए स्वीकार्य श्रेणियों के भीतर होना चाहिए। एक बार मछली साइट पर होती है, और इससे पहले कि वे नए या मौजूदा उत्पादन में जमा हो जाते हैं, उन्हें नमक, औपचारिक, पोटेशियम परमैंगनेट, या अन्य अनुमोदित उपचारों का उपयोग करके बाहरी परजीवी के लिए क्वारंटाइन और इलाज किया जाना चाहिए। उत्पादन प्रणाली के बाहर उपचार होना चाहिए, क्योंकि एक्वापोनिक सिस्टम में पेश किए गए रसायनों से बायोफिल्टर क्रैश हो जाएगा और पूरी प्रक्रिया को शुरू करना होगा। उपस्थिति या व्यवहार में किसी भी शारीरिक असामान्यताओं के लिए मछली को भी देखा जाना चाहिए। असामान्य तैराकी पैटर्न देखकर कई बीमारियों का सबसे पहले पता लगाया जाता है।

असामान्य व्यवहार के लक्षणों में घुमावदार, चमकती, बॉबिंग, गैसिंग, या साइड-तैराकी शामिल है। संगरोध सुविधाओं और सामान्य अच्छा मछली हैंडलिंग प्रोटोकॉल 1) टैंक, उपकरण, फ़ीड, या मछली के साथ बातचीत से पहले और बाद में हाथ धोने शामिल होना चाहिए, 2) केवल संगरोध या उत्पादन क्षेत्र में जाल और अन्य उपकरणों का उपयोग कर, 3) अच्छी तरह से सुखाने या यहां तक कि उपयोग के बीच विरंजन (ब्लीच बाल्टी के माध्यम से या स्प्रे की बोतलें) बैक्टीरिया, कवक, और परजीवी को मारने के लिए, और 4) पार संदूषण को रोकने के लिए दिन के अंतिम कार्य के रूप में संगरोध क्षेत्रों में काम कर रहे। आर्थर et al. (2008) लाइव जलीय जानवरों के लिए संगरोध प्रक्रियाओं का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करते हैं।

एक बार मछली को स्टॉक कर दिया गया है और सिस्टम ऑपरेशन में है, यह महत्वपूर्ण है कि जल रसायन नियमित रूप से आयोजित किया जाए और परिणामी संख्याओं को मछली और पौधों दोनों के लिए स्वीकार्य माना जाता है। जैसे ही मुद्दों की पहचान की जाती है, कोई भी आवश्यक समायोजन किया जाना चाहिए, क्योंकि जल रसायन विज्ञान की समस्याएं स्वयं सही नहीं होंगी। प्रारंभिक पहचान और हस्तक्षेप यह सुनिश्चित करने के लिए सबसे अच्छा उपाय है कि समय-समय पर बाजार और फसल उपज दोनों के लिए उत्पादन को अधिकतम किया गया है।

उत्पादन के दौरान, गहन संस्कृति के लिए टैंकों में भीड़ वाली मछली पर जोर दिया जा सकता है, जो कई तरीकों से प्रकट होता है। तनावग्रस्त मछली फ़ीड से बाहर जा सकती है (खाना बंद करो); टैंकों के किनारों को मारा, जिससे उनके शरीर या पंखों को खरोंच हो; आक्रामकता में एक दूसरे पर चुटकी; और यहां तक कि टैंकों से बाहर कूद, जिसके परिणामस्वरूप मृत्यु हो गई।

तनावपूर्ण संस्कृति की स्थिति मछली की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है, जिससे उन्हें बैक्टीरिया और फंगल संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। आमतौर पर, बीमारी के पहले संकेत पर, मछली खाना बंद कर देगी। इस बिंदु पर, औषधीय फ़ीड बेकार है, और एक रासायनिक उपचार की आवश्यकता है।

तनाव के माध्यम से मछली रोगग्रस्त हो जाने का एक और तरीका खराब पानी की गुणवत्ता की स्थिति है। यह खराब जल रसायन विज्ञान और अपर्याप्त पानी की स्थिति का परिणाम हो सकता है। उदाहरण के लिए, भंग ऑक्सीजन के तीव्र या लंबे समय से निम्न स्तर के दौरान मछली पर जोर दिया जाता है और बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील होता है। एक और उदाहरण मछली की कभी-कभी अधिक मात्रा में होता है। अतिरिक्त प्रोटीन कुल अमोनिया-नाइट्रोजन में टूट जाता है, जो गैर-आयनित अमोनिया-नाइट्रोजन और नाइट्राइट-नाइट्रोजन के जहरीले घटकों में आगे टूट जाता है। बायोफिल्टर घटक इन यौगिकों को नाइट्रेट में बदलने के लिए पर्याप्त नहीं है, जिससे खराब पानी की गुणवत्ता से मछली पर तनाव होता है। इन विषाक्त घटकों को उच्च पीएच और बढ़ते तापमान जैसे मुद्दों से आगे बढ़ाया जाता है।

मछली पर तनाव को रोकने के लिए, अंगूठे का एक सामान्य नियम सिस्टम में फ़ीड इनपुट को रोकना या कम करना है:

• जब तापमान प्रजातियों रेंज के बाहर है

• जब मछली बीमार या जोर दिया जाता है

• परिवहन से पहले/बाद में 24-48 घंटे

• नमूनाकरण से 24 घंटे पहले

• प्रसंस्करण से 3-4 दिन पहले

• जब कम डीओ मौजूद होता है

• जब पानी की गुणवत्ता पैरामीटर उप-बराबर होते हैं

यदि उत्पादन में रखी मछली बीमार हो जाती है, तो उन्हें उपचार या निपटान के लिए तुरंत सिस्टम से हटा दिया जाना चाहिए। जल संशोधन तुरंत किया जाना चाहिए, स्टॉकिंग दरों की जांच की जानी चाहिए, जल प्रवाह की जांच की जानी चाहिए, और पानी के आदान-प्रदान आवश्यक हो सकते हैं। उत्पादन में व्यवस्थित रूप से इलाज के लिए कोई अच्छा उपचार विकल्प नहीं है, क्योंकि रसायनों का उपयोग युग्मित एक्वापोनिक सिस्टम के साथ नहीं किया जा सकता है। मछली को हटाया जा सकता है या पृथक किया जा सकता है, रोकथाम में इलाज किया जा सकता है, और बाद की तारीख में फिर से शुरू किया

सिस्टम डिजाइन रोग की रोकथाम में एक भूमिका निभाता है। मछली संस्कृति के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले टैंक गोल होना चाहिए और बसने योग्य ठोस पदार्थों को हटाने के लिए अधिमानतः एक शंक्वाकार तल होना चाहिए। डिजाइन ऐसा होना चाहिए कि टैंक कीटाणुरहित करना आसान हो, शेष प्रणाली से व्यक्तिगत रूप से अलग किया जा सकता है, और पानी के स्तंभ में मछली देखने के लिए खिड़कियां हैं।

• स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *