5.1 तैयार

तैयार किए गए फ़ीड पोषण रूप से पूर्ण छर्रों हैं जो विशिष्ट मछली और जीवन चरण (चित्रा 15) के लिए तैयार किए जाते हैं। कृषि में अन्य पशु फसलों के विपरीत, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट समावेशन के लिए प्रजातियों के बीच मछली की पोषण संबंधी जरूरतें काफी भिन्न होती हैं। एक मांसाहारी मछली जो अपनी खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर खाती है, जैसे कि एक बड़े बास, को उच्च प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, कैटफ़िश या तिलापिया की तरह सर्वव्यापी या शाकाहारी मछली, कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है और अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट के उच्च स्तर को सहन कर सकती है। एक्वापोनिक्स में यह महत्वपूर्ण है क्योंकि फ़ीड गोली की पोषक तत्व संरचना पौधों के लिए उपलब्ध पोषक तत्व भार को चलाती है। चूंकि मछली फ़ीड का सेवन किया जाता है और मछली द्वारा उत्सर्जित होता है, पोषक तत्वों को पानी में भंग या ठोस कणों के रूप में छोड़ दिया जाता है, जो पौधों के विकास के लिए परिचालित और उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ फ़ीड सिस्टम में कुल अमोनिया नाइट्रोजन (टीएएन) की उच्च मात्रा प्रदान करेगा, क्योंकि नाइट्रोजन मुख्य रूप से फ़ीड में प्रोटीन से प्राप्त होता है। प्रति दिन एक विशेष फ़ीड से उत्पादित टैन की मात्रा Timmons और Ebeling (2013) से निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करके गणना की जा सकती है:

$\ text {P} _ {\ text {TAN}} =\ text {फ़ीड इनपुट (g) x प्रोटीन सामग्री (%) x}\ ^* 0.092 ÷\ पाठ {time} $

\ *0.92 का प्रतिनिधित्व करता है = 0.16 x 0.80 x 0.90

• 16% (प्रोटीन 16% एन है)

• 80% एन आत्मसात कर रहा है

• 80% आत्मसात एन उत्सर्जित होता है

• यूरिया के रूप में टीएएन+10% के रूप में उत्सर्जित एन का 90%

32% प्रोटीन पर प्रति दिन 2,000 ग्राम फ़ीड के लिए उदाहरण गणना:

पीटीएएन = 2,000 ग्राम x 0.32 x 0.092 ÷ 1 दिन

पीटीएएन = 58.9 ग्राम

यह दर प्रति दिन फ़ीड दर के लगभग 3% के बराबर है।

वाणिज्यिक जलीय कृषि फ़ीड को बाहर निकाला जाता है ताकि वे पानी में अपनी अखंडता बनाए रख सकें (यानी वे एक साथ पकड़ते हैं और पानी के संपर्क में आसानी से अलग नहीं होते हैं)। फ़ीड जो भाप extruded है वह फ्लोट होगा, जहां दबाव/तापमान extruded फ़ीड डूब जाएगा। फीड भी हो सकता है धीमी सिंक, जिसके परिणामस्वरूप घटक अनुपात (कार्बोहाइड्रेट के% समावेशन) और एक्सट्रूज़न के प्रकार का संयोजन होता है। आवश्यक फ़ीड का प्रकार संस्कृति मछली की जीव विज्ञान और खिला प्रकृति पर निर्भर करेगा।

• स्रोत: जेनेल हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *