4.4 मछली मोजा

मछली संस्कृति की अच्छी तरह से योजना बनाई जानी चाहिए, क्योंकि सिस्टम के भीतर घनत्व के कुप्रबंधन से पोषक तत्व बिल्ड-अप/कमी, ठोस संचय, पानी की गुणवत्ता की चिंताओं और खराब मछली स्वास्थ्य के मुद्दों का कारण बन सकता है। विचार करें कि एक्वापोनिक सिस्टम आमतौर पर 0.5 पाउंड/गैलन से अधिक मछली घनत्व के साथ काम नहीं करते हैं। सबसे आम मछली उत्पादन योजनाओं में से तीन अनुक्रमिक पालन, स्टॉक विभाजन, और कई पालन इकाइयां हैं।

अनुक्रमिक rearing: अनुक्रमिक पालन में एक टैंक शामिल होता है, जिसमें मछली के कई आयु-समूह होते हैं (रैकोसी et al. 2006), जहां बाजार आकार की आबादी चुनिंदा रूप से काटा जाता है, और उंगलियों को बराबर संख्या में पुनर्स्थापित किया जाता है। हालांकि यह प्रबंधनीय लगता है, निरंतर आवश्यक ग्रेडिंग शेष स्टॉक पर तनावपूर्ण हो सकती है, जिससे रोग और मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, अवरुद्ध मछली सिस्टम में रहती है, उपभोग करने वाली फ़ीड जो ऑपरेशन लागत के लिए कोई वापसी नहीं देगी। मांसाहारी मछली इस प्रबंधन रणनीति के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि छोटी मछली भविष्यवाणी के लिए अतिसंवेदनशील होती है।

** _ स्टॉक स्प्लिटिंग_**: स्टॉक बंटवारे को उच्च दर पर फिंगरलिंग के परिग्रहण की आवश्यकता होती है, इसके बाद टैंक बायोमास क्षमता तक पहुंचने पर आबादी को आधा कर दिया जाता है (रैकोसी et al. 2006)। लाभों में स्टंट किए गए मछली को हटाने और इन्वेंट्री पर बेहतर नियंत्रण करने की क्षमता शामिल है। हालांकि, मछली को स्थानांतरित करने से बीमारी और मछली के नुकसान का खतरा बढ़ जाता है। तैरने के तरीके, एक स्थायी या अस्थायी टैंक जोड़ने चैनल, मछली पर तनाव को सीमित करने के लिए सफलतापूर्वक स्थापित किया गया है लेकिन मछली के सटीक मायने रखता है और वजन का पता लगाना मुश्किल है।

_ Multiple पालन यूनिट्स_: ऑपरेटिंग कई पालन इकाइयों मछली मोजा और प्रबंधन का सबसे लोकप्रिय तरीका है। यह विधि एक आम निस्पंदन प्रणाली (रैकोसी et al. 2006) से जुड़े कई टैंकों का उपयोग करती है। जब एक टैंक में अधिकतम बायोमास हासिल किया जाता है, तो पूरी आबादी को एक बड़े टैंक में ले जाया जाता है, आमतौर पर एक हैच या तैरने के रास्ते से जुड़ा होता है।

सेंट क्रोइक्स में वर्जिन द्वीप समूह विश्वविद्यालय (यूवीआई) कई पालन इकाई प्रणाली पर एक भिन्नता का उपयोग करता है। वे एक ही आकार के चार मछली टैंक संचालित करते हैं, प्रत्येक में एक ही उम्र की मछली के साथ, समय की वृद्धि में स्टॉक। फसल तक कोई आंदोलन नहीं होने के साथ, एक टैंक में मछली झुकाव से बाजार के आकार तक बढ़ती है। इस परिदृश्य में, हमेशा एक टैंक होता है जो या तो फसल के लिए तैयार होता है या निकट होता है। टैंक की मात्रा कुशलता से उपयोग नहीं किया जाता है, जबकि स्टॉक इन्वेंट्री का ज्ञान बढ़ जाता है, मछली तनाव और श्रम लागत में कमी आई है (rackocy et al. 2006)।

• स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *